Paano Makayanan ang Mga Partidong Piyesta Opisyal Kapag Ikaw ay Walang Gluten
'Tis ang panahon ... para sa mga partido ng bakasyon. At habang ang ilan sa mga partidong ito ay maaaring maging maligayang mga okasyon at mga pagkakataon upang ipagdiwang ang mga pista opisyal kasama ang mga mahal sa buhay, ang iba ay maaaring kumatawan sa mga palabas sa utos na mas gusto mong maiwasan ang lahat.
Maraming mga lugar ng trabaho ang may mga opisina ng Christmas party na lahat ay sapilitan, at ang ilang mga organisasyon at mga club ay nagtataglay ng mga pagtitipon sa bakasyon at kadalasang inaasahan ang mga miyembro na dumalo.
Sa kasamaang palad para sa amin na sumusunod sa gluten-free na pagkain , ang karamihan sa mga pangyayaring ito ay mukhang lumigid sa paligid ng pagkain, at ito ay nakakahawa sa kanila na nakakalito.
Mayroong ilang mga diskarte na maaari mong gawin sa pagharap sa mga social conundrums. Halimbawa, maaari mong subukan na masiguro ang ligtas na pagkain mula sa kaganapan, dalhin ang iyong sarili, planuhin na laktawan ang pagkain sa kabuuan o kahit na laktawan ang kaganapan nang buo. Bago ka magpasya kung ano ang dapat mong gawin, kakailanganin mong isaalang-alang ang ilang mga katanungan: Kailangan mo bang maging sa partidong ito upang mapanatili ang mga relasyon sa lugar ng trabaho? Masasaktan ba ang mga tao kung hindi ka sumali? Nagkakahalaga ba ang kaganapan ng pera? Gusto mo ba talagang pumunta?
Sa sandaling sinagot mo ang mga tanong na iyon para sa iyong sarili, narito ang isang rundown ng iba't ibang mga paraan na maaari mong makayanan ang holiday party sa gluten-free na pagkain, at ang mga kalamangan at kahinaan ng bawat isa:
Dalhin ang Iyong Sariling Pagkain.
Kung gusto mong (o kailangan) na dumalo sa partido, ngunit malamang na hindi mo mapagkakatiwalaan ang pagkain - halimbawa, ito ay isang potluck o ito ay pinagsama sa isang kumpanya na hindi mo alam - ito ang iyong pinakamahusay na pagpipilian.
Magdala ka ng pagkain na masisiyahan ka - sa ganoong paraan, hindi mo maramdaman ang natitira habang kumakain ang iba. Gayundin, huwag magbigay sa presyon mula sa iba upang subukan ang pagkain na pinaglilingkuran, alinman, dahil malamang na magkakasakit ka.
Kung nais mong makilahok sa isang kaganapan ng potluck, gumawa ng isang bagay na gluten-free at substantial (tulad ng chili o isang nilagang), kumuha ng isang mapagkaloob na bahagi para sa iyong sarili muna, at pagkatapos ay ilagay ito sa buffet line.
Huwag tumagal ng ilang segundo maliban kung nakatago ka ng ilang tabi at tinakpan, malayo sa anumang gluten na pagkain - kapag ang iyong ulam ay nasa buffet, ipinapalagay na ang mga nilalaman nito ay naka-cross-contaminated at hindi na ito ligtas.
Makipagtulungan sa Tagapagtustos.
Kung ang isang kumpanya ay nakatakda sa kaganapan at ang tagapag-organisa ay maaaring magbigay sa iyo ng impormasyon sa pakikipag-ugnay, maaari mong isaalang-alang ang direktang makipag-ugnay sa mga caterer upang makita kung posible para sa kanila na magbigay sa iyo ng ligtas na pagkain. Sa kasong ito, dapat mong sundin ang mga panuntunan upang kumain nang ligtas na gluten-free: makipag-usap nang direkta sa mga taong nagluluto ng pagkain, talakayin nang detalyado ang mga isyu ng gluten cross-contamination, at tanungin ang bawat sahog.
Anuman ang ginagawa mo, huwag subukan na magtrabaho sa pamamagitan ng organizer ng partido - hindi makatarungan na asahan na ipasa niya nang wasto ang lahat ng iyong mga alalahanin at hilingin ang mga tamang tanong. Kung hindi ka maaaring makipag-usap nang direkta sa mga caterer, huwag kumain ng pagkain. Gayundin, pumunta sa pakiramdam ng iyong gat - kung sa palagay mo kung ang mga tagapag-ayos ay hindi maintindihan ang lahat ng mga lugar na gluten ay maaaring itago, huwag kumuha ng pagkakataon.
Kumain ng Bago at Iwasan ang Pagkain sa Partido.
Ito ay isang madaling solusyon, bagaman ito ay madalas provokes nakakainis na mga tanong - at madalas ang ilang mga hindi kanais-nais na presyon, pati na rin - mula sa iba pang mga party-goers ("Tiyak lang ng kaunting ito ay hindi nasasaktan ka!").
Natatakot din ako na sinasaktan ang damdamin ng mga tao kapag kinailangan kong tanggihan ang kanilang pagkain, lalo na sa mga kaso nang gumawa sila ng partikular na "gluten-free" para sa akin, ngunit hindi ko rin pinagkatiwalaan ito. (Mayroong higit pa sa kung bakit hindi ka dapat kumuha ng pagkakataon sa Dapat Mong Kumain ng 'Gluten-Free' Na Inihanda ng Pagkain ng Mga Kaibigan o Mga Kamag-anak? ) Maging taktika hangga't maaari, ngunit tandaan na kailangan mo munang pangalagaan ang iyong sarili. Karamihan sa mga tao ay nakakakuha na ... sa huli, gayon pa man.
May isang sitwasyon kung saan marahil ay hindi mo nais na dumalo sa partido at dalhin ang iyong sariling pagkain: kung kailangan mong magbayad para sa pagkain hindi ka makakakain.
Sa ilang mga kaso, maaari kang makipag-ayos sa mga organizer ng partido para sa isang pinababang gastos sa tiket, ngunit sa iba pa, masusumpungan mo na walang kakayahang umangkop. Sa kasong iyon, kakailanganin mong gawin ang iyong sariling isip kung dapat kang dumalo o hindi.
Laktawan ang Parti nang sama-sama.
Kung ito ay isang partido na inaasahan mong dumalo, kumpara sa isang nais mong dumalo, ito ay isang praktikal na pagpipilian, hangga't ang pagdalo ay hindi ganap na ipinag-uutos. Dalhin mo ito mula sa akin: mas madali itong mas madalas sabihin mo "no." Kung hindi mo nais na makihalubilo - o kung ang paningin ng lahat ng pagkain na hindi mo makakain ay magiging malungkot ka - huwag kang pumunta. Manatili sa bahay, magrenta ng pelikula at kumain ng isang bagay na parehong talagang mahusay at ganap na gluten-free.
Walang alinlangan na ang mga holiday party - tulad ng pista opisyal sa pangkalahatan - ay nangangailangan ng ilang mga pagbabago sa pag-iisip kapag mayroon kang sakit sa celiac o gluten sensitivity .
Hindi alintana kung nakikipag-usap ka sa isang party Christmas party o isang malaking pagtitipon ng mga kamag-anak sa holiday mismo, kung naaalala mo kung ano ang pinakamainam para sa iyo , kumpara sa pagbibigay ng pantay na timbang sa inaasahan at gusto ng iba sa iyo, gagawa ng tamang desisyon.