5 Mga Swap ng Pagkain upang Bawasan ang Iyong Panganib sa Kanser

Nais kong mapagpasyahan na walang isang taong binabasa ito na hindi hinawakan ng kanser sa isang paraan o iba pa-at malamang na higit sa isang beses. Gayunpaman, habang ang kanser ay maaaring magwasak at paikliin ang mga buhay sa mga nagwawasak na paraan, ngayon may higit na dahilan para sa pagdiriwang kaysa kailanman pagdating sa mga medikal na mga pagsulong at pag-iwas sa kanser.

Bagaman ito ay tila kakaiba sa pag-frame ng paksa ng kanser sa isang positibong ilaw, maraming mga pag-aaral ay patuloy na nagpapakita na, halimbawa, ang "sikolohikal na paninindigan na pinagtibay ng mga pasyente bilang tugon sa kanser ay maaaring, sa ilang mga kaso, nakakaimpluwensya sa kanilang sakit . "

Ang American Association for Cancer Research (AACR) ay isang organisasyon na nangunguna sa dahilan. Inilunsad nila kamakailan ang kampanya ng #RealHopeIs, na nagdudulot ng mga kamangha-manghang mga kuwento ng kaligtasan, lakas ng loob, at pag-asa. Ipinaaalala sa amin ng kanilang proyekto ang lahat ng magagandang hakbang na ginawa ng mga medikal at pananaliksik na komunidad tungkol sa pananaliksik at paggamot ng kanser. At tinatanggap ng AACR Foundation ang sinuman na nakaranas ng pangako habang nakaharap sa mga hamon ng kanser upang mag-post ng kanilang sariling mga video upang matulungan ang iba na nakaharap sa katulad na mga plights.

Balik sa simula

Thankfully, ang kanser ay isang napaka iba't ibang mga diagnosis ngayon kaysa ito ay taon na ang nakakaraan. Mayroon kaming mas mahusay na pagtukoy at pag-iwas, pati na rin ang paghikayat sa mga bagong paggamot. At mula sa perspektibo sa pamumuhay, maraming mga bagay na maaari nating gawin upang mapababa ang ating panganib, kabilang ang:

Mas matatabang Pagkain

Hindi ka magulat upang marinig kong talakayin ang pagkain at nutrisyon bilang paraan ng posibleng pumipigil sa kanser (at manatiling malusog sa pangkalahatan). Alam kong maraming impormasyon na ito ay maaaring maging napakalaki. Kaya dito magbabahagi ako ng limang simpleng mga swap na pagkain na may potensyal na matutulungan ka sa pagputol sa iyo at sa panganib ng kanser sa iyong pamilya.

  1. Sa halip na paghuhugas ng simpleng karne sa grill, subukang i-marikit ito muna sa isang masarap na timpla ng pampalasa. Ang pagluluto ng karne sa mataas na temperatura ay gumagawa ng mga kemikal na tinatawag na mga heterocyclic amine (HCA), na na-link sa maraming mga uri ng kanser. Ipinakita ng mga pag-aaral na marinating ang iyong karne bago mabawasan ang pag-ihaw ng HCA sa pamamagitan ng hanggang 96 porsiyento.
  2. Sa halip na i-topping ang iyong inihurnong patatas na may mantikilya at kulay-gatas, subukan ang pagdaragdag ng mainit na marinara sauce at isang sprinkle ng Parmesan. Ang lycopene (isang malakas na antioxidant na tumututok sa mga kamatis) ay nauugnay sa pagbawas ng panganib ng ilang mga kanser.
  3. Sa halip na paghahatid ng mga kintsay na stick at pipino na hiwa sa hummus, subukan ang broccoli at cauliflower floret. Parehong naglalaman ng phytochemicals na tinatawag na glucosinolates, na naglalabas ng proteksiyon ng enzyme sulforaphane (pagpapakete ng isang-dalawang suntok laban sa kanser dahil makatutulong ito sa pag-detoxify ng mga mapanganib na sangkap at kumilos bilang isang antimicrobial).
  1. Sa halip na magdagdag ng granola sa yogurt, subukan ang mga buto ng granada (puno ng polyphenols tulad ng mga tannin, na maaaring magpipigil sa pag-unlad ng kanser sa cell at i-deactivate ang mga tambalang sanhi ng kanser). Dagdag pa ang mga buto ay nagdaragdag ng isang mahusay na kadahilanan ng crunch!
  2. Sa halip na tangkilikin ang popsicle o sorbetes, subukan ang frozen purple na mga ubas. Ang pulang balat ng mga ubas ay mayaman sa isang antioxidant na tinatawag na resveratrol (ang parehong kapaki-pakinabang na tambalan na natagpuan sa alak), na maaaring makatulong na panatilihin ang kanser mula sa pagbabalangkas at pagkalat.

Gawin mo ang iyong Takdang aralin

Para sa higit pang impormasyon at upang ibahagi ang iyong sariling mga kuwento ng #RealHopeIs, bisitahin ang pahina ng National Cancer Research Month ng Facebook.

Joy Bauer, MS, RDN, CDN, ang ekspertong pangkalusugan at nutrisyon para sa NBC's TODAY Show at founder ng Nourish Snacks.