Pistachio Nuts May Puso-Friendly na Mga Benepisyo
Nasiyahan ka ba ng pistachio nuts? Maaari silang maging bahagi ng isang malusog na diyeta at pag-aaral ay nakakakuha sila ng mga kapaki-pakinabang na epekto sa kolesterol at metabolic syndrome.
Ang mga pistachio nut ay bunga ng punong pistachio ( Pistacia vera ) at isang malapit na kamag-anak ng mga cashew. Ang punong ito ay katutubong lalo na sa Gitnang Silangan, lalo na sa Turkey at Iran. Kahit na ang mga shell ay may natural na kulay na kayumanggi kulay, minsan ang mga processor ay tinitingnan ang panlabas na pulang shell o berde.
Impormasyon tungkol sa Nutrisyon sa Pistachio Nuts
Pistachio nuts ay isang masustansyang meryenda at naglalaman ng:
- Ang thiamin (bitamina B1) ay tumutulong sa iyong katawan na baguhin ang carbohydrates sa enerhiya
- Ang potasa ay isang mineral na tumutulong na mabawi ang mapanganib na epekto ng sosa sa presyon ng dugo
- Ang phytosterols at cholesterol ay may katulad na istraktura at aktibidad sa iyong bituka upang mas mababa ang pagsipsip ng kolesterol
- Ang magnesiyo ay isang mineral, at ang isang kakulangan ay nauugnay sa mas mataas na antas ng LDL
- Ang bitamina B6 ay maaaring maglaro sa pagbawas ng iyong panganib ng sakit sa puso
- calories: 158 bawat onsa (49 kernels)
Bukod pa rito, ang pistachios ay naglalaman ng hibla at mataas na halaga ng polyunsaturated at monounsaturated fats, na nakaugnay sa pagpapabuti ng mga antas ng kolesterol at pagtataguyod ng kalusugan ng puso.
Pistachio's Effect on High Cholesterol
Karamihan sa mga pag-aaral na sinusuri ang mga epekto ng mga pistachios nuts sa kolesterol ay nagsasangkot sa mga tao na may at walang mataas na antas ng kolesterol na gumagamit ng pistachios bilang mga 15 hanggang 20 porsiyento ng kanilang pang-araw-araw na caloric na paggamit.
Ipinakikita ng karamihan sa mga pag-aaral na ang pagkain ng 3 ounces ng pistachio nuts bawat araw, mga 2 handfuls, para sa 1 buwan ay maaaring magpataas ng high-density lipoprotein ( HDL ), o "good" na kolesterol, hanggang sa isang average ng 15 porsiyento.
Ang low-density lipoproteins ( LDL ) at triglycerides ay lumilitaw na bahagyang mas mababa sa mga pag-aaral, ngunit hindi makabuluhang.
Inirerekomenda ng mga mananaliksik ang mga pag-aaral sa hinaharap upang kumpirmahin ang kanilang mga natuklasan ngunit nararamdaman na ang data ay nagpapahiwatig na ang pagkain ng pistachio nuts ay maaaring itaas ang iyong "magandang" kolesterol.
Pistachios Tulong Mga pasyente na may Metabolic Syndrome
Ang isang mataas na antas ng triglyceride at isang mababang antas ng HDL kolesterol ay dalawa sa tatlong metabolic na kadahilanan na kinakailangan para sa iyong health care practitioner upang mabigyan ka ng diagnosis ng metabolic syndrome. Ang mas maraming mga kadahilanang panganib na mayroon ka, mas mataas ang iyong panganib para sa stroke, diabetes at sakit sa puso.
Kabilang sa iba pang mga kadahilanan ng panganib ang:
- isang malaking "hugis ng mansanas" na baywang na nagpapahiwatig ng sobrang taba sa iyong tiyan
- mataas na presyon ng dugo, o kung nakakakuha ka ng gamot upang gamutin ang kundisyong ito
- mataas na pag-aayuno sa asukal sa dugo, o kung nakakakuha ka ng gamot upang gamutin ang kundisyong ito
Sa isang 24-linggo na pag-aaral ng 60 katao na may metabolic syndrome na inilathala sa journal Nutrition , inireseta ng mga mananaliksik ang isang standard diet and exercise protocol sa lahat ng kalahok at idinagdag ang unsalted pistachios bilang 20 porsiyento ng caloric intake para sa kalahati ng mga ito.
Ang pistachio-eating group ay nagpakita ng makabuluhang pagpapabuti ng istatistika kumpara sa kontrol sa maraming mga parameter, kabilang ang:
- kabuuang kolesterol
- kolesterol
- sukat ng baywang
- pag-aayuno ng glucose sa dugo
Mataas na Calorie
Pistachios, pati na rin ang iba pang mga nuts, ay maaaring maglaman ng maraming calories dahil sa kanilang mataas na taba na nilalaman. Kung kumain ka ng 3 ounces ng pistachio nuts, nagdagdag ka lang ng 474 calories sa iyong pang-araw-araw na paggamit. Iyon ay kasing dami ng isang quarter pounder hamburger. Kahit na ito ay tila tulad ng isang mataas na calorie meryenda, ang mga pag-aaral ay hindi nakikita ang anumang makabuluhang nakuha ng timbang sa mga kalahok na kumakain ng pistachio nuts sa araw-araw.
Bottom Line
Pistachios ay isang malusog na meryenda upang idagdag ang iyong diyeta. Maaari din silang makatulong sa pagpapataas ng iyong mga antas ng magandang kolesterol , ngunit kinakailangan ang karagdagang pag-aaral.
> Pinagmulan
- > Dreher ML. Pistachio nuts: komposisyon at potensyal na benepisyo sa kalusugan. Mga Pagsusuri sa Nutrisyon . 2012; 70 (4): 234-240. doi: 10.1111 / j.1753-4887.2011.00467.x.
- > Mga epekto ng pistachio nuts sa komposisyon ng katawan, metabolic, nagpapaalab at oxidative na mga parameter ng stress sa Asian Indians na may metabolic syndrome: Isang 24-wk, randomized control trial. Nutrisyon . 2014; 30 (2): 192-197. doi: 10.1016 / j.nut.2013.08.005.
- Pambansang Puso, Lung, at Dugo Institute: Ano ang Metabolic Syndrome? (2015)