Kung paano ang iyong mga pagpipilian sa pagkain ay maaaring gawing mas matalinong ka
Alam mo ba na ang mga pagkaing kinakain mo ay may posibilidad na mapataas ang kapangyarihan ng utak? Narito ang isang limang-hakbang na plano sa nutrisyon ng pagkain sa utak upang makontrol ang iyong pagkain at gumamit ng pagkain bilang gamot sa utak.
1. Palakihin ang paggamit ng tubig
Dahil ang iyong utak ay halos 80 porsiyento ng tubig, ang unang panuntunan ng nutrisyon sa utak ay sapat na tubig upang mag-hydrate ang iyong utak. Kahit na bahagyang pag-aalis ng tubig ay maaaring magtataas ng mga hormones ng stress na maaaring makapinsala sa iyong utak sa paglipas ng panahon.
Uminom ng maraming tubig sa buong araw.
Pinakamainam na ang iyong mga likido ay hindi napapalabas ng mga artipisyal na sweeteners, asukal, caffeine, o alkohol. Maaari mong gamitin ang mga herbal, non-caffeinated na mga bag ng tsaa, tulad ng raspberry o strawberry na may lasa, at gumawa ng unsweetened iced tea. Ang green tea ay mabuti rin sa pag-andar ng utak dahil naglalaman ito ng mga kemikal na nagpapabuti sa mental relaxation at alertness.
2. Paghigpitan ang Calorie
Ang matibay na pagsasaliksik sa mga hayop, at ang pagtaas sa mga tao, ay nagpapahiwatig na ang isang diyeta na pinaghihigpitan ng calorie ay nakakatulong para sa utak at mahabang buhay ng buhay. Ang pagkain ng mas kaunting mga kontrol timbang, nababawasan ang mga panganib ng sakit sa puso, kanser at stroke mula sa labis na katabaan, at nagpapalitaw ng ilang mga mekanismo sa katawan upang madagdagan ang produksyon ng mga kadahilanan ng paglaki ng nerve, na makatutulong sa utak. Ginagamit ng mga mananaliksik ang acronym CRON para sa "calorie restriction na may pinakamainam na nutrisyon," kaya ang iba pang bahagi ng kuwento ay upang gawing bilang ang mga calories na ito.
3. Kumain ng Isda, Fish Oil, at Good Fat
Ang DHA, isang omega-3 na mataba acid na matatagpuan sa isda, ay bumubuo ng malaking bahagi ng utak ng utak. Ang taba sa iyong utak ay bumubuo ng mga lamad ng cell at gumaganap ng mahalagang papel sa kung paano gumagana ang mga cell. Ang mga neuron, na nagdadala ng mga mensahe mula sa utak sa buong katawan, ay mayaman rin sa omega-3 mataba acids.
Ang pananaliksik ay nagsiwalat na ang mga diyeta na mayaman sa omega-3 na mataba acids ay maaaring makatulong sa pagtataguyod ng isang malusog na emosyonal na balanse at positibong kalooban sa ibang mga taon, posibleng dahil ang DHA ay ang pangunahing bahagi ng mga synapses ng utak.
4. Kumain ng maraming Pandiyeta Antioxidants
Ipinakikita ng ilang pag-aaral na ang pandiyeta sa paggamit ng mga antioxidant mula sa mga prutas at gulay ay makabuluhang binabawasan ang panganib ng pagbuo ng kapansanan sa pag-iisip. Naniniwala ang mga eksperto na ang pangunahing radikal na pagbubuo ay may malaking papel sa pagkasira ng utak na may edad. Kapag ang isang cell ay nag-convert ng oxygen sa enerhiya, ang mga maliliit na molecule na tinatawag na libreng radicals ay ginawa.
Kapag ginawa sa normal na halaga, ang mga libreng radikal ay nagtatanggal sa katawan ng mapanganib na mga toxin, sa gayon pinapanatili itong malusog. Ngunit kapag ginawa sa mga nakakalason na halaga, ang mga libreng radicals pinsala sa cellular makinarya ng katawan, na nagreresulta sa cell kamatayan at tissue pinsala sa isang proseso ay tinatawag na oxidative stress. Ang bitamina E at bitamina C at beta carotene ay nagbabawal sa produksyon ng mga libreng radikal.
Ang pinakamainam na antioxidant na prutas at gulay, ayon sa US Department of Agriculture, ay mga blueberries, blackberries, cranberries, strawberries, spinach, raspberries, Brussels sprouts, plums, broccoli, beets, avocado, orange, red grapes, red bell peppers, cherries, at kiwi.
5. Balanse Protein, Good Fat, at Carbohydrates
Ang mga diyeta na mataas sa pinong sugars ay maaaring humantong sa diyabetis , pagkakatulog, at pag-iisip ng kapansanan. Gayunpaman, upang ipahiwatig na ang bacon ay isang pagkain sa kalusugan at ang mga dalandan at karot ay kasing masama ng cake na tila nakakatawa. Ang pag-aalis ng mga simpleng sugars at pagbabalanse ng mga protina, magandang taba, at magandang karbohidrat ay mahalaga para sa pagpapalakas ng kapangyarihan ng utak.
Ang pagkakaroon ng protina sa bawat pagkain ay tumutulong upang balansehin ang mga antas ng asukal sa dugo. Ang pagdaragdag ng karne, itlog, keso, toyo, o mani sa meryenda o pagkain ay naglilimita sa mabilis na pagsipsip ng carbohydrates at pinipigilan ang fog ng utak na napupunta sa pagkain ng mga simpleng carbohydrates, tulad ng mga donut.
Sa bawat pagkain o meryenda, subukan upang makakuha ng isang balanse ng protina, mataas na hibla, carbohydrates, at taba.
Sa pamamagitan ng pagsunod sa isang makabuluhang, mahusay na bilugan diyeta, maaari kang maging sa iyong paraan upang matiyak na ang iyong utak at ang iyong katawan ay gumagana ng mabuti para sa taon na dumating.