Maaari bang maiiwasan ng paminsan-minsang baso ng alak ang kanser Ipinapropula ng ilang mga eksperto na ang mga pulang alak ay mayaman sa mga phytochemicals tulad ng resveratrol na kumikilos bilang antioxidants at maaaring magkaroon ng mga epekto na gumagana upang maiwasan ang kanser. Hangga't ang mga mahilig sa alak ay maaaring hilingin na ito ay mapapatunayan nang higit pa sa isang pagdududa, sa katunayan, ang mga pag-aaral sa pananaliksik ay walang tiyak na paniniwala at hindi namin alam na ito ay may mga epekto sa pag-iwas sa mga tao.
Red vs White Wine at Anti-Cancer Properties
Ang red wine ay naisip na magkaroon ng mas maraming anti-cancer properties dahil ang balat ng ubas ay pinananatili sa panahon ng proseso ng winemaking. Kapag ang puting alak ay ginawa, ang balat ay aalisin bago ang mga ubas ay durugin. Ang balat ng mga ubas ay naglalaman ng mga antioxidant-rich phytochemicals, ang bahagi ng pag-iisip ng ubas upang mabawasan ang panganib ng iyong kanser. Kabilang dito ang resveratrol, isang sangkap na pinoprotektahan ang mga halaman mula sa bakterya at fungi. Sa lab, ito ay may posibilidad na makapinsala sa mga selula ng tumor at mas sensitibo sa paggamot.
Hindi ba Ito Pareho ng Kumakain ng Grupo ng mga Ubas?
Oo at hindi. Habang ang mga skin at buto ng ubas ay kung saan ang mga phytochemicals ay nilalaman, ito ay ang alkohol sa proseso ng pagbuburo na talagang break down ang phytochemicals.
Dapat Kayo Mag-inom ng Malaking Halaga ng Red Wine?
Talagang hindi. Ang mga pag-aaral tungkol sa mga epekto ng red wine laban sa kanser ay nasa paunang paunang yugto.
Sa katunayan, ang pag-inom ng labis na halaga ng alkohol ay nauugnay sa maraming uri ng kanser . Ang pag-moderate ay susi sa pag-aani ng mga benepisyo ng pag-inom ng alak.
Inirerekomenda ng mga dalubhasang dalawang servings isang araw para sa mga lalaki at isang naghahatid ng isang araw para sa mga babae ng red wine para sa mga benepisyong pangkalusugan. Ang bawat serving ay 4 ounces. Kung hindi ka kasalukuyang umiinom ng alak o nasa gamot, mangyaring makipag-usap sa iyong doktor tungkol sa mga benepisyo ng red wine sa iyong diyeta.
Hindi ka dapat magsimulang mag-inom ng alak para sa nakapagpapagaling na layunin nang hindi kausap muna ang iyong doktor.
Ang Lahat ng mga Red Wines ay Hindi Nilikha Katulad
Maraming iba't ibang uri ng pulang alak ang magagamit at ang ilan ay mas mayaman sa mga phytochemical kaysa sa iba. Ang isang pag-aaral na isinagawa sa UC Davis ay natagpuan cabernet sauvignon upang maging pinakamayaman sa flavonoids. Ang Petit Syrah at pinot noir ay mataas din sa mga flavonoid.
Ang Scientific Evidence ay hindi dito
Ang National Cancer Institute ay nagsabi na noong 2013, ang mga klinikal na pagsubok ng mga epekto ng resveratrol sa mga tao ay hindi nagpapakita na ito ay epektibo sa pagpigil o pagpapagamot ng kanser. Ang mga pag-aaral ukol sa epidemiological na humihiling sa mga tao kung uminom sila ng red wine at subaybayan ang kanilang saklaw ng kanser ay hindi pa naiulat upang makita ang isang proteksiyon na epekto.
Ang National Cancer Institute ay nagsasaad na ang mga pag-aaral ng lab na gumagamit ng mga selula at protina sa labas ng katawan, pati na rin ang mga eksperimento ng hayop, ay nagpakita ng ilang mga katangian ng anticancer para sa resveratrol, bagaman ang alak ay hindi lamang ang pinagmulan. Maaari mo ring mahanap ito sa mga ubas, raspberries, at mani, bukod sa iba pang mga bagay. Samantala, ang mga klinikal na pagsubok na may tunay at mabuhay na mga tao ay hindi nakagawa ng katibayan na pinipigilan nito ang kanser o kapaki-pakinabang sa pagpapagamot ng kanser.
Pinagmulan:
National Cancer Institute. Red Wine at Cancer Prevention Fact Sheet. Nobyembre 27, 2002.
National Cancer Institute. "Alcohol and Cancer Risk."
Sangeeta Shrotriya, Rajesh Agarwal, Robert A. Sclafani. "Isang pananaw sa Chemoprevention ng Resveratrol sa Head at Neck Squamous Cell Carcinoma." Advances sa Experimental Medicine and Biology , Disyembre 2014 DOI: 10.1007 / 978-3-319-09614-8_19
Smoliga JM, Baur JA, Hausenblas HA. "Resveratrol at kalusugan - isang komprehensibong pagsusuri ng mga klinikal na pagsubok ng tao." Mol Nutr Food Res . 2011 Agosto; 55 (8): 1129-41. doi: 10.1002 / mnfr.201100143. Epub 2011 Hunyo 20.