Ang diyeta na mababa ang bakterya ay idinisenyo upang mabawasan ang iyong pagkakalantad sa bakterya at iba pang mga pathogens na maaaring gumawa ng sakit sa iyo. Kadalasan ay inireseta para sa mga taong mas malaking panganib ng impeksiyon dahil sa kasalukuyan ay hindi gumagawa ng sapat na puting selula ng dugo dahil sa ilang mga sakit o medikal na paggamot. Ang pananaliksik ay hindi malinaw sa kung gaano kapaki-pakinabang ang mababang diyeta ng bakterya ay talagang, ngunit ang iyong tagapagbigay ng pangangalagang pangkalusugan ay maaaring magmungkahi na sundin mo ang diyeta bilang isang karagdagang pag-iingat.
Ang mga susi sa diyeta na mababa ang bakterya ay pagpili ng mga pagkain na mas malamang na magdala ng bakterya habang iniiwasan ang mga pagkain na ginagawa. Napakahalaga ng madalas na paghuhugas ng kamay at pagbibigay ng partikular na atensyon sa mga kasanayan sa kaligtasan sa pagkain.
Mga Pagkain na Iwasan
Manatiling malayo sa mga hilaw at kulang na karne at itlog. Huwag uminom ng hindi pa linis na (o raw) na gatas o anumang mga pagkaing hindi kinakain na gawa sa hilaw na gatas. Iwasan ang karamihan sa keso, maliban sa pre-packaged na keso na ginawa mula sa pasteurized na gatas. Ang undercooked tofu ay maaari ring maging isang problema, at maiwasan ang miso at tempeh. Huwag kumain ng anumang pagkain na naglalaman ng mga hilaw na mani, hilaw na sprouts, o raw na honey, at huwag kumain ng mga paninda sa bahay. Ang iyong nutrisyonista o dietitian ay maaaring magkaroon ng karagdagang pagkain upang idagdag sa listahang ito.
Mga Pagkain na Makakain Ka
Ang mga sariwang prutas at gulay ay mabuti hangga't hugasan mo muna ang mga ito o lutuin ang mga ito nang lubusan. Ang karne, isda, at mga itlog ay dapat din ganap na lutuin. Ang mga komersyal na paghahanda at nakabalot na mga pagkain ay katanggap-tanggap ngunit iwasan ang pagbili ng mga pagkain sa dented at namamaga lata o nasira packaging.
Ang mga torta, handa na kumain ng mga siryal, pancake, waffle, at crackers ay ligtas na makakain. Ang mga lalagyan ng inumin, mainit na inumin at pasteurized na prutas at gulay ay mabuti rin. Cream keso, kulay-gatas, mayonesa, margarin, komersyal na peanut butter, at tsokolate ay okay, masyadong.
Mga Karagdagang Tip sa Kaligtasan sa Pagkain
Ang sinumang nagmamay-ari ng mga kamay na naghahanda ng iyong pagkain ay dapat hugasan ang mga ito at ang mga pamamaraan sa kaligtasan ng pagkain ay kailangang sundin sa kusina.
Ang lahat ng mga hilaw na pagkain ay dapat na maiiwasan mula sa mga pagkaing handa na ihain at walang sampling ang pagkain na may mga spoons ng pagluluto na babalik sa mga pagkain. Gayundin, pinakamahusay na huwag magbahagi ng mga pinggan, tasa, babasagin, at flatware. Ang mainit na pagkain ay dapat panatilihing mainit hanggang sila ay kainin at ang anumang mga natira ay dapat na agad na palamigan. Gayundin, tiyaking lubusan mong pinainit ang mga tira bago mo kainin.
Kapag kailangan mong sundin ang isang mababang bakterya sa isang restawran, siguraduhing hugasan ang iyong mga kamay pagkatapos ng paghawak ng mga menu (dalhin ang hand sanitizer upang maiwasan mo ang banyo). Mag-order ng mga lutong pagkain (hindi bihira o katamtamang karne) at ipagkaloob ang mga ito sa iyong mesa; iwasan ang salad bar, maglingkod-sarili na mga soda fountain, dinner buffet at ice cream machine. Huwag hawakan ang mustasa, sarsa ng paminta, at mga bote ng ketchup, o mga shaker ng asin at paminta. Gumamit ng mga indibidwal na packet kapag available ang mga ito o humingi ng mga sariwang bote.
Pinagmulan:
Mank AP, Davies M. "Sinusuri ang mababang bacterial dietary practice: isang survey sa mababang bacterial food." Eur J Oncol Nurs. 2008 Sep; 12 (4): 342-8.
New York University Langone Medical Center. "Mababang Bakterya Diet."
van Dalen EC, Mank A, Leclercq E, Mulder RL, Davies M, Kersten MJ, van de Wetering MD. "Mababang diyeta sa bakterya kumpara sa diyeta na kontrol upang maiwasan ang impeksyon sa mga pasyente ng kanser na itinuturing na chemotherapy na nagdudulot ng mga episodes ng neutropenia." Cochrane Database Syst Rev. 2012 Septiyembre 12; 9: CD006247.