Ang chain ng restaurant ay talagang mahusay para sa maraming alerdyi
Ang Chipotle Mexican Grill, na kilala para sa mga sariwang sangkap nito at mga bagay na ginawa ng pagkain, ay maaaring magtrabaho nang mahusay bilang isang opsyon sa mabilis na pagkain para sa mga taong may mga allergy sa pagkain.
Ang chain ng restaurant ay hindi gumagamit ng anumang mga itlog, mani, mani ng puno, molusko o isda bilang sangkap sa pagkain nito, samakatuwid ay inaalis ang posibilidad ng pakikipag-ugnay o paglunok ng mga limang mula sa "malaking walong" allergens.
Samakatuwid, ang mga taong nakikipaglaban sa isang allergy sa isa sa limang mga pagkain ay dapat na makakain sa Chipotle na may ilang mga problema.
Ang Chipotle, na ipinagmamalaki ng higit sa 2,000 na lokasyon, pangunahin sa Estados Unidos, ay nagsasabi din na hindi ito gumagamit ng mustasa o linga bilang sangkap sa alinman sa mga pagkain nito.
Ang mga lokasyon nito ay gumagamit ng gatas, toyo at trigo / gluten, ang natitirang tatlong "malaking walong" allergens. Kasama rin sa ilang mga item sa menu ng Chipotle ang mais. Gayunpaman, ang kadena ay may disenteng reputasyon sa paglilingkod sa mga taong may alerdyi, kaya kung ikaw ay alerdye sa isa o higit pa sa mga pagkain, basahin sa para sa ilang mga opsyon sa menu at mga estratehiya sa pag-order na maaaring magawa para sa iyo.
Milk Allergy-Friendly Foods
Mayroon lamang dalawang mga item sa menu na naglalaman ng mga produkto ng gatas na magagamit sa Chipotle: keso at kulay-gatas. Ang masamang balita ay, nasa halos lahat sila.
Ginagamit ng Chipotle ang alinman sa keso o kulay-gatas-o kadalasan, pareho-sa halos lahat ng mga item sa menu nito, kabilang ang mga burritos, mga mangkok, malutong tacos na mais, malambot na mais na tacos, soft flour tacos, at salad.
Ang mga chips at salsa, kasama ang chips at guacamole, ang mga eksepsiyon.
Gayunpaman, kung hindi mo nais ang kulay-gatas o keso, magtanong lamang sa iyong server at ang taong iyon ay lisanin ang pagawaan ng gatas. Maaari mo ring hilingin sa iyong server na baguhin ang mga sariwang guwantes.
Walang mga sangkap na nakabatay sa gatas sa alinman sa mga karne, beans, taco shell, chips o tortillas.
Soy Allergy-Friendly Foods
Ang Chipotle ay nagtutuon sa vegetarian at Vegan na komunidad at sa gayon ay nag-aalok ng opsyon na kapalit ng karne ng vegan sa anyo ng sofritas isang pinaghalong organiko, putol na tofu, peppers, at pampalasa. Maaari mong gamitin ang kapalit na karne na ito sa alinman sa mga item ng mga sangkap ng restaurant chain, kabilang ang mga tacos, burrito, at mga mangkok.
Dahil ang tofu ay naglalaman ng toyo , ang sinuman na alerdyi sa toyo ay kailangan upang maiwasan ang mga sofritos. Gayunpaman, bukod sa mga sofritos, sinasabi ng Chipotle na hindi ito gumagamit ng anumang toyo na sangkap sa iba pang mga pagkain at sangkap nito.
Wheat Allergy-Friendly Foods
Ang kadena ng mabilis na pagkain ay may lamang isang bagay na naglalaman ng trigo: ang malambot na harina tortilla, na ginagamit sa mga burritos at tacos nito. Wala nang iba pa sa menu nito ang naglalaman ng trigo o gluten.
Kung kailangan mo upang maiwasan ang trigo, maaari mong maiwasan ang harina tortilla at sa halip ay pumili ng isang corn tortilla taco, isang mangkok o isang salad. Ang mangkok at salad ay hindi naglalaman ng anumang mga butil ng butil. Dapat mo ring isaalang-alang ang pagtatanong sa iyong server upang baguhin ang mga guwantes upang alisin ang mga pagkakataon ng trigo / gluten cross-contamination, dahil maraming tao ang nag-order ng trat na naglalaman ng tortilla.
Ang chipotle's chips, guacamole, at salsa lahat ay ligtas para sa mga may alerdyi ng trigo. Kung mayroon kang sakit sa celiac o non-celiac gluten sensitivity , gayunpaman, dapat mong iwasan ang serbesa sa menu, dahil naglalaman ito ng barley (gluten grain).
Sulfite Allergy-Friendly Foods
Para sa mga taong kailangan upang maiwasan ang sulfites, ang Chipotle ay naglilista lamang ng apat na mga bagay na naglalaman ng sulfite ingredients: ang soft flour tortilla, sofritas, quesos, at ang vinaigrette dressing. Patnubapan ang apat na mga item na iyon (maaari mong palitan ang isang corn tortilla taco para sa harina tortilla) at dapat kang maging multa.
Isang Salita mula sa
Pagdating sa mabilisang serbisyo sa mga restawran, ang Chipotle ay isang mahusay na alternatibo: ang chain ng restaurant ay hindi gumagamit ng limang out sa walong pinaka-karaniwang mga allergens, at ang pagkain nito ay madaling ma-customize, ginagawa itong isang simpleng gawain upang baguhin ang mga item sa menu upang maalis ang gatas , trigo, o soy ingredients mula sa iyong pagkain.
Binabalaan ng Chipotle na ang alinman sa mga allergenic food item nito ay maaaring makipag-ugnay sa iyong pagkain dahil wala itong nakatuon na mga puwang na walang allergen na kusina upang maghanda ng mga pagkaing allergy. Sinasabi rin nito na kahit na hindi ito gumagamit ng mga itlog, mustasa, mani, mani ng puno, linga, molusko, o isda bilang sangkap sa mga item sa menu nito, hindi nito magagarantiyahan ang kumpletong kawalan ng mga allergens mula sa mga pagkain nito, dahil ito nakakakuha ng mga sangkap mula sa labas ng mga supplier.
Upang bantayan laban sa cross-contact sa mga pagkain kung saan ka alerdyi, maaari mong hilingin sa isang tagapangasiwa na ihanda ang iyong pagkain.
Pinagmulan:
Chipotle Allergens at Special Diet chart.