New-Age journalism, o kung ano ang pumasa para sa mga ito, ay may isang ugali upang isalin ang incremental pagsulong ng agham sa hyperbolic headline, at gatas ang data para sa isang pulutong ng higit pa sa mga ito ay talagang nagkakahalaga. Ang isang kamakailang pag-aaral tungkol sa mga panganib ng pag-inom ng gatas ay walang pagbubukod.
Ang pag-aaral na pinag-uusapan ay malamang na dumating sa iyong pansin na, sa pamamagitan ng mga nakababahalang mga headline.
Ngunit kung sakali ay wala pa, na-publish ito kamakailan sa British Medical Journal . Ang mga mananaliksik ay tumingin sa pagkakaiba-iba sa paggamit ng gatas, at pagkakaiba-iba sa parehong mga bali at dami ng namamatay, sa pagitan ng mga kalalakihan at kababaihan sa loob ng isang taon. Iniulat nila na ang mas mataas na paggamit ng gatas ay nauugnay sa mas mataas, hindi bababa, panganib ng bali, at mas mataas na mga rate ng premature death.
Walang alinlangang ito ang pinagmumulan ng ilang pagkabalisa para sa mga magulang na kumbinsido na ang pagawaan ng gatas ay isang mabuting pagpili para sa mga bata. Ngunit ang ibig sabihin ng bagong pag-aaral ay nangangahulugan na ang latte ay biglang nakamamatay?
Hindi.
Sinuri ko ang pag-aaral sa ilang detalye sa ibang lugar, at hindi na ulitin ang lahat ng narito. Sapat na sabihin na ang isang obserbasyonal na pag-aaral ng ganitong uri ay hindi maaaring patunayan ang sanhi at epekto. Marahil ang mas mataas na pag-inom ng gatas sa mga matatanda ay nagdaragdag ng mga panganib. Ngunit posible din na ang mas mataas na panganib sa mga may edad na matatanda ay dagdagan ang paggamit ng gatas, sa pagtatangkang pigilin ang bali at sakit.
Kapag ang isang bagay bilang pangunahing bilang direksyon ng causality ay hindi tiyak, ang pag-aalinlangan sa paghuhusga ay pinapayuhan.
Mayroong isang malaking dami ng panitikan na nagmumungkahi ng mga benepisyo sa kalusugan at timbang ng mga bata na may karaniwang paggamit ng pagawaan ng gatas. Ang gatas ay isang mahalagang mapagkukunan ng kaltsyum at nagdagdag ng bitamina D, na parehong naisip na pabor sa pag-unlad ng mga malakas na buto at paghilig ng mass ng katawan.
Ang bagong pag-aaral ay hindi tumutukoy sa paggamit ng pagawaan ng gatas sa pagkabata.
Habang ang pagawaan ng gatas ay maaaring magbigay ng mga benepisyo sa mga bata, malinaw na hindi ito mahalaga. Ang Veganism, na nagbubukod sa pagawaan ng gatas, ay nauugnay sa katangi-tanging kalusugan at mahabang buhay, kahit na nagsimula sa pagkabata.
Mula sa aking pananaw, ang mahalaga na tanong tungkol sa pagawaan ng gatas sa pagkabata ay ang malamang na makalimutan natin: sa halip na ano? Sa konteksto ng isang pinakamainam, balanseng vegetarian o vegan diet, kung saan ang dalisay na tubig ay ang prinsipal na inumin, walang patunay na ang pagawaan ng gatas ay magbibigay ng benepisyo-at argumento sa kabaligtaran. Sa konteksto ng karaniwang pagkain ng Amerika, gayunpaman, kung saan ang gatas ay malamang na maging isang alternatibo sa soda-ang mga argumento ay tumatakbo nang kumbinsido sa kabilang paraan.
Kung ikaw ay nag-aalok ng iyong anak ng diyeta ng mga masustansyang pagkain sa matinong mga kumbinasyon, maaari itong makatwirang isama o ibukod ang pagawaan ng gatas bilang iyong personal na prayoridad at ginagarantiyahan na warrant. Ang mga pag-aaral na nagpapakita ng mga benepisyo mula sa pag-inom ng pagawaan ng gatas ay hindi pumipigil sa mga kaparehong benepisyo mula sa mapag-isip, walang pagawaan ng gatas na pagkain. Ang bagong pag-aaral ay nagtataas lamang ng mga tanong; ito ay hindi biglang gumawa ng dairy mapanganib.
Mag-ingat sa coverage ng media na naglilingkod sa bawat pag-aaral para sa higit pa kaysa sa ito ay talagang nagkakahalaga - at pakainin ang iyong mga anak nang naaayon.