Kumain nang mahusay sa mababang diyeta sa yodo
Ang isang mababang diyeta sa diyeta ay inireseta bago ang mga radioactive yodo (RAI) na pag-scan at radioactive iodine treatment . Ito ay isang espesyal na pagkain na naglilimita sa halaga ng yodo na natupok sa pamamagitan ng pagkain at inuming. Kung kailangan mong sumailalim sa RAI scan at magsagawa ng isang mababang diyeta sa yodo , ang artikulong ito ay tutulong sa iyo na malaman kung ano ang maaari mong at hindi makakain.
Pangkalahatang-ideya
Ginagamit ng thyroid gland ang yodo na nakukuha namin sa pamamagitan ng tubig at pagkain upang makabuo ng mahahalagang hormones na kumokontrol sa aming metabolismo.
Ang mga selyula sa thyroid ay kakaiba dahil sila lamang ang mga selula sa katawan na sumipsip ng yodo. Bago sumasailalim sa mga pag-scan at paggamot ng RAI, ang mga pasyente ay nagpapatuloy sa isang mababang diyeta na diyeta, na ginugutom ang katawan ng yodo. Kapag ang isang pasyente ay binibigyan ng radioactive iodine (kadalasan sa form na capsule), ang iodine-starved thyroid cells ay nakakuha ng RAI, na nagpapahintulot sa mga selula na ma-detect ng mga pag-scan o nawasak para sa paggamot (ablation).
Ang mababang yodo diyeta ay simple ngunit nangangailangan ng ilang pagpaplano. Kung kumain ka ng maraming pre-packaged o frozen na pagkain, o kung kumain ka ng maraming, ang diyeta na ito ay maaaring maging isang hamon.
Ang pinakamalaking panuntunan ng pagkain ay ang kumain ng mga pagkaing mababa sa yodo. Dahil ang karamihan sa asin ay iodized (ibig sabihin mayroon itong iodine idinagdag dito), kailangan mong iwasan ang iodized asin at pagkain na naglalaman ng iodized asin. Sa halip, maaari mong gamitin ang di-iodized at kosher asin, dahil wala silang yodo.
Mga Rekomendasyon
Maaari kang makahanap ng magkasalungat na impormasyon sa internet tungkol sa kung aling mga pagkain ang pinapayagan at ipinagbabawal sa pagkain.
Ang isang pinagmulan ay maaaring sabihin lamang ang mga balat ng patatas ay dapat na iwasan kapag kumakain ng patatas, habang ang isa pang sinasabing hindi ka makakain ng patatas! Sino ang dapat mong paniwalaan?
Kapag nagbabasa ka ng magkakasalungat na impormasyon, ang pinakamagandang mapagkukunan na maaari mong puntahan ay ang iyong doktor. Ang listahan ng mga pagkain sa ibaba ay batay sa mababang diyeta na inirekomenda ng The National Institutes of Health at ang Thyroid Cancer Survivors Association.
Mga Ipinagbabawal na Pagkain
Iwasan ang mga pagkaing ito sa isang mababang diyeta na diyeta:
- Pagawaan ng gatas (gatas, yogurt, keso, mantikilya, ice cream, kulay-gatas)
- Pula ng itlog
- Ang pagkaing dagat (anumang bagay mula sa karagatan ay dapat na iwasan, kabilang ang isda, molusko, at kelp)
- Mga naprosesong pagkain (pre-packaged na pagkain, frozen na hapunan, deli meats, mainit na aso, bacon, sausage, pagkain sa mga restaurant at fast food restaurant)
- Komedya na inihurnong kalakal (mga inihurnong tinapay at confection)
- Soy (kabilang ang soybeans, toyo, tofu, at iba pang pagkain na may toyo)
- Maraschino cherries
- Ang tsokolate (gatas ng gatas ay naglalaman ng pagawaan ng gatas; ang ilang madilim na tsokolate ay maaaring pahintulutan - suriin ang label)
- Red dye # 3 (tingnan ang label o tagagawa ng tawag)
- Beans (iwasan ang red beans sa bato, mga bote ng navy, limang beans, pinto beans, at cowpeas)
Pinahihintulutan ang Mga Pagkain
Huwag magalit sa listahan ng mga pagkain na hindi mo makakain! Maraming mga pagkain na maaari mong kainin. Narito ang mga pagkain na pinapayagan sa diyeta na mababa ang yodo:
- Fresh meat (hindi hihigit sa 5-6 ounces sa isang araw)
- Sariwang prutas at gulay (walang balat ng patatas)
- Frozen gulay, walang idinagdag na asin (walang rhubarb)
- Mga langis ng gulay
- Sodas (hangga't hindi naglalaman ng red dye # 3 - suriin ang label o tagagawa ng tawag)
- Walang laman na peanut butter at nuts
- Ang kape at tsaa (pinapayagan ang non-dairy creamer)
- Matzo
- Homemade bread (walang mga itlog yolks, pagawaan ng gatas o iodized asin sa ingredients)
- Sariwang at tuyo na damo at pampalasa, kabilang ang paminta
- Ang beer, wine, at distilled alcohols (mga wine cooler at may lasa ng alak ay maaaring maglaman ng red dye # 3, i-check ang label)
- Canned peaches, pinya, at peras
- Honey
- MAPLE syrup
- Jams at jelly (walang pulang dye # 3)
Kakain sa Labas
Ang pagkain ay halos imposible habang sumasailalim sa diyeta na mababa ang yodo. Hindi mo magagarantiya kung anong uri ng asin ang ginagamit ng isang restaurant sa kanilang mga recipe. Ang mga pagkaing nagsilbi sa mga fast food restaurant ay karamihan ay naproseso at naglalaman ng asin, kaya dapat din silang iwasan. Kung hindi ka nagluluto, baka gusto mong maging mas malusog sa kusina o mag-isip tungkol sa pagkuha ng isang personal na chef para sa oras na ikaw ay nasa isang diyeta.
Mga Recipe at Cookbooks
Ang Thyroid Cancer Survivors Association ay nag-aalok ng isang mahusay na low-iodine cookbook online na maaaring ma-download nang libre. Ipinagmamalaki nito ang higit sa 300 mga recipe ng mababang-iodine at isang paborito sa mga low-iodine dieter.
Maaari mo ring sundin ang iyong mga paboritong recipe hangga't ang mga sangkap ay tumutugma sa pamantayan sa itaas. Gumamit ng di-iodized asin o tama ng asin sa halip na iodized asin sa mga recipe.