Kung naghahanap ka para sa isang malusog, masarap na alternatibo sa gatas ng baka, maaaring gusto mong isaalang-alang ang almond milk. Hindi mo kailangang maging vegetarian upang subukan ito - Ang almond milk ay angkop na alternatibo para sa sinuman na may allergy sa gatas o mga naghahanap upang maiwasan ang lactose (dahil sa lactose intolerance o sensitivity) o ang mga hormones na maaaring matagpuan sa gatas ng baka. Kahit na ikaw ay naghahanap lamang upang magdagdag ng iba't-ibang sa iyong plano sa pagkain, almendra gatas ay maaaring maglingkod bilang isang mas mababang calorie, mas mababang karbohidrat pagpipilian para sa lahat, lalo na ang mga taong may diyabetis.
Bilang karagdagan sa mga benepisyo sa kalusugan, maraming mga tao ang tunay na nagagalak sa lasa ng almond milk. Sa katunayan, ang makinis na texture ng almond milk ay madalas na inilarawan bilang isang mas matipid na opsyon kaysa sa iba pang mga alternatibong gatas ng baka. Ang gatas ng gatas ay maaaring nasa gilid ng bland at ang gatas ng toyo ay kadalasang nag-iiwan ng iyong panlasa na may katangi-tanging pagkaalipusta. Subalit, ang almond milk ay may isang masarap na matamis na lasa na may malumanay na almendro almond. Makakahanap ka ng almond milk sa plain (sweetened and unsweetened), vanilla, at chocolate flavors. Ng tala ay na ang plain lasa ay may isang bahagyang matamis na lasa dahil sa natural na mga katangian ng pili. Gayundin, ang ilang mga plain varieties ay idagdag ang asukal sa kanilang mga sangkap. Marahil pinakamahusay na maiwasan ang mga produkto na may idinagdag na asukal dahil ang dagdag na carbohydrates sa anyo ng asukal ay maaaring makaapekto sa asukal sa dugo at maging sanhi ito upang tumaas nang mabilis.
Upang kumpirmahin ang mga orihinal na tatak ay walang nagdagdag ng mga sugars, basahin ang mga label. Iwasan ang anumang bagay na nagdagdag ng asukal sa anyo ng asukal sa tungkos, mataas na fructose corn syrup o anumang ibang asukal na nagtatapos sa ose.
Karamihan ng panahon, ang mga orihinal na varieties na hindi naidagdag ang asukal ay may label na "unsweetened." Ang pagbili ng unsweetened na bersyon ay magse-save ka ng calories, carbohydrates, at asukal. Halimbawa, ang isang (8 oz) na tasa ng unsweetened almond milk ay: 30 calories, 2.5 g fat, 0 g saturated fat, 1 g carbohydrate, 0 sugar at 1 g protein.
Samantalang, ang isang tasa ng regular na gatas ng almendras ay naglalaman ng: 60 calories, 2.5 g taba, 8 g karbohidrat, 7 g asukal, at 1 g protina. Ang pagpili ng unsweetened na bersyon ay nagse-save sa iyo, 30 calories, 8 g karbohidrat, at 7 g asukal.
Kung ikaw ay naghahanap upang mai-save ang calories, ang almendra gatas ay maaaring maging isang mahusay na kapalit para sa gatas ng baka. Ang almond milk ay makabuluhang mas mababa sa calories at carbohydrate kung ihahambing sa low-fat na 1% na gatas ng baka (mas higit pa para sa mas mataas na gatas ng gatas ng baka) na naglalaman ng: 110 calories, 2.5 g taba, 1.5 g puspos ng taba, 13 g carbohydrate, 12 g asukal at 8 g protina. Gayunman, tandaan na ang gatas ng baka ay hindi naglalaman ng idinagdag na asukal, sa halip, natural na asukal na matatagpuan sa gatas na tinatawag na lactose.
Paano Gumagamit ang Almond Milk Nutritionally?
Bilang karagdagan sa mahusay na lasa, almendras gatas ay nakapagpapalusog nakaimpake:
- Ang gatas ng almond ay isang mahusay na likas na pinagkukunan ng magnesiyo, potasa, mangganeso, siliniyum at bitamina E - nutrients na tumutulong sa pagsunog ng pagkain sa katawan, kalusugan ng buto, pagpapaandar ng puso, pag-iwas sa immune at reproduktibo.
- Ang almendras gatas ay pinayaman o pinatibay sa kaltsyum at bitamina D. Ang ilang mga tatak ay nagpapatibay na may higit na kaltsyum (45% kumpara sa 30% ng RDA) kaysa sa kung saan ay matatagpuan sa mga gatas ng baka.
- Ang taba sa almond milk ay unsaturated at libre ng kolesterol - at unsaturated fats na ipinapakita upang bawasan ang panganib ng sakit sa puso .
Paano Mo Magagamit Ito Sa Iyong Diyeta?
Kung ikaw ay interesado sa pagbibigay ng almendra gatas isang subukan, maaari mong subukan ito sa smoothies, kapag pagluluto oatmeal o bilang isang kapalit para sa pagawaan ng gatas sa iba pang mga recipe. Ang ilang mga tao tamasahin ang pagdaragdag nito sa kanilang kape o pag-inom lamang ito ng pinalamig.
Saan Ka Makabili nito?
Maaari kang makakita ng almond milk sa mga regular na tindahan ng grocery - tumingin sa bahagi ng kalusugan o "espesyal na pagkain" na seksyon para sa shelf-stable varieties (na kailangang palamigin pagkatapos ng pagbubukas) - o sa palamigan na seksyon na malapit sa gatas ng baka para sa ilang mga varieties ibinebenta na pinalamig. Layunin upang bumili ng isa na di-GMO na sertipikadong. Nangangahulugan ito na ang almond milk ay walang mga genetically modified organism.
Ang isang GMO, o genetically modified organism, ay isang halaman, hayop, mikroorganismo o iba pang organismo na binago ng genetic makeup gamit ang teknolohiya na nagbabago ng mga gene. Sa ngayon, walang mga pag-aaral na pinag-aaralan ang mga pattern, mga sanhi, at mga epekto ng mga pagkain sa GMO sa kalusugan ng tao. Bilang na hindi kami sigurado sa pangmatagalang epekto ng mga ganitong uri ng pagkain, marahil ay isang magandang ideya na maiwasan ang mga ito kung magagawa namin.
> Pinagmulan:
> Ang > NON GMO > Project. GMO Science.