Tulad ng mga diskarte ng tag-init at ang mga temperatura ay nagsimulang tumaas, ang mga bata sa lahat ng dako ay nagsimulang mag-isip tungkol sa isa sa mga paboritong treat ng America: ice cream. Kung naghihintay para sa ice cream truck na bumaba sa iyong kalye, sinasadya ang isang ice cream cone sa lokal na laro ng baseball o magsuot ng ito sa bahay, ang ice cream ay laging mukhang matumbok ang lugar.
Para sa mga bata na may mga alerdyi sa pagkain, gayunpaman, ang ice cream ay hindi palaging isang pagpipilian.
Ang ice cream ay naglalaman ng pagawaan ng gatas at para sa mga may anumang alerhiya sa gatas, kadalasan ay hindi isang opsyon. Bagaman ito ay hindi isang tunay na allergy, ang mga taong lactose intolerant, ay madalas din na hindi nila makakain ng ice cream.
Kapag ang isang tao ay hindi lactose intolerant, hindi nila madaling makapag-digest ang lactose, isang asukal na natagpuan sa gatas, na iniiwan ang mga ito na may labis na gas at kadalasang nakakapagod na tiyan. Bukod pa rito, maraming lasa ng sorbetes ang naglalaman ng mga cookies, brownies o nuts ng mix-in, na maaaring makaapekto sa mga may gluten o nut allergy.
Buweno, hindi na mabahala. Ang pamilihan ay puno ng napakaraming magagandang produkto na magbibigay sa kahit na mga bata na may mga allergy sa pagkain ang pagkakataon na magpakasawa sa paboritong dessert ng Amerika. Tingnan ang ilan sa mga mahusay na mga frozen na dessert na magkakaroon ng iyong mga anak na humihiling ng isa pang maglimas.
- Kaya Masasarap na Pagawaan ng Gatas Libreng: Ang frozen na dessert na ito ay kaya mayaman at mag-atas na sa tingin mo na dapat itong maglaman ng pagawaan ng gatas. Ngunit ito ay walang pagawaan ng gatas at maaaring gawin mula sa soy milk, almond milk o gata. Ang soy milk frozen dessert ay ginawa gamit ang organic non-GMO verified soybeans. Ang iba't ibang uri ng niyog ay gawa sa mga organikong coconuts at ganap na di-GMO. Ang mga varieties ng almond gatas ay hindi libre, gluten-free at non-GMO. Ang pagkakapare-pareho ng mga frozen na dessert na ito ay katulad ng sa ice cream at iiwan mo ang gusto mo pa. Ang mga produktong ito ay may iba't ibang mga lasa tulad ng vanilla, tsokolate, at cookie dough, at nag-aalok ng mga may mga dairy o gluten allergy na higit pang mga pagpipilian kapag pumipili ng frozen na dessert.
- Wink Desserts: Ang produktong ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga bata na may maraming mga allergies pagkain. Ito ay ganap na vegan, soy free, gluten free, nut free, itlog libre at pagawaan ng gatas libre. Ang frozen treat na ito ay ginawa ng pea protein at natural flavorings, na kapwa ang mahalagang bahagi ng kumpanya ng Wink. Ang mga produkto ng wink ay medyo mas malinaw kaysa sa tradisyonal na ice cream ngunit hindi maaaring matalo ang panlasa at kawili-wiling mga lasa. Lahat ng mga sangkap ay organic at non-GMO. Ang dessert na ito ay nagmumula sa iba't ibang lasa-friendly na lasa tulad ng peanut butter at halaya, strawberry cheesecake at cocoa-dough. At sa kabila ng mga pangalan ng mga lasa, sila ay nananatiling walang alerdyi.
- Ben & Jerry's: Ang kumpanya na ito, na nakapalibot sa loob ng maraming taon, ay kumukuha ng plunge at sumali sa dairy-free marketplace. Ang mga bagong lasa ay ginawa gamit ang almond milk upang mag-alok sa mga may dairy allergy na isang pagkakataon na magpakasawa. Para sa mga nakilala na ang mahusay na panlasa sa Ben & Jerry's, sila ay mahulog sa pag-ibig muli sa non-dairy varieties. Sa katunayan, ang non-dairy dessert ay sertipikadong vegan din, na nangangahulugang hindi ito naglalaman ng anumang mga produkto ng hayop-tulad ng mga itlog, pagawaan ng gatas o honey. Chunky Monkey, Chocolate Fudge Brownie, at PB Cookies ay ilan sa mga non-dairy flavors na sumali sa linya ng produkto ni Ben & Jerry.
- Mr Dewie's: Ang frozen na dessert na ito ay walang pagawaan ng gatas at ginawa mula sa base ng cashew milk. Ang dessert na ito ay ginawa mula sa lahat ng likas na sangkap, na walang mga additives o preservatives. Ito ay libre ng pagawaan ng gatas, gluten, at toyo. Ito chewy, sweet frozen treat ay perpektong masarap sa bawat kutsarang. Ang cashew milk ice cream na ito ay walang mga filler, gum o langis. Mint chip, kape, at presa ay kabilang sa kanilang maraming mga lasa.
Huwag kalimutan na may ilang iba pang mga opsyon para sa mga may alerdyi ng pagkain na naghahanap ng isang frozen na gamutin na medyo higit sa bahay-ginawa. Marahil ay nais ng iyong mga anak na bigyan ang isa sa mga ito ng isang subukan sa susunod na oras na para sa dessert:
- Fudgsicle: Dalhin ang iyong paboritong gatas na walang gatas ng pagpipilian, tulad ng soy milk o almond milk. Ibuhos sa isang baso at idagdag ang iyong mga paboritong tsokolate o strawberry syrup, upang gawin itong masarap na tsokolate o strawberry milk. Ibuhos sa isang tagagawa ng popsicle at ilagay sa iyong freezer. Matapos ang ilang oras, magkakaroon ka ng iyong sariling bahay-made na pagawaan ng gatas-free, allergen-free frozen na dessert.
- Frozen na saging: Kunin ang masustansyang prutas na ito, puno ng potasa, bitamina C, at bitamina B6, at alisin ang alisan ng balat. Cover na may plastic wrap at ilagay sa freezer. Pagkatapos ng ilang oras kumuha ng saging at gamit ang isang kutsara mash sa isang mangkok o tasa. Sa loob ng maikling panahon, ang masarap na frozen na prutas ay sasabihin sa iyo na kumakain ka ng ice cream ng saging.
Kaya, sa tag-init na ito, huwag ipaalam sa mga alerdyi sa pagkain ang paraan kapag kami ay sumisigaw para sa ice cream! Ang bawat tao'y maaaring magpakasawa sa isang iba't ibang mga ito matamis frozen treat pagkatapos ng lahat.