Ang soy, minsan isang popular na go-to food, ay naging kontrobersyal na ngayon, pareho sa mga pangkalahatang benepisyo sa kalusugan nito (o hindi), pati na rin ang link nito sa iyong thyroid function.
Sa katunayan, sa loob ng halos dalawang dekada, nagkaroon ng patuloy na debate kung ang soy ay maaaring negatibong nakakaapekto sa teroydeo, at nagpapatuloy ang debate na ito. Kaya, pansamantala, narito ang ilang mga dosis at hindi dapat gawin para sa pag-inom ng toyo, na pinapanatili ang isip sa iyong thyroid.
Tungkol sa Soy
Soy (o soybeans) ay isang uri ng legume, mataas sa protina, na naglalaman ng mga isoflavones, na mga plant-based estrogens. Sa mga nagdaang taon, ang toyo ay naging popular at ngayon ay hindi lamang matatagpuan sa mga tradisyunal na porma ng pagkain tulad ng miso, tempeh, tofu, at edamame, kundi pinoproseso din sa mga burgers, protina bar, protina pulbos, shake, soy milk, at nutritional Mga suplemento.
Soy's Pros
- May limitadong katibayan na ang toyo ay makakatulong sa ilang mga kababaihan na makaiwas sa mga sintomas ng menopausal tulad ng mga mainit na flash.
- Ang substitusyong toyo para sa mga mapagkukunan ng protina na mas mataas sa saturated fat ay maaaring magresulta sa isang maliit na pagbabawas sa iyong "masamang" LDL cholesterol .
- Habang ang mga paraan kung saan maaaring maapektuhan ng toyo o soy isoflavones ang function ng teroydeo ay naiulat (kahit na hindi pantay-pantay), karamihan sa mga pag-aaral ng tao ay walang nahanap na pangunahing epekto ng soy sa function ng thyroid sa mga matatanda.
Cons ng Soy
- May kakulangan at hindi sapat na katibayan upang suportahan ang pag-aanunsiyo ng soy na magkaroon ng mga partikular na benepisyo para sa kalusugan ng puso o pagbaba ng timbang .
- Maaaring hadlangan ng soy ang iyong kakayahang sumipsip ng maayos na teroydeo.
- Karamihan ng soy na available sa Estados Unidos ay genetically modified "GMO" toyo, at may ilang mga alalahanin tungkol sa mga epekto sa kalusugan ng genetically modified soy at iba pang mga pagkain.
Mga Tip sa Pagkain ng Soy para sa Mga Tao na may Sakit sa Tiyo
Hanggang kami ay may tiyak, mahigpit, mataas na kalidad na pag-aaral sa toyo ng toyo at ang mga epekto ng soy sa thyroid function, hindi mo maaaring ipalagay na ang toyo ay pangkalahatang ligtas para sa iyong thyroid health.
Ngunit kung nais mong isama ang toyo sa iyong diyeta, narito ang ilang mga alituntunin.
- Iwasan ang toyo kung naghahanda kang sumailalim sa pag-scan ng radioactive yodo: Ayon sa American Thyroid Association, ang mga produktong toyo tulad ng toyo, toyo ng gatas, at tofu ay dapat na iwasan (bilang bahagi ng isang diyeta na mababa ang yodo), dahil ang mataas na pag-inom ng toyo ay maaaring makagambala sa radioactive iodine uptake.
- Isaalang-alang ang pag-iwas sa toyo. Kung ikaw ay isang thyroid na pasyente na may na-optimize na teroydeo paggamot, at ikaw ay naghihirap pa rin mula sa hypothyroidism sintomas , maaari mong isaalang-alang ang pag-alis ng toyo mula sa iyong diyeta upang makita kung na tumutulong sa mapawi ang mga sintomas. Dapat mong pag-usapan ang iyong doktor tungkol dito muna.
- Kumain ng tamang toyo. Kung kumakain ka ng soy foods, baka gusto mong maiwasan ang GMO soy na pagkain hanggang ang debate sa kanilang kaligtasan ay tiyak na nalutas. Bilang karagdagan, piliin ang mga fermented at mga porma ng pagkain ng soy, halimbawa, tofu, tempeh, at miso. Iwasan ang naproseso na mga produkto ng toyo tulad ng toyo powders, protina shakes, at iba pang manufactured paraan ng toyo.
- Huwag mag-overconsume soy. Marahil ay ligtas na isama ang ilang toyo sa iyong pagkain, ngunit ang pang-araw-araw na pagkain ng toyo gatas, edamame, tofu, tempeh, miso, toyo burgers, toyo bar, soy ice cream, at soy protein shakes ay papalabas. Habang talagang walang opisyal na rekomendasyon para sa pag-inom ng toyo, ang pag-iwas sa labis na paggamit ay malamang na pinakamahusay.
- Panatilihin ang toyo bukod sa iyong gamot sa thyroid. T siya ay isang bagay eksperto ay sigurado tungkol sa na Ang toyo ay maaaring makagambala sa levothyroxine pagsipsip sa gat. Ito ang dahilan kung bakit mahalaga na kunin lamang ang mga pagkain ng toyo sa loob ng tatlo hanggang apat na oras ng pagkuha ng iyong mga gamot na kapalit ng hormone sa thyroid.
- Ang allergy . Tandaan na ang toyo na protina ay isang potensyal na allergy-nagpapalit ng pagkain para sa ilang mga tao-at gayon din naman, kung ikaw ay alerdye sa toyo, dapat mong iwasan ang pagkain nito.
Isang Salita Mula
Sa ilalim na linya ay ang toyo ay isang kontrobersyal na pagkaing nakapagpapalusog tungkol sa maraming aspeto ng iyong kalusugan. Hanggang sa maiiwasan ng mga eksperto ang lahat ng hindi pagkakapare-pareho, pinakamahusay na maging ligtas at ubusin ang toyo (kung nais) sa pagmo-moderate.
Sa wakas, tungkol sa kalusugan ng iyong thyroid, ang pangunahing bagay na dapat tandaan ay ang hindi pag-inom ng toyo sa iyong gamot sa paggaling ng thyroid, dahil makakaapekto ito sa pagsipsip ng gamot sa iyong tupukin.
Pinagmulan:
> D'Adamo CR. "Mga pagkain sa pagkain at suplemento: pagrerepaso ng mga karaniwang nakikita na mga benepisyo at panganib sa kalusugan." Iba pang Ther Health Med. 2014 Winter; 20 Suppl 1: 39-51.
> Garber et al. Ang mga alituntunin sa klinikal na pagsasanay para sa hypothyroidism sa mga matatanda: na sinusuportahan ng American Association of Clinical Endocrinologists at American Association ng Tiro. Endocr Practice . 2012 Nobyembre-Disyembre 18 (6): 988-1028.
> Messina M. Soy at Health Update: Pagsusuri ng Klinikal at Epidemiologic Literature. Mga Nutrisyon . 2016 Disyembre 8 (12): 754.
> National Center para sa Komplementaryong at Integrative Health. (2016). Soy.