Gumawa ng Iyong Sariling Dairy-Free Pizza

Walang katulad ng masarap na pizza. Ngunit kung ikaw ay allergic sa gatas, lactose intolerant , o iiwasan mo lamang ang gatas ng personal na kagustuhan, ang paglikha ng mahusay na dairy-free na pizza ay maaaring maging isang hamon.

Hindi ito ang tinapay ng pizza na kadalasang problema kapag mayroon kang gatas na walang pagkain . Sa kabutihang-palad, ang mga pizza crust ng dairy-free ay makukuha mula sa maraming mga tagagawa. Iyon ay nangangahulugan na ang paggawa ng iyong sariling pagawaan ng gatas na pizza ay maaaring tumagal ng mas mababa sa kalahating oras.

Gayunpaman, ang mga toppings ay maaaring maging isang hamon. Ang mga sumusunod na walong pizza ay hindi kasama ang anumang mga sangkap ng gatas, kung ikaw ay gumagamit ng isang tinapay na walang pagawaan ng gatas. Subukan ang isa sa mga ito sa susunod na oras na ikaw ay nasa mood para sa masarap na pizza.

1 -

Tried and True Pizza

Ang sarsa ng Marinara, sariwang basil, at isang maliit na langis ng oliba ay klasikong dahilan. Maaari kang mag-top gamit ang keso na walang pagawaan ng gatas tulad ng toyo na keso o kanin kung mayroon kang paboritong tatak, ngunit dapat mong malaman na ang mga gatas na libreng cheese ay hindi natutunaw na katulad ng kanilang mga pinsan na mayaman sa pagawaan ng gatas.

2 -

Pesto Pizza

Sa tag-araw, madali ang basil at madaling paraan upang lumabas sa malusog na pagkain sa mga diets ng mga bata. Simple-dairy-free pesto ay simple: Gawin ito sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng mga pantay na bahagi ng punit na balanoy at toasted pine nuts na may isang pino ang tinadtad na clove ng bawang sa isang processor ng pagkain o gamit ang isang mortar at pestle. Magdagdag ng langis ng oliba sa isang manipis na ambon hanggang ang pinaghalong bumubuo ng isang makapal na paste, at panahon upang tikman ng asin at paminta. Pesto ay mayaman sapat upang tumayo sa maraming mga toppings at ito ay mahusay na may mushrooms o sausage.

3 -

Fresh Shellfish Pizza

Para sa isang eleganteng at di-pangkaraniwang pag-iimpake ng pizza na walang pagawaan ng gatas, subukan ang pizza alle Vongole Veraci, isang pizza na walang keso na may mga sariwang o naka-kahong tulya, kamatis, bawang, at mga damo. Maghanda:

• Painitin ang mga tulya sa isang kawali na may isang maliit na langis ng oliba, 2 cloves ng hiwa ng bawang, 1/4 tasa minced perehil, at 2 teaspoons ng sariwang minced na timpla hanggang sa buksan ito, kung sariwa
• Gamit ang alinman sa sariwang o naka-kahong mga kamatis na tinadtad, ipakalat ang mga ito sa ibabaw ng tinapay
• Magdagdag ng isang maliit na asin at isang ambon ng langis ng oliba sa tinapay at magluto ng 20 minuto sa isang 450 F oven
• Ikalat ang mga lamad sa ibabaw ng tinapay at lutuin sa loob ng 5 minuto (huwag gumamit ng sariwang tulya na hindi nakabukas kapag nagpainit).

4 -

White Pizza

Ang mga sariwang romantikong Tomatoes, bawang, basil, at alinman sa langis ng oliba o isang white dairy-free white sauce ay isa pang klasikong kumbinasyon. Kung pinili mo ang puting sarsa, magkakaroon ka ng mayamang pakiramdam ng pagawaan ng gatas kung wala ang aktwal na alerdyi.

5 -

Pizza alla Bismarck

Para sa isang tunay na di-inaasahang pizza, subukan ang keso-free Pizza alla Bismarck, na kung saan ay nagsilbi sa isang itlog crack sa ibabaw. Halos anumang pagpuno na gumawa ng isang mahusay na omelet-ham, olive, peppers, mga sibuyas-ay isang mahusay na pagpipilian sa tuktok pizza na ito.

6 -

Hummus Pizza

Pumunta sa Tungang Silangan kasama ang makapal na tsikpea na kumalat. Ang Hummus ay isang napakahusay na pagpipilian para sa mga vegetarian pizzas. Subukan ang cheeseless hummus pizza o lumikha ng iyong sariling kumbinasyon ng mga toppings. Maaari mong gamitin ang premade hummus mula sa isang garapon o isang deli o gawing homemade hummus sa loob lamang ng ilang minuto.

7 -

Barbecue Pizza

Barbecue sauce sa pizza? Bakit hindi? Ang dessy-free artichoke pizza ay isang masarap na pagpipilian para sa pagsubok na ito na hindi inaasahang sahog sa ibabaw, o maaari mong idagdag ang iyong sariling lasa-caramelized mga sibuyas, inihaw na manok, o inihaw na pulang peppers ang lahat ng magagandang pagpipilian.

8 -

Fruit Pizza

Kung hinahanap mo ang crispy-chewy texture ng pizza, bakit hindi mo subukan ang isang prutas pizza na ginawa sa vegan cream-cheese? Ang mga fruit pizzas ay kid-friendly at maaaring samantalahin ang anumang mangyayari sa panahon-berries sa tag-araw, mansanas at peras sa pagkahulog.