Pwede bang kumain ng peanuts ang gamutin ang peanut allergy?
Ang rate ng peanut allergy ay higit na nadagdagan sa nakalipas na 10 taon at ngayon ay nakakaapekto sa isa hanggang dalawang porsyento ng populasyon sa Estados Unidos at iba pang mga Westernized na bansa. Ang mahigpit, nagbabanta sa buhay na mga reaksiyong alerhiya sa mga mani ay karaniwan sa mga taong may allan na peanut at nagresulta sa dose-dosenang mga pagkamatay sa nakalipas na 15 taon. Sa ibang mga bahagi ng mundo, tulad ng Korea, China, at Israel, ang rate ng peanut allergy ay mas mababa kaysa sa mga Westernized na bansa.
Iniisip ng ilang mga mananaliksik na ang mas mababang rate ng peanut allergy sa mga bansang ito ay maaaring may kinalaman sa kung paano ang proseso ng peanut. Sa mga bansang Westernized, ang mani ay karaniwang tuyo; Gayunpaman, ang mga mani ay madalas na pinakuluan, pinirito o kahit na natisok. Ang mga iba't ibang porma ng pagproseso ay malamang na magbabago kung paano ang isang katawan ay tumugon sa peanut allergen.
Paano Nagbabago ang Pagproseso at Pagluluto Ang Allan Peanut
Mayroong 3 malalaking peanut allergens na inilarawan, na tinatawag na Ara h 1 , Ara h 2 at Ara h 3 . Ang mga taong naninirahan sa Estados Unidos (US) na may peanut allergy ay karaniwang may alerdyi sa Ara h 2 , lalo na ang mga taong may mas matinding anyo ng peanut allergy. Lumalabas na ang mga malalaking peanut allergens ay binago sa pamamagitan ng kung paano ang mga mani ay naproseso kung ihahambing sa mga hilaw na mani. Ang pag-ihaw ng mani ay nagpapalawak sa kung paano ang reaksyon ng IgE antibodies sa Ara h 2 , na maaaring ipaliwanag kung bakit ang mga tao sa US ay may posibilidad na magkaroon ng mas karaniwan at mas matinding reaksiyong allergic sa mga mani.
Sa kabilang banda, ang mga inihaw na mani ay bihirang kainin sa Korea, kung saan mas karaniwang kumain ng adobo, pinakuluang o pinirito na mani, na tila binabawasan ang kakayahan ng Ara h 2 na kumilos bilang alerdyi. Dahil dito, malamang na ang peanut allergy, lalo na ang mga malubhang anyo, ay mas madalas sa mga Westernized na bansa kumpara sa mga bansa sa Asya.
Mayroong Kasalukuyang Gamot para sa Allan ng Peanut?
Hindi talaga. Mayroong ilang maliit na pag-aaral na nakatuon sa paggamit ng oral immunotherapy para sa paggamot ng peanut allergy. Ang mga pag-aaral na ito ay may kaugnayan sa pagbibigay ng pagtaas ng halaga ng peanut flour (madalas sa gelatin capsules) upang lunukin araw-araw, para sa isang tagal ng linggo hanggang buwan. Pagkatapos ng panahong ito, isang hamon sa mani ay ginamit upang matukoy kung gaano kalaki ang tao na maaaring tiisin ng taong hindi nakaranas ng isang reaksiyong alerdyi. Ang ilang mga pag-aaral ay nagpakita na matapos ang mga bata ay nagkaroon ng oral immunotherapy sa mani sa loob ng maraming buwan, maaari silang kumain ng malaking bilang ng mga mani (humigit-kumulang 20) nang hindi nakakaranas ng isang reaksiyong alerdyi. Sa kasamaang palad, halos lahat ng mga batang ito ay nakaranas ng ilang anyo ng allergic reaction sa panahon ng oral na peanut immunotherapy.
