Ang gatas at cookies ay isa sa mga paboritong gawi ng meryenda ng Amerika. Nakaupo sa pamamagitan ng fireplace o sa paligid ng mesa, paglubog ng iyong mga paborito sa isang malaking malamig na baso ng magandang makaluma na gatas, ay pumupukaw ng isang ngiti sa karamihan ng mga mukha ng mga tao. At siyempre, isang gatas bigote sa boot. Gayunpaman, para sa mga may isang allergy ng pagawaan ng gatas, ito ay ginagamit sa labas ng tanong. Buweno, hindi na iyon totoo, dahil ang pamilihan ay may mga pagpipilian ng gatas na walang gatas.
Ang allergy sa gatas ay ang bilang isang alerdye sa pagkain sa mga sanggol at mga bata, ayon sa mga istatistika ng Food Allergy Initiative. Para sa mga may isang allergy dairy, ito ay kritikal na ang iba pang mga pagkain ay kasama sa diyeta upang ang lahat ng mga pangangailangan ng nutrient ay maaaring matugunan. Ang mga pagawaan ng gatas ay naglalaman ng isang makabuluhang pinagkukunan ng nutrients, kabilang ang protina, kaltsyum, posporus at bitamina D. Sa katunayan ang pagawaan ng gatas ay naglalaman ng isang kumpletong protina, na nagbibigay ng katawan sa lahat ng mga mahahalagang acids na kailangan ng katawan. Kaya walang pagawaan ng gatas, kritikal na ang iba pang mga kumpletong protina o ang tamang mga kumbinasyon ng pagkain ay nasa diyeta, upang masiguro na matugunan ang mga pangangailangan ng katawan.
Sa kabutihang palad ngayon maraming mga pagpipilian ng pagawaan ng gatas na walang pagawaan ng gatas sa pamilihan upang pumili mula sa. Tingnan at tingnan kung paano nila susukat:
Soy Milk
Ang pagpipilian ng pagawaan ng gatas na ito ay isa sa mga pinakasikat na alternatibo sa merkado ngayon. Ito ay ginawa mula sa soybeans, isang pinagmumulan ng halaman, kaya din ito ay nag-apila din sa mga vegetarians.
Naglalaman ito ng isang makabuluhang pinagkukunan ng protina, na may pagitan ng 6 hanggang 10 gramo bawat tasa. Ito ay mayaman din sa omega-3 fatty acids at fiber, at natural na lactose-free. Karamihan sa mga varieties ay pinatibay na may bitamina A, D at B-12, kasama ang kaltsyum at riboflavin. Ang soya ng gatas ay naglalaman din ng kumpletong protina, na ginagawa itong isang kapalit na gatas para sa gatas ng baka.
Kabilang sa maraming mga varieties ng toyo gatas ay makikita mo: mga unsweetened, sweetened at may lasa pagpipilian na magagamit.
Rice Milk
Ang pagpipilian ng pagawaan ng gatas na ito ay ginawa mula sa pinakuluang bigas, brown rice syrup, at brown rice starch. Ang mga sweetener at vanilla ay idinagdag upang mapahusay ang panlasa at gawin itong mas katulad sa mga gatas ng baka. Habang ginagamit ng mga mamimili ito bilang isang kapalit ng gatas, nutrisyonal ito ay iba sa pagawaan ng gatas ng gatas. Mayroon itong 24 gramo ng carbohydrate, mas mababa sa isang gramo ng protina at napakaliit na kaltsyum. Maraming mga tatak ay pinatibay sa kaltsyum, bitamina A, D at B-12 upang idagdag sa halaga nito. Ito rin ay lactose at kolesterol libre, at mababa sa taba. Ang gatas ng gatas ay matatagpuan sa plain o may lasa varieties.
Almond Milk
Ang libreng pagawaan ng gatas na ito ay ginawa mula sa mga almond, tubig, at sweeteners sa mga maliliit na halaga. Bagaman ito ay nagmula sa mga almendras na mataas sa protina, ang gatas na ito ay talagang halos 2% almond. Habang naglalaman ito ng napakaliit na protina, B bitamina, mahahalagang mataba acids o mineral, ito ay sumasamo sa maraming mga mamimili para sa kanyang mahusay na panlasa. Bukod pa rito, naglalaman ito ng kaunting kaloriya, kumpara sa pagawaan ng gatas ng gatas, kaya ang mga taong nalalaman ng calorie ay maaaring mas gusto ang pagpipiliang ito. Ang almond milk ay naglalaman din ng tungkol sa 50% ang pang-araw-araw na halaga ng bitamina E.
Coconut Milk
Ang pagpipilian ng pagawaan ng gatas na ito ay mas bago sa pamilihan kaysa sa iba pa. Ito ay isang mahusay na pinagkukunan ng hibla at bakal, gayunpaman, ito ay mas mataas sa calories at taba kaysa sa gatas ng baka. Karamihan sa mga varieties ng gatas ng niyog ay may 5 gramo ng puspos na taba sa bawat serving. Ang lauric acid na matatagpuan sa mga coconuts ay may mahalagang papel sa pagtatayo ng immune system ng katawan.
Kaya sa halip na makapasa sa isang malamig na malamig na baso ng gatas, malinaw na maraming mga pagpipilian sa pagawaan ng gatas sa mga istante upang pumili mula sa. Sige, kumuha ng gatas bigote pagkatapos ng lahat.