Yodo ay isang mineral na gumaganap ng isang mahalagang papel sa ilang mga proseso ng katawan, isa na kung saan ay ang produksyon ng hormone thyroxine sa thyroid glandula. Para sa pinakamainam na kalusugan, ang mga matatanda ay nangangailangan ng tungkol sa 150 mcg ng yodo sa isang araw. Natagpuan nang natural sa ilang mga pagkain, ang karamihan sa yodo sa aming pagkain ay mula sa iodized na asin, mga produkto ng dairy, at mga tinapay.
Gayunpaman, para sa maraming mga pasyente ng teroydeo na nangangailangan ng radioactive yodo treatment, isang diyeta na mababa ang iodine bago ang paggamot ay kinakailangan.
Ang diyeta na mababa ang yodo ay nagdaragdag sa pagiging epektibo ng therapy dahil ang iodine sa iyong diyeta ay maaaring maiwasan ang iyong thyroid gland mula sa pagkuha ng radioactive yodo. Ang pagsunod sa isang mababang-yodo diyeta para sa isa sa dalawang linggo bago ang pagtanggap ng isang radioactive iodine paggamot ay gumagawa ng iyong thyroid mas receptive sa yodo.
Pangkalahatang Impormasyon Tungkol sa Low-Yodium Diet
Narito ang ilang mahalagang impormasyon na dapat tandaan tungkol sa diyeta na mababa ang yodo.
- Ang mababang yodo ay walang kinalaman sa sodium. Ang sosa sa anumang anyo ay pagmultahin, hangga't hindi ito sa anyo ng iodized asin. Ang non-iodized na asin ay mainam para sa diyeta na mababa ang yodo.
- Walang gatas o gatas na produkto ay pinahihintulutan dahil ang gatas concentrates iiodine, at walang paraan upang makakuha ng iodine-free na gatas. Bukod pa rito, ang mga komersiyal na paggatas ng mga gulay ay kadalasang nililinis ng mga solusyon sa yodo, tulad ng mga lalagyan at mga puki ng baka.
- Karamihan sa mga komersyal na mga paghahanda ng bitamina ay idinagdag na iodine bilang isang mahalagang pagkaing nakapagpapalusog. Basahing mabuti ang mga label at tiyakin na ikaw ay kumukuha ng isang yodo-free na bitamina habang sumusunod sa diyeta na may mababang yodo
- Kailangan mong iwasan ang mga pagkaing may mga tina. Ang problema ay tiyak sa Red Dye FD & C # 3 (erythrosine) ngunit karamihan sa mga label ng pagkain ay hindi tumutukoy kung aling mga red dyes ang ginagamit, kaya mas mahusay na maiwasan ang lahat ng mga pulang tina.
- Siguraduhin na ang iba pang mga gamot ay hindi naglalaman ng yodo, karaniwan ay mula sa pulang dye. Para sa mga gamot, ang pinakamagandang pinagmulan ay ang Desk Reference ng Doktor (PDR), na malinaw na nagsasaad ng mga sangkap. Halimbawa, ang Rocaltrol brand calcitriol sa 0.5 microgram size ay hindi mabuti para sa diyeta dahil naglalaman ito ng FD & C Red # 3; gayunpaman, ang 0.25 microgram size ay hindi naglalaman ng tina at ligtas para sa diyeta na may mababang iodine. Ang Drugs.com ay mayroon ding listahan ng mga gamot na may Red Dye # 3. Laging suriin sa iyong manggagamot at parmasyutiko.
Ang Low-Iodine Diet
Iwasan ang mga sumusunod na pagkain, simula nang inutusan bago ang iyong radioactive iodine test, at magpatuloy hanggang makumpleto ang iyong radioactive yodo treatment.
- Iodized asin, sea salt (non-iodized asin ay maaaring gamitin).
- Mga produkto ng pagawaan ng gatas (gatas, keso, cream, yogurt, mantikilya, ice cream)
- Itlog yolks, buong itlog at pagkain na naglalaman ng buong itlog
- Seafood (isda, molusko, damong-dagat, kelp)
- Mga pagkain na naglalaman ng mga additives: carrageen, agar-agar, algin, alginates
- Napagaling at mga pagkaing may karayom (hamon, lox, corned beef, sauerkraut)
- Ang mga produkto ng tinapay na naglalaman ng iodate conditioner conditioner (karaniwang maliliit na tinapay na panaderya ay ligtas, pinakamahusay na maghurno ito o palitan ng Matzo)
- Mga pagkain at mga gamot na naglalaman ng mga red dye ng pagkain (kumunsulta sa iyong doktor bago itigil ang anumang mga red-colored na gamot). Ang tiyak na masamang pulang pangulay ay Red Dye # 3 (erythrosine). Ang problema ay ang karamihan ng mga listahan ng sangkap ay hindi nagsasabi sa iyo kung aling red dye ang ginagamit.
- Chocolate (para sa nilalaman ng gatas nito)
- Molasses
- Mga produktong toyo (toyo, soy milk, tofu)
- Ang anumang bitamina o pandagdag na naglalaman ng iodine (lalo na damong-dagat, kelp at dulse)
- Milk chocolate (dahil sa pagawaan ng gatas)
- Blackstrap molasses (unsulfured molasses is fine)
Anong kakainin
Ang isang susi sa tagumpay sa low-iodine diet ay ang paghahanda ng iyong sariling pagkain.
Maaari kang gumawa ng mga tinapay at inihurnong mga kalakal na may di-iodized na asin at itlog, at maghanda ng karne, gulay, at manok na hindi idinagdag ang yodo para sa malusog at masarap na diyeta.
Ang iba pang mga pagkain na maaari mong kainin ay ang:
- Lahat ng mga sariwang at hindi pinanood na karne, gulay, at manok
- Mga itlog ng itlog
- De-latang prutas
- Ang mga unsalted na mani at butters nut (peanut, almond, atbp)
- Popcorn na may di-iodized asin
- Lahat ng pampalasa at langis ng halaman
Ang Thyroid Cancer Survivor's Association ay may ilang mga patnubay sa diyeta na mababa ang yodo, pati na rin ang isang libreng nada-download na "Low-Iodine Cookbook" na may higit sa 400 mga recipe.
Isang Salita Mula
Iwasan ang mga pagkain sa restaurant dahil walang makatwirang paraan upang matukoy kung aling mga restaurant ang gumagamit ng iodized na asin.
Ngunit ang pagkain na inihanda mula sa anumang sariwang karne, sariwang manok, sariwang o frozen na gulay, at sariwang prutas ay dapat na mainam para sa diyeta na mababa ang yodo, sa kondisyon na idagdag mo ang mga sangkap na naglalaman ng yodo.
Gayundin, isang kapaki-pakinabang na basahin ang blog na "Ang aming Dalawang Linggo Mababang Iodine Diet Adventure," na kinabibilangan ng mga kapaki-pakinabang na tip at recipe.
> Pinagmulan:
> Amerikano Thyroid Association, Mababang Impormasyon ng Iodine Diet Page
> Ang Thyroid Cancer Survivor's Association