Ang caffeine ay isang stimulant na natupok ng milyun-milyong tao sa Estados Unidos araw-araw. Ito ay natagpuan natural sa mga buto ng kape at mga halaman ng cocoa, at sa mga dahon ng tsaa. Kapag natupok, ang caffeine ay nagpapasigla sa central nervous system, nagpapabuti sa pag-andar ng puso at baga, pinatataas ang pag-urong ng mga vessel ng dugo, at kumikilos bilang diuretiko (pinatataas ang pagbuo ng ihi).
Marami sa atin ang hindi makagagawa sa pamamagitan ng ating panahon nang hindi naubos ang isang tiyak na halaga ng caffeine, na masusumpungan sa mga inuming tulad ng kape, tsaa, kola, enerhiya na inumin, at tsokolate. Ang caffeine ay matatagpuan din sa mga reseta at over-the-counter na remedyo ng sakit ng ulo, pati na rin sa mga capsules ng No-Doz Alertness Aid. Para sa karamihan ng mga tao, ang isang katamtaman na halaga ng pang-araw-araw na paggamit ng caffeine ay ligtas, nagpapabuti sa kalooban at pagiging alerto, at nakakatulong sa pagiging produktibo.
Allergy Reaksyon sa Caffeine
Ang mga allergic reactions sa caffeine ay maaaring mangyari, gayunpaman, sila ay bihirang. Mayroong isang bilang ng mga ulat ng kaso sa medikal na literatura tungkol sa mga reaksiyong allergic, karamihan sa urticaria (pantal), matapos ang paggamit ng caffeine. Ang pinaka-kapansin-pansin na ulat, inilathala noong 2003 ng mga mananaliksik sa Espanya, ang mga detalye ng kaso ng isang 21-taong-gulang na lalaki na nakaranas ng anaphylaxis pagkatapos uminom ng kape o maraming mga inumin na cola. Ang mga decaffeinated colas at iba pang mga pagkaing naglalaman ng mas maliit na bilang ng caffeine, tulad ng tsaa at tsokolate, ay hindi naging dahilan upang makaranas siya ng mga allergic reaction.
Ang allergy skin testing at allergy blood testing para sa IgE allergic antibody ay parehong positibo para sa caffeine.
Ang ilan sa iba pang mga pag-aaral ay inilarawan ang mga tao na nakaranas ng iba't ibang mga reaksiyong alerhiya bilang resulta ng pag-inom ng caffeine, pinaka karaniwang urticaria at angioedema . Karamihan sa mga pag-aaral na ito ay nagpakita na ang mga taong may caffeine allergy ay nagpakita ng positibong pagsusuri sa balat sa caffeine, at ang ilan ay nagpatunay na ang allergy sa pamamagitan ng pagpaparami ng mga allergic na sintomas na may hamon sa oral sa caffeine.
Ang ilang mga mananaliksik sa caffeine allergy ay nagmungkahi na ang mga taong nakakaranas ng mga pantal sa isang hindi kilalang dahilan ay maaaring aktwal na nakakaranas ng mga allergic reaction sa mga pagkain na naglalaman ng caffeine. Tiyak na makatwirang para sa mga taong may malalang hives mula sa isang hindi kilalang dahilan upang ihinto ang pag-ubos ng mga pagkain na naglalaman ng caffeine sa loob ng isang panahon (tulad ng isang linggo o higit pa) upang makita kung ang mga pantal ay malulutas.
Kaugalian sa Allergy o di-Allergy na Pagkain sa Pagkain?
Hindi alam kung paano ang mga karaniwang reaksiyong alerhiya ay ang caffeine. Karamihan sa mga tao na nakakaranas ng mga sintomas pagkatapos ng pag-inom ng caffeine, tulad ng sakit ng ulo, mabilis na rate ng puso, gastrointestinal upset (tulad ng pagduduwal o pagtatae), jitteriness, at insomnia ay mas malamang na nakakaranas ng di-alerdye na pagkain na hindi nagpapahintulot o pharmacologic side effect ng caffeine.
Ang diagnosis ng caffeine allergy ay iminumungkahi ng pagkakaroon ng mga allergic symptoms, kadalasan sa loob ng ilang minuto hanggang ilang oras matapos ang pagkonsumo ng pagkain o inumin na naglalaman ng caffeine. Ang pagsusuri ng allergy sa caffeine ay kinakailangan na talagang gumawa ng diagnosis ng caffeine allergy, at ito ang pinakamahusay na gawin sa isang caffeine tablet (tulad ng balat testing sa ground-up na No-Doz tablet), sa halip na simpleng pagkain o inumin na naglalaman ng caffeine.
Ang pag-iwas sa mga pagkain na naglalaman ng caffeine ay ang pinakamahusay na paraan upang maiwasan ang mga sintomas ng caffeine allergy, kahit na ang paggamot ng mga agarang sintomas ng allergic caffeine ay maaaring kabilang ang paggamit ng antihistamines at injectable epinephrine.
Alamin ang tungkol sa mga reaksiyong alerhiya sa kape .
Pinagmulan:
Infante S, et al. Anaphylaxis Dahil sa Caffeine. Allergy. 2003; 58: 680-90.
Hinrichs R, et al. Caffeine Hypersensitivity. Allergy. 2002; 57 (9): 859-60.