Mga tip para sa pagdaragdag ng mga almendras sa iyong pagkain sa Diabetic
Habang ang mga mani ay karaniwang mataas sa taba at hindi palaging itinuturing na isang mahusay na opsyon para sa mababang taba, diabetic-friendly na mga pagkain, mga almond ay isang espesyal na kaso.
Mataas sa Mabubuting Taba
Ang mga almond ay may isang partikular na mataas na konsentrasyon ng monounsaturated fats o malusog na taba na nauugnay sa pinababang panganib ng sakit sa puso.
Sila rin ay mayaman sa antioxidant na bitamina E at mineral na magnesiyo (na nagpapabuti sa daloy ng dugo, oxygen, at nutrients sa buong katawan) at potasa (na isang mahalagang electrolyte na kasangkot sa paghahatid ng nerve at kontraksyon ng kalamnan).
Mga Pakinabang para sa mga taong May Diyabetis
Para sa mga taong may diyabetis, ang pagsasama ng mga almendras sa mga plano sa pagkain ay lumilitaw upang mabawasan ang pagkalipas ng pagkain sa asukal sa dugo at insulin.
Dagdag dito, ang pagkain ng almendras kasama ang isang mataas na glycemic-index na pagkain ay lubos na nagpapababa ng glycemic index ng pagkain at binabawasan ang pagtaas ng asukal sa dugo pagkatapos kumain.
Ang natitirang bahagi ng mabuting balita ay natagpuan ng isang pag-aaral na ang pagpapalit ng 20% ng mga dietary calories na may mga almond ay humantong sa pinahusay na marker ng sensitivity ng insulin at mas mababang antas ng kolesterol.
Mga Tip para sa Pagdagdag ng Almonds sa Iyong Diyeta
- Magkaroon ng isang maliit na bilang ng mga almendras bilang meryenda na may isang piraso ng prutas.
- Subukan ang almond butter sa lugar ng peanut butter sa buong-wheat toast o tinapay.
- Mga nangungunang salad na may mga almendras na napakaliit na itinapon sa oven.
- I-chop almonds at idagdag sa bigas, pasta, o sautéed gulay para sa dagdag na langutngot.
- Gumamit ng makinis na tinadtad na mga almendro bilang kapalit ng mga mumo ng tinapay sa ibabaw ng mga inihaw na casseroles.
Higit Pa sa Pagdaragdag ng Almonds sa Iyong Diyeta
- Gumamit ng unsweetened almond milk sa diabetic-friendly shake, sauces, egg nog, at iba pang mga recipe.
- Ang harina ng almond (katulad ng pagkain ng almond) ay maaaring magamit sa maraming mga recipe ng diabetes-friendly.
Mga Recipe sa Diabetes-Friendly Almond
- Pagbubuhos ng Almond Milk para sa Cow Milk
- Low-Carb, Sugar-Free Recipe Almond Pie Crust
- Recipe ng Low-Carb Pancakes na Ginawa ng Almond Meal
Higit pang mga Diyabetis-Friendly Nuts
- Ang mga walnut ay isang Mababang-Carb na Pagkain
> Pinagmulan:
> Michele Wien, DrPH, David Bleich, MD, Maya Raghuwanshi, MD, Susan Gould-Forgerite, PhD, Jacqueline Gomes, MBA, Lynn Monahan-Couch, MPH at Keiji Oda, MPH. Almond Consumption at Cardiovascular Risk Factors sa Matatanda na may Prediabetes. Journal ng American College of Nutrition. 2010 29 (3): 189-197.
> Kendall Cw, Josse Ar, Esfahani A, Jenkins DJ. Nuts, Metabolic Syndrome at Diabetes. British Journal of Nutrition. 2010 104 (4): 465-73.