Ang beer ay marahil ang pinakasikat na inuming nakalalasing sa mundo. Bagama't ang beer ay nagdudulot ng masamang reputasyon dahil sa nilalaman ng alak nito, naglalaman din ito ng ilang nakakagulat na malusog na sangkap. Ang barley , isa tulad ng sangkap na ginagamit upang gumawa ng beer, ay naglalaman ng polyphenols, na na-link sa pagpapababa ng mga antas ng kolesterol at pagtataguyod ng kalusugan ng puso.
Mayroon ding ilang mga pag-aaral na nagmumungkahi na ang mga inuming nakalalasing tulad ng serbesa ay maaari ring mapabuti ang kalusugan ng puso sa mababang halaga. Ngunit maaari mo ring i-inom ng serbesa ang iyong mga antas ng kolesterol?
Ang Beer May Anumang Epekto sa Iyong Cholesterol at Triglyceride?
Walang maraming mga pag-aaral lamang ang tumitingin kung paano maaaring maapektuhan ng serbesa ang iyong antas ng kolesterol at triglyceride. Tinitingnan ng karamihan sa mga pag-aaral ang lahat ng uri ng mga inuming nakalalasing at ang epekto nito sa kolesterol, triglyceride , at kalusugan ng puso sa kabuuan. Sinusuri ng mga pag-aaral ang pagkonsumo ng mga produktong serbesa sa mga lipid sa mga halaga mula 60 hanggang 340 ML araw-araw mula sa kahit saan sa pagitan ng 4 at 6 na linggo sa karaniwan. Ito ay natagpuan na, sa ilang mga pag-aaral, ang mga tao na pag-inom ng hindi bababa sa isang serbesa inumin sa isang araw ay nakakita ng isang pagtaas sa antas ng HDL kolesterol ng hanggang sa 11 porsiyento. Bukod pa rito, ang mga antas ng LDL sa ilang mga pag-aaral ay ibinaba ng hanggang 18 porsiyento, bagaman ang ilang iba pang mga pag-aaral ay hindi nakakakita ng isang makabuluhang pagbaba sa LDL.
Ang paraan kung saan ang beer ay nakakaapekto sa iyong mga antas ng lipid ay hindi kilala. Sa mga pag-aaral na ito, ang uri o tatak ng serbesa ay hindi karaniwang nabanggit.
Ipinakita din ng isang pag-aaral na ang isang serbesa (mga 340 ML) araw-araw ay maaaring mabawasan ang oksihenasyon ng LDL. Gayunpaman, ang paggamit ng tatlo o higit pang mga beers araw-araw ay aktwal na na-promote ang oksihenasyon ng LDL.
Ipinakita ng mga pag-aaral na ang oxidized LDL ay maaaring magsulong ng pamamaga ng panloob na lining ng mga vessel ng dugo at mag-ambag sa pagbuo ng atherosclerosis na humahantong sa pagpapaunlad ng cardiovascular disease. Kahit na mayroong ilang mga positibong epekto na nakasaad sa pag-inom ng serbesa at iba pang mga uri ng alak, mayroon ding ilang mga negatibong epekto: ang mga antas ng mataas na triglyceride ay nakilala rin bilang pagkonsumo ng serbesa na nadagdagan. Ang pagkakaroon ng napakataas na antas ng triglyceride ay isa pang panganib na kadahilanan para sa pagbuo ng sakit na cardiovascular.
Dapat Mong Inumin ang Beer sa Ibaba Ang Iyong Cholesterol?
Kahit na ang isang beer sa isang araw ay lilitaw upang mapabuti ang iyong lipid profile at mas mababang oksihenasyon ng LDL sa ilang mga kaso, ang pag-inom ng tatlo o higit pang mga beer ay maaaring makaapekto sa iyong lipid profile, kalusugan sa puso, at dagdagan ang panganib sa pagkuha ng ilang sakit tulad ng ilang mga kanser, mataas na dugo presyon, at pagkakaroon ng isang stoke. Ang trend na ito ay nabanggit din sa iba pang mga uri ng alak. Samakatuwid, inirerekomenda na hindi ka uminom ng masyadong maraming serbesa - o anumang alkohol na inumin para sa bagay na iyon - kung nababahala ka tungkol sa iyong kalusugan sa puso.
Inirerekomenda ng Amerikanong Puso Association na kung umiinom ka ng alak, dapat ka lamang uminom ng isa hanggang dalawang 12 onsa servings ng serbesa araw-araw kung ikaw ay isang lalaki, at 12 ounces ng serbesa isang araw kung ikaw ay isang babae.
Ang labindalawang ounces halos katumbas ng 350 ML ng serbesa. Kung hindi ka karaniwang umiinom, ang American Heart Association ay nagbabala na hindi mo dapat simulan ang pag-inom ng serbesa - o anumang iba pang alak - para lamang sa pagpapabuti ng iyong kalusugan sa puso.
> Pinagmulan:
> Alcohol & Heart Health. Ang American Heart Association.
> Arranz S, Chiva- Blanch G, Valderas- Martinez P et al. Wine, beer, alkohol, at polyphenols sa cardiovascular disease at cancer. Mga Nutrisyon 2012; 4: 759-781.
> Foerster, M .; Marques-Vidal, P .; Gmel, G .; et al. Pag-inom ng alkohol at panganib ng cardiovascular sa isang populasyon na may mataas na ibig sabihin ng pag-inom ng alak. Am. J. Cardiol. 2009, 103 , 361-368.
> Prickett CD, Lister E, Collins M et al. Alkohol: kaibigan o kaaway? Ang mga inuming alkohol sa hormya para sa katarata at atherosclerosis ay may kaugnayan sa aktibidad ng plasma antioxidant. Nonlinear Biol Toxicol Med 2004; 2: 353-370.