Bilang karagdagan sa mga sintomas ng anaphylaxis na iniulat na nangyari sa karamihan ng mga bata na sumasailalim sa oral peanut immunotherapy, may lumalaking bilang ng mga ulat ng mga bata na bumubuo ng eosinophilic esophagitis bilang side effect ng oral immunotherapy. Samakatuwid, bilang isang resulta ng madalas, minsan malubhang epekto ng oral peanut immunotherapy, pati na rin ang tanong kung gaano katagal ang benepisyo ng immunotherapy ay tatagal, hindi ito inirerekomenda para sa paggamit sa labas ng isang clinical research setting.
Ang therapy na ito ay hindi handang ihandog ng mga allergist ng komunidad, at dapat lamang inaalok ng mga malalaking unibersidad o mga training center ng allergy, o bilang bahagi ng isang pag-aaral sa pananaliksik.
Ang mga dalubhasa sa alerdyi ng pagkain ay nagpasiya na ang "peanut oral immunotherapy ay kumakatawan sa isang promising, potensyal na sakit na nagpapabago sa therapeutic na diskarte para sa pangangasiwa ng IgE-mediated na peanut allergy. Gayunpaman, sa kasalukuyan, walang sapat na ebidensya sa mga tuntunin ng pangmatagalang bisa, kaligtasan at gastos -Effectiveness ng peanut oral immunotherapy upang magrekomenda ng regular na paggamit nito sa clinical practice. "
Puwede Bang Mag-Boiling Peanuts sa isang Gamot para sa Allergies ng Pagkain?
Marahil.
Ipinakita ng mga nakaraang pag-aaral na sa pamamagitan ng malawak na pagpainit, ang ilang mga pagkain tulad ng gatas at itlog ay nawala ang kanilang kakayahang maging sanhi ng mga reaksiyong allergy. Karamihan sa mga tao na may gatas at itlog allergy tolerate ang mga pagkain kapag sila ay malawakan pinainit. Kapag ang pinainit na itlog at gatas ay madalas na kinakain ng mga taong may itlog at gatas na allergy, ang kanilang allergy sa pagkain ay mas malamang na lumalaki, at sa mas maagang edad.
Ang isang kamakailang pag-aaral, na isinagawa sa apat na bata na may peanut allergy, ay sumunod sa parehong lohika na ito upang tangkaing pagalingin ang kanilang allan na peanut. Ang mga bata kumain ng pinakuluang mani sa pagtaas ng halaga araw-araw sa loob ng maraming buwan. Pagkatapos ng maraming buwan, ang ilan sa mga bata ay nakain ng hilaw na mani. Tulad ng pagkain ng malusog na pinainit na gatas at itlog, kumain ng pinakuluang mani - na may nabawasan na halaga ng Ara h 2 - ay maaaring humantong sa pagbuo ng oral tolerance. Habang marami pang pag-aaral ang kailangan, ang pagkain ng pinakuluang mani ay maaaring maging susi sa gamutin para sa allan na peanut.
Kung magdusa ka sa peanut allergy, napakahalaga na hindi mo subukan kumain ng pinakuluang mani na hindi kausap muna ang iyong allergy physician. Ang pag-aaral na nabanggit sa itaas ay kasama lamang ang isang maliit na bilang ng mga pasyente, at ang malubhang nagbabala ng buhay na mga reaksiyong alerdyi ay maaaring mangyari sa pagkain ng pinakuluang mani para sa mga taong may peanut allergy.
> Pinagmulan:
> Turner PJ, et al. Pagkawala ng Allergenic Proteins sa panahon ng Boiling Nagpapaliwanag ng Tolerance sa pinakuluang Peanut sa Peanut Allergy. J Allergy Clin Immunol. Sa Pindutin .
> Sampson HA. Peanut Oral Immunotherapy: Ito ba ay Handa para sa Klinikal na Practice. J Allergy Clin Immunol. 2013; 1: 15-21.