Glycemic Index Chart para sa Mga Karaniwang Pagkain

Gamit ang Index ng Glycemic para sa Pamamahala ng Sugar ng Dugo

Marahil ay narinig mo ang index ng glycemic. Kapag mayroon kang type 2 na diyabetis , ang pangalan ng laro ay kumakain ng mga pagkaing hindi nakapagpapalusog sa iyong asukal sa dugo. Ang pagbibilang ng carbohydrates ay isang paraan upang mapanatili ang mabuting kontrol ng iyong mga numero. Ang pag-alam ng glycemic index ng carbs na kinakain mo ay makakatulong sa iyo na maayos ang iyong pagkain upang mapanatili ang iyong asukal sa dugo na mas malapit sa normal na hanay.

Ano ang Index ng Glycemic?

Ang glycemic index ay nagkakalkula ng mga pagkain sa pamamagitan ng kung gaano ang kanilang pagtaas ng glucose sa dugo. Ang kendi, asukal, keyk, at cookies ay may mataas na index ng glycemic, habang ang buong butil ay may mas mababang glycemic index.

Dahil ito ang mga carbs sa pagkain na nagpapalaki ng asukal sa dugo , ang glycemic index ay makakatulong kapag sinusubukan mong malaman kung aling mga pagkain ang pinakamainam para sa iyo. Dahil ang lahat ng carbohydrates ay hindi nakakaapekto sa antas ng glucose ng dugo sa parehong paraan, alam kung aling mga carbs ang may mas mababang glycemic index ay maaaring makatulong sa iyo na planuhin ang iyong mga pagkain nang mas epektibo.

Karamihan sa mga pagkain ay may iba't ibang mga numero ng GI, depende sa maraming mga kadahilanan, Kung minsan kung gaano katagal ang luto ay maaaring maka-impluwensya sa GI.

Halimbawa, kapag ang pasta ay luto "al dente," ang GI ay mas mababa kaysa kung mas maluto. Ang mga numerong ibinibigay sa tsart na ito ay mga average ng hanay ng GI para sa mga pagkain na ito.

Index ng Glycemic at Count Carb for Common Foods

PAGKAIN Grams Carbs Saklaw ng GI Average na GI
White Potato (medium) 34 56-111 mataas na 80s
Sweet Potato (medium) 24 44-78 61
Karot (1/2 tasa) 6 16-92 47
Green Peas (1/2 tasa) 11 39-54 48
Chick Peas (1 tasa) 54 31-36 34
Mga Soy Beans (1/2 tasa) 13 15-20 17
Apple (medium) 19 28-44 38
Saging (medium) 27 46-70 58
White Bread (1 slice) 14 64-83 72
Buong Wheat Bread (1 slice) 12 52-87 71
Bread w / Cracked Wheat Kernels (1 slice) 12 48-58 53
Oatmeal (hindi instant - 1/2 tasa tuyo) 27 42-75 58
White Rice (1 tasa ng mahabang butil) 45 50-64 56
Brown Rice (1 tasa ang mahabang butil) 45 66-87 77
Pasta (1 tasa) 43 40s-60s 50s