Ang pagkain ng mataas na pagkain sa sodium ay tumutulong sa maraming mga problema sa kalusugan, tulad ng hypertension, congestive heart failure , at atake sa puso . At dahil ang labis na sosa ay maaaring maging sanhi ng pagpapanatili ng likido at pagtaas ng timbang, ang mga pasyente ng COPD ay maaaring makaranas ng lumalalang dypsnea, o kakulangan ng paghinga, kung kumain sila ng mataas na pagkain sa sosa.
Habang ang isang mababang-sodium diet ay hindi partikular na inirerekomenda para sa mga taong may COPD bilang isang standalone na kondisyon, maaari itong inirerekumenda kung mayroon ka, o nasa panganib para sa, ang mga kondisyon sa itaas, tulad ng maraming mga tao na may COPD ay madalas.
Sundin ang mga tip na ito upang mabawasan ang sosa sa iyong pagkain at mapabuti ang iyong kalusugan.
Ilabas ang iyong Salt Shaker
Oh, ang tukso ng pag-alog na ang shaker ng asin sa bawat pagkain na ginagawa namin. Ang pagpindot sa idinagdag na asin ay isang madaling panimulang punto para sa pagputol sa sosa. Marami sa mga pagkaing kinakain natin ay naglalaman ng sobrang kasaganaan ng asin. Ang pagdaragdag ng higit pa ay nagpapataas ng iyong panganib ng mga komplikasyon ng sosa na may kaugnayan.
Gamitin ang Alternative Flavoring
Kung ang asin ay karaniwang iyong pumunta-sa, subukan ang eksperimento sa iba't ibang mga damo at pampalasa hanggang sa makita mo ang isa na nababagay sa iyong magarbong. Magugulat ka kung gaano kalat ang lasa ng iyong pagkain kapag binilisan ng ilang matamis na balanoy o mabangong anis, halimbawa. Para sa dagdag na gamutin, maaari mong palaguin ang iyong sariling damong hardin.
Basahin ang Mga Label Sa Isang Pag-uunawa ng Mata
Maaaring hindi mo alam na ang salt shaker ay hindi ang pangunahing pinagkukunan ng sodium sa diyeta ng Amerikano. Mahigit sa 75 porsiyento ng dietary sodium ang nagmumula sa pagkain ng mga nakaimpake na pagkain o pagkain.
Ayon sa Food and Drug Administration (FDA), ang pang-araw-araw na rekomendadong allowance para sa sodium ay hindi hihigit sa 2,400 milligrams. Tandaan, gayunpaman, na ito ay karaniwang naaangkop sa mga malusog na matatanda at hindi sa mga may malalang sakit. Sa susunod na mamimili ka, gumamit ng isang marunong makita ang kaibhan mata kapag nagbabasa ng mga label ng pagkain.
Iwasan ang mga pagkain na naglalaman ng sosa na nilalaman na mas malaki kaysa sa 300 milligrams bawat paghahatid, at pagmasdan ang mga pagkaing ito, na nagbibigay ng higit sa 40 porsiyento ng pang-araw-araw na sosa ng karamihan sa Amerikano:
- Mga bread at roll
- Cold cuts at cured meat
- Pizza
- Fresh at naprosesong manok
- Sopas
- Sandwich
- Keso
- Mixed pasta dish
- Mixed meat dishes
- Mga meryenda
Watch Out for Hidden Sodium
Ang mataas na sodium foods ay maaaring hindi laging may label na naglalaman ng asin o sosa. Ang ilan ay maaaring maglaman ng sosa compounds tulad ng:
- Monosodium glutamate (mas karaniwang kilala bilang MSG)
- Pag-baking soda o baking powder
- Disodium pospeyt
- Sodium nitrate o sodium nitrite
- Sodium alginate
Pag-isipan ang mga sangkap na ito at subukan na gumawa ng mas malusog na mga pagpipilian sa pagkain.
Pumili ng Fresh Over Processed Foods
Pumili ng mga sariwang prutas at gulay sa napakaraming mga naprosesong pagkain, tulad ng mga de-latang pagkain o pananghalian ng pagkain. Bumili ng sariwa at frozen na karne, manok o isda na hindi pa na-injected na may sosa uri ng solusyon. Kung hindi ka sigurado, tanungin ang iyong karne para sa tulong.
Maglaman ng Iyong Mga Condiments
Alam mo ba na ang isang kutsara ng ketchup ay naglalaman ng 190 milligrams ng sodium? Karamihan sa mga condiments tulad ng dips, relishes, mustard, ketchup at salad dressing ay puno ng sodium-isang bagay na dapat tandaan kapag ikaw ay adorning iyong mga paboritong pagkain sa kanila.
Hydrate, Hydrate, Hydrate
Bilang karagdagan sa pagsunod sa isang mababang sodium diet, tandaan na ang tubig ay isang natural na diuretiko at sa pangkalahatan ay nagsasalita, kung saan napupunta ang tubig, sumusunod ang sosa.
Pinagmulan:
US Food and Drug Administration. (2015, Setyembre 3). Sosa sa Iyong Diyeta: Paggamit ng Mga Katotohanan sa Nutrisyon Tatak sa Bawasan ang Iyong Paggamit.