Ang allergy sa gatas ng baka-isang karaniwang alerdyi sa pagkain sa mga bata-ay nangyayari sa halos 2.5 porsiyento ng lahat ng mga bata. Ang mga logro ay ang 80 porsiyento ng mga bata na may gatas na allergy ay makakakita ng allergy na ito sa pamamagitan ng edad na 5, bagaman ang mga kamakailang pag-aaral ay nagpapahiwatig tungkol sa kalahati ng mga bata ay magkakaroon pa ng allergy sa gatas sa edad na 8. Sa mga taon ng tinedyer, ang karamihan ng mga bata ay magkakaroon ng outgrown allergy .
Ang kasalukuyang pananaliksik ay sinubukan upang subukan ang gatas sa bibig immunotherapy bilang isang paraan upang bumuo ng pagpapaubaya sa protina ng gatas.
Mga Sintomas ng Milk Allergy ng Cow
Ang mga sintomas na nauugnay sa alerhiya ng gatas ng baka ay medyo mabilis, na may maraming mga indibidwal na tumutugon sa loob ng ilang minuto hanggang dalawang oras matapos ang pag-inom ng gatas o pagkain ng pagkain na ginawa ng gatas.
Ang mga sintomas ay maaaring kabilang ang:
- Mga reaksiyon sa balat tulad ng pantal, pamamantal , o eksema.
- Ang mga sintomas ng gastrointestinal tulad ng pagduduwal, sakit sa tiyan, pagsusuka, o pagtatae .
- Mga sintomas sa panghimpapawid kabilang ang wheezing, ubo, o isang runny nose.
- Pamamaga, na kilala rin bilang angioedema , ng mga labi, dila, o mukha.
- Ang matinding reaksyon, na tinatawag na anaphylaxis , ay maaaring mangyari, na nagiging sanhi ng maraming sistema ng organ na kasangkot.
Ano ang Hindi Ito
Ang allergy sa gatas ng baka ay hindi isang kondisyon na tinatawag na lactose intolerance , kung saan ang gatas na asukal (lactose) na natagpuan sa gatas ay hindi natutunaw nang mabuti o pinahihintulutan, na nagreresulta sa gas, bloating, gastrointestinal cramping, at pagtatae.
Ang mga sintomas ng hindi pagpapahintulot ng lactose ay maaaring mangyari kaagad pagkatapos mag-inom ng gatas o kumain ng pagkain na naglalaman ng gatas, tulad ng sorbetes o keso, o maaaring magkaroon ng pagka-antala ng simula, hanggang 12 oras matapos ang paglunok.
Kung ikaw ay may lactose intolerance, maaari mong tiisin ang gatas ng baka na alisin ang lactose, tulad ng gatas ng Lactaid, o sa pamamagitan ng paggamit ng Lactaid na tabletas upang matunaw ang lactose.
Ang ilang mga indibidwal na may lactose intolerance ay maaaring magparaya yogurt na naglalaman ng live, aktibong kultura, o kahit maliit na halaga ng gatas na inihurnong sa mga produkto. Ang indibidwal na pagpapaubaya sa lactose ay lubos na variable. Sa kabaligtaran, ang isang taong may alerhiya sa gatas ng baka ay hindi makahihintulot sa anumang lactose-free na gatas dahil ang allergy ay sa gatas ng protina ng baka ng baka, hindi ang pinagmulan ng karbohidrat (lactose).
Paggamot para sa Milk Allergy ng Cow
Ang pag-iwas sa gatas at mga produkto na ginawa ng gatas ay ang standard na ginto para sa paggamot ng isang allergy sa gatas. Habang ang mga siyentipiko ay naghahanap ng isang lunas, walang umiiral sa oras na ito. Ang immunotherapy para sa allergy ng gatas ay isang lugar ng pananaliksik sa gawaing ito.
Paano Iwasan ang Gatas ng Cow
Tulad ng nabanggit, ang lahat ng gatas ng baka (sinagap na gatas, 1 porsiyento ng gatas, 2 porsiyento ng gatas, at buong gatas) ay dapat na alisin mula sa diyeta upang maiwasan ang isang reaksiyong alerdyi. Ang pantay na mahalaga ay upang maiwasan ang lahat ng mga pagkain na ginawa ng gatas, tulad ng keso, at iba pang mga produkto na gumagamit ng gatas sa pagproseso, tulad ng crackers, cereal, inihurnong kalakal, at iba pa. Ang nakatagong gatas ay maaaring maging isang sorpresa, kaya maiwasan ang aksidenteng pag-ubos ng gatas sa pamamagitan ng pagbabasa ng sangkap na label sa mga produktong pagkain . Ang food allergy labeling law (FALCPA) ay nagpapilit ng mga tagagawa ng listahan ng gatas bilang potensyal na allergen ingredient para sa consumer.
Hindi lamang makikita mo ang impormasyong ito sa listahan ng sahog, ngunit magkakaroon din ito sa pakete. Ang ilang mga produkto ay hindi tatawag sa mga sangkap na batay sa dairy sa label. Mayroong dalawang bagay na maaari mong gawin sa sitwasyong ito: tumawag sa tagagawa at magtanong tungkol sa mga tukoy na sangkap na nakapaloob sa produkto, at / o laktawan ang pagkain ng produkto.
Higit pang Mga Nakatutulong na Tip
Ang pag-iwas sa gatas para sa isang allergy sa gatas ay nangangahulugan ng pag-aalis ng isang buong pangkat ng pagkain mula sa iyong diyeta. Sa tuwing kailangan mong gawin ito, dapat kang gumawa ng pagsisikap na palitan ang mga mahalagang sustento na inaalok ng eliminated food group. Sa ganitong paraan, maaari mong panatilihin ang iyong pagkain nutrisyonally tunog.
Halimbawa, sa kaso ng allergy sa gatas, kakailanganin mong makahanap ng kapalit (pagkain o suplemento) para sa kaltsyum at bitamina D.
Para sa mga maliliit na bata, maghanap ng mga problema sa pagkakaroon ng timbang at paglago. Natuklasan ng mga mananaliksik na ang mga bata na may allergy sa gatas at / o maraming alerdyi sa pagkain ay maaaring mas malamang na makaranas ng mga problema sa paglago dahil sa kanilang pinaghihigpit na diyeta.
> Pinagmulan:
> Boyce JA et al. Mga Alituntunin para sa Diagnosis at Pamamahala ng Alergi ng Pagkain sa Estados Unidos: Ulat mula sa Panel ng Expert na na-sponsor ng NIAID. J Allergy Clin Immunology . 2010.
> Food Allergy Research and Education (FARE) http://www.foodallergy.org/allergens/milk-allergy