Sa kabila ng pagiging nakalista bilang isa sa pinakamataas na sampung pinaka-allergy-friendly na restaurant chain sa 2015 AllergyEats Blog, ang Outback Steakhouse ay hindi nagpapakita ng food allergy information sa kanilang website.
Kaya kung mayroon kang mga alerdyi ng pagkain, kakailanganin mong siyasatin ang menu sa iyong sariling kaunting bago ka kumain doon. Bilang kahalili, maaari mong ma-access ang kanilang online contact form nang maaga.
Bilang karagdagan, gusto mong maging maagap tungkol sa pagtatanong at paghiling ng mga kahilingan sa panahon ng iyong aktwal na karanasan sa kainan.
Gayunpaman, sa wakas, maaaring hindi ito nagkakahalaga ng pagkain sa Outback kung ikaw o ang isang mahal sa buhay ay may mga allergy sa pagkain, lalo na kung hindi nila magagarantiya na ang isang item sa menu ay ganap na walang allergen.
Gayunpaman, sa itaas, ang website ng Outback ay nag-aalok ng mga tip sa dining tungkol sa masustansiyang pagkain, pati na rin ang isang napakahabang Gluten-Free Menu .
Malusog at Smart Pagkain sa Outback Steakhouse
Nag-aalok ang Outback Steakhouse ng mga tukoy na ideya kung paano lumikha ng isang malusog na karanasan sa kainan, kabilang ang ilang mga pagkain na nahulog sa ilalim ng 600 calories (na tinutukoy ng isang berdeng dahon sa menu). Kabilang sa ilan sa mga pagpipiliang ito ang:
- Filet Mignon ni Victoria, 6oz
- Outback Center-Cut Sirloin, 6oz
- Perpektong Inihaw na Salmon na may mga sariwang mixed veggies, 7oz
- Sesame salad, na nauna sa Ahi Tuna, inihaw na manok, o inihaw na Salmon
Nakalampas na si Ahi Tuna sa tuktok ng slaw ng Asya, nagsilbi na may creamy luya-toyo
Kabilang sa iba pang mga tip sa kanilang nutritional website ang isang "Walang Panuntunan, Tamang Kanan," na patakaran kung saan inirerekomenda mong humingi ka ng mas malusog na mga pagpipilian tulad ng mga gulay sa paglipas ng mga fries o paglalagay ng salad dressing sa gilid. Maaari mo ring mag-isip ng iyong sariling "pangarap na pagkain," tulad ng inihaw na hipon ng kahoy, na nauna sa barbecue sauce, at isang plain sweet potato.
Ang Outback ay nagmamapuri rin sa pagiging kasapi ng National Restaurant Association Kids LiveWell program. Nag-aalok ang mga ito ng isang malusog na pagpipilian ng kid-friendly na menu tulad ng Joey Grilled Chicken na may sariwang steamed broccoli o ng Joey Sirloin medallions, na maaaring ipares ng iyong anak sa steamed broccoli o sariwang prutas. Para sa mga inumin, bukod sa soda, ang mga bata ay may pagpipilian ng pagpili ng gatas o 100 porsiyento na mansanas o orange juice.
Gluten-Free Options sa Outback Steakhouse
Ang mabuting balita ay ang mga pagpipilian na gluten-free na inaalok sa Outback Steakhouse ay medyo nakakaakit at nagbabago.
Halimbawa, ang ilang mga kaakit-akit na pinggan ay kinabibilangan ng kanilang Alice Springs Chicken-isang wood-fired na inihaw na dibdib ng manok na may mushroom, bacon, melted cheese, at honey mustard sauce-o ang kanilang dessert, Chocolate Thunder From Down Under, na isang extra-large pecan brownie topped sa vanilla ice cream, mainit na chocolate sauce, chocolate shavings, at whipped cream (yum).
Gayunpaman, may isang caveat na dapat tandaan-ang posibilidad ng kontaminasyon sa pag-cross. Dahil ang Outback Steakhouse ay walang gluten-free na kusina, may posibilidad na ang pagkain ay maaaring makipag-ugnay sa isang pagkain na naglalaman ng gluten.
Bilang isang tabi, sa website, Outback ay tandaan na sila ay turuan ang lahat ng kanilang mga empleyado tungkol sa gluten-free, at mayroon silang isang protocol na ipinapatupad sa bawat oras na ang isang gluten-free na pagkain item sa menu ay iniutos.
Sa loob ng protocol na ito ay mga pagtutukoy sa paghuhugas ng kamay, pagpapalit ng guwantes, at paggamit ng mga malinis na kagamitan sa pagluluto at kagamitan.
Bukod pa rito, ang Outback ay gumagana sa isang third party upang patunayan ang kanilang gluten-free na menu; gayunpaman, ang kanilang mga item na gluten-free menu ay hindi sertipikado bilang gluten-free.
Isang Salita Mula
Sa wakas, kahit na kung ikaw ay proactive sa iyong dining quest, mahalaga na tandaan may mga kaalaman pa rin gaps pagdating sa mga restawran ng mga manggagawa ganap na pag-unawa ng alerdyi pagkain.
Sa katunayan, ayon sa isang pag-aaral, higit sa 10 porsiyento ng mga tagapangasiwa ng restaurant at mga kawani ay naniniwala na ang isang tao na may allergic na pagkain ay maaaring ligtas na kumain ng kaunting halaga ng pagkain.
Sa gayon, maging maingat at ligtas sa iyo o sa kalusugan ng allergy ng iyong minamahal. Kung ang iyong gat ay nagsasabi sa iyo na maging maingat sa isang partikular na restaurant o pagkain item, pagpili upang manatili sa bahay at ihanda ang iyong sariling alerdyen-libreng pagkain ay hindi kailanman isang masamang ideya.
> Pinagmulan:
> Radke T et al. Ang kaalaman sa pagkain at mga saloobin ng mga tagapangasiwa at tauhan ng restaurant: Isang pag-aaral sa EHS-Net. J Food Prot . 2016 Sep; 79 (9): 1588-98.