Sa liwanag ng epidemya ng labis na katabaan, ang konsepto ng "pagkagumon sa pagkain" ay nakakuha ng traksyon at nakakuha ng pansin mula sa mga mananaliksik. Habang ang bawat tao ay nangangailangan ng pagkain upang mabuhay, mukhang mga pagkakataon na kung saan ang ating relasyon sa pagkain ay napakalayo sa pangunahing iyon.
Maaari mong makita na hindi mo maaaring tila labanan ang pagkain ng higit sa kinakailangan, o maaari mong madama na hindi mo makontrol ang iyong mga pagnanasa para sa mga hindi malusog na pagkain, lalo na pino carbohydrates.
Kung gayon, maaari kang magkaroon ng pagkagumon sa pagkain.
Ano ang Nakakahumaling Pagkain?
Ayon sa Food Addicts Anonymous, ang "pagkagumon sa pagkain ay nagpapakita ng sarili sa hindi mapigilan na labis na pagnanasa para sa labis na pagkain," na partikular na kapansin-pansin sa pagsunod sa "paglunok ng pinong karbohidrat, lalo na ang mga sangkap ng asukal at harina na mabilis na pinalitan ng metabolismo at naging asukal sa daloy ng dugo" - sa ibang salita, mataas na naproseso na pagkain .
Ang Karamihan Nakakahumaling Pagkain
Ang kasalukuyang kamakailang pang-agham na ebidensya ay nagbabalik. Sa isang pag-aaral mula sa University of Michigan na inilathala nang maaga sa 2015, natuklasan ng mga mananaliksik na ang mga naprosesong pagkain, tulad ng pizza, French fries, at sweets na may mataas na nilalaman ng asukal, ay isinangkot sa nakakahumaling na pag-uugali sa pagkain, at maaaring "magbahagi ng mga katangian sa gamot ng pang-aabuso (halimbawa, mataas na dosis, mabilis na rate ng pagsipsip). "
Ito ay hindi isang pagkakataon na ang mga ito ay ang mga pagkain na na-link sa labis na katabaan epidemya pati na rin.
Ang mga ito ay mga pagkain din na maraming tao ang bumabaling kapag nakikibahagi sa "emosyonal na pagkain," o kumakain bilang isang paraan ng pagharap sa stress.
"Ikaw ba ay isang Food Addict?"
Mga Addict sa Pagkain Anonymous, na may misyon nito na "pagbawi nang magkakasama isang araw sa isang panahon mula sa sakit na biochemical na pagkagumon sa pagkain," ay tinatanong ang tanong na ito.
Ayon sa kanilang listahan ng mga katangian, maaari kang maging isang adik sa pagkain kung:
- Hindi mo makokontrol ang iyong paggamit ng pagkain, lalo na ang mataas na asukal na pagkain o "junk food."
- Sinubukan mo ang iba't ibang mga estratehiya sa pagbaba ng timbang at diet, ngunit walang nagtrabaho nang permanente.
- Nalaman mo na ang iyong sarili ay nakikibahagi sa pagkain-disordered na pag-uugali tulad ng pagsusuka o paggamit ng laxatives o diuretics partikular para sa mga layunin ng pagbaba ng timbang o sinusubukan upang maiwasan ang timbang makakuha ng pagkatapos mong naniniwala na overeaten ka.
- Nararamdaman mo ang nalulumbay, walang pag-asa, malungkot o nahihiya tungkol sa iyong timbang o sa iyong mga gawi sa pagkain.
- Nakaranas ka ng mas matinding emosyonal na mga pagbabago o mga pagbabago sa mood kapag kumakain ng mga naprosesong pagkain.
- Nagbubukas ka sa pagkain para sa mga emosyonal na dahilan, tulad ng kapag nagagalit ka o bilang isang gantimpala kapag natamo mo ang isang personal na tagumpay.
- Kumain ka nang pribado kaya walang makikita ang iyong pagkain.
- Nakawin mo ang pagkain ng ibang tao.
- Nakikita mo ang iyong sarili na nakikibahagi sa matinding, napakahalagang pag-iisip tungkol sa pagkain.
- Napansin mo ang iyong kalidad ng buhay na lumalala sa pisikal, emosyonal, lipunan at / o espirituwal dahil sa iyong hindi mapigilan na mga pagnanasa para sa nakakahumaling na pagkain.
(Upang tingnan ang isang mas malawak na listahan, maaari mong bisitahin ang site na Mga Lugar ng Addicts ng Pagkain sa http://www.foodaddictsanonymous.org/are-you-food-addict)
Paggamot sa Pagkagumon sa Pagkain
Habang ang mga grupo tulad ng Food Addicts Anonymous ay nag-aalok ng mga tool para sa pagbawi, kabilang ang pag-iwas at isang 12-hakbang na programa, ang mga mananaliksik ay aktibong nagsisikap na buksan ang mga potensyal na medikal na paggamot habang patuloy silang nakakuha ng mas mahusay na pag-unawa sa continuum ng pagkagumon sa pagkain. Sa gayon ay lumilitaw na, sa maraming mga paraan pareho ngayon at sa mga darating na taon, ang tulong ay nasa daan.
Kung nag-aalala ka na maaaring magkaroon ka ng pagkagumon sa pagkain, talakayin ito sa iyong doktor, na maaari ka ring sumangguni sa naaangkop na espesyalista at upang suportahan ang mga grupo tulad ng mga Food Addicts Anonymous na maaaring maging malaking tulong.
Tulad ng anumang pagkagumon, ang agarang interbensyon ay mahalaga at mahalaga sa pagkuha sa daan patungo sa pagbawi.
Pinagmulan :
Mga Addict sa Pagkain Anonymous. Ikaw ba ay isang Food Addict? Na-access sa online sa http://www.foodaddictsanonymous.org/are-you-food-addict noong Marso 9, 2015.
Schulte EM, Avena NM, Gearhardt AN. Aling mga pagkain ang maaaring maging nakakahumaling? Ang mga papel ng pagproseso, taba ng nilalaman, at glycemic load. PLoS One 2015 Peb 18.
Piccinni A, Marazziti D, Vanelli F, et al. Spoken sa pagkagumon sa pagkain: isang panteorya na modelo mula sa normalidad sa pagkain at labis na karamdaman. Curr Med Chem 2015 Peb 27. [Epub nangunguna sa pag-print]