Sugar Free Does not Mean Carbohydrate Free
Anuman ang iyong diyabetis , ang pagkain ng walang limitasyong halaga ng sweets ay hindi ang pinakamahusay na ideya. Habang ikaw ay may karapatan sa paggamot sa pana-panahon, ang sobrang pagkain ng mga sweets ay maaaring humantong sa pagtaas ng sugars sa dugo, pananakit sa tiyan at hindi nakapagpapalusog na mga gawi sa pagkain. Kung sa palagay mo ang libreng asukal ay ang sagot, isipin muli. Sapagkat ang isang pagkain ay may label na "sugar free" ay hindi nangangahulugang ito ay libre sa karbohidrat o mababa ang calorie.
Sa katunayan, sinasabi ng FDA na ang mga pagkain na may label na "sugar free" ay dapat magkaroon din ng disclaimer na nagbabasa ng "hindi" mababa o "nabawasan" na calories Dahil ang ilan sa atin ay maaaring isipin na ang mga pagkain na ito ay "pagkain sa pagkain" at kumain. Mahalaga na alam namin ang katotohanan sa likod ng mga libreng produkto ng asukal - samakatuwid, dahil ang mga ito ay libre sa asukal ay hindi nangangahulugan na sila ay malusog o mababa ang calorie. Kumuha ng mga "sugar free" na mga square ng alak, halimbawa: 3 piraso ay naglalaman ng: 210 calories , 16 g ng taba, 24 g ng carbohydrate at 23 g ng alcohols ng asukal.
Dahil ang label ay nagbabasa ng libreng asukal:
Maaari Tayong Manghikayat ng Higit sa Isang Paglilingkod
Pagdating sa pagiging isang savvy mamimili, mahalaga na basahin ang mga label. Maliban kung ibenta sa isang solong container container, karamihan sa mga pakete ay naglalaman ng maraming servings. Samakatuwid, kung kumain ka ng buong bag kailangan mong i-multiply ang calories, carbohydrates, at taba ng mga servings sa bawat lalagyan. Halimbawa, ang buong bag ng mga candies ng toffee ay may dalawang servings at babayaran ka:
~ 410 calories, 32g taba (kalahati ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan), 18g puspos na taba (halos isang araw na halaga ng taba ng saturated), 48 g ng carbohydrate (mga 3 hiwa ng tinapay) at 46 g ng asukal na alkohol (na maaaring maging sanhi ng gas at pagtatae ).
Ang mga labis na pagkain na may mga alkohol sa asukal ay maaari ring maging sanhi ng isang epekto ng panunaw - karamihan sa mga label ay may nakasulat na kard na nakasulat dito sa maayos na pag-print.
Maaari naming ipagwalang-bahala upang mapagtanto na Carbohydrates Lumiko Sa Sugar
Sa mga pinakasimpleng termino, ang carbohydrates ay pinaghiwa ng enzymes upang maibigay ang katawan na may asukal o asukal para sa enerhiya. Karamihan sa mga carbohydrates na natagpuan sa mga sugar free candies ay nagmula sa sugar alcohols, tulad ng malitol. Kahit na ang ating mga katawan ay hindi sumipsip ng lahat ng calories mula sa malitol, sinisipsip nila ang ilan. Nangangahulugan ito na ang iyong mga sugars sa dugo ay maaari pa ring umakyat kapag kumakain ng mga libreng produkto ng asukal - lalo na kung napakarami mo ang mga ito.
Kaya Ano ang Magagawa Nila Sa halip?
Ang bawat indibidwal ay naiiba, ngunit karaniwang sinasabi ko sa aking mga pasyente na ituring ang kanilang sarili sa isang tunay na itinuturing na walang alkohol na asukal o mga kapalit ng asukal. Tangkilikin ang bawat kagat at bilangin ito sa iyong plano sa pagkain. Layunin upang ilipat ang isang bit higit pa kapag alam mo na ikaw ay pagpunta sa splurge. Ang pisikal na aktibidad ay tumutulong upang magamit ang insulin at magsunog ng labis na asukal. Kapag pumipili ng treats, iwasan ang plain candies tulad ng maasim na candies, taffy, at licorice dahil hindi sila maaaring maglaman ng taba o protina at maaari silang mag-spike ng sugars ng dugo nang mabilis.
Iba Pang Treats Sans Sugar Alcohols
- 1 oz 75-90% madilim na tsokolate: ~ 170 calories, 12 g taba, 7 g puspos na taba, 7 g asukal, 2 g protina. Matunaw ang tsokolate at isawsaw ang mga strawberry para sa dagdag na pakinabang sa fiber.
- 1/2 tasa ng vanilla ice cream: ~ 150 calories, 7 g taba, 5 g puspos na taba, 15 g karbohidrat, 15 g na asukal at 2 g protina. Itaas ito sa 1/2 tasa ng sariwang prutas at isang kutsara ng tinadtad na mga mani para sa dagdag na pagtaas ng hibla at protina.
- 2 tasa ng Peanut butter: ~ 210 calories, 13 g taba, 4.5 g puspos na taba, 24 g karbohidrat, 24 g asukal, 5 g protina.
> Pinagmulan
> US Food and Drug Administration. Guidance for Industry and FDA: Mahal na Manufacturer Letter Regarding > Sugar Free > Claims. Na-access sa online: Pebrero 13, 2014. http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm053431.htm