Ang ilan ay Nakikita ang SCD Restrictive, Ngunit Natutuklasan ng Iba na Nakatutulong Ito
Ano ang Diet na Karbohidrat?
Ang Specific Carbohydrate Diet (SCD) ay isang diyeta na inilarawan sa libro Ang Pamamahala ng Celiac Disease , sa pamamagitan ng Doctor Sydney Valentine Haas at Merrill P. Haas. Si Dr. Sydney Haas, isang pedyatrisyan, na interesado sa diyeta ng kanyang mga pasyente na nasuri sa sakit na celiac . Sinabi niya na ang ilang mga carbohydrates ay mas mahusay na disimulado kaysa sa iba, at nagpatuloy upang bumuo ng SCD bilang isang paggamot para sa celiac sakit.
Ang isang diyeta na walang gluten ay kasalukuyang pangunahing paggamot na ginagamit para sa celiac disease.
Elaine Gottschall, desperado para sa isang paggamot para sa kanyang anak na babae na may paggamot-hindi tumutugon ulcerative kolaitis, ay na-ugnay sa Dr. Haas. Sinimulan ni Gottschall ang kanyang anak na babae sa SCD at pinabuting ang mga sintomas ng batang babae. Si Gottschall, isang biochemist at cell biologist, ay inudyukan na magsaliksik ng pagkain nang mas malalim. Nagpatuloy siya upang isulat ang Breaking The Vicious Cycle: Intestinal Health Through Diet , na nagtatampok ng mga specifics ng SCD.
Ang Kapakipakinabang Ng SCD Para sa IBD
Ang maikling sagot ay hindi namin alam kung ang SCD ay nakakatulong sa pagpapagamot ng nagpapaalab na sakit sa bituka (IBD) . Natuklasan ng ilang tao na ang SCD ay kapaki-pakinabang para sa kanilang mga sintomas ng IBD, ngunit ang diyeta ay maaaring mahirap sundin dahil ito ay mahigpit at nangangailangan ng pagtitiis at dedikasyon. Ang SCD ay hindi ini-endorso ng alinman sa mga grupong pagtataguyod ng pasyente o propesyonal na mga medikal na lipunan para sa paggamot ng IBD.
Gayunpaman, sinasabi ng Crohn's at Colitis Foundation of America (CCFA) na habang ang diyeta ay hindi magbabawas ng pamamaga, sinusubukan na hindi ito magiging mapanganib.
Ang Premise sa Likod ng SCD
Sa SCD, ang butil, lactose, at asukal ay hindi pinahihintulutan. Ang pangunahing saligan ay upang alisin ang lahat ng kumplikadong carbohydrates mula sa pagkain.
Pinapayagan lamang ang simpleng carbohydrates. Ang teorya ay ang kumplikadong carbohydrates ay pagkain para sa nakakapinsalang bakterya sa gat. Kung ang mga kumplikadong carbohydrates ay iiwasan, ang mga bakteryang ito ay lagnat, at hindi sila maaaring magparami at magpatuloy na magdudulot ng mga gastrointestinal na sintomas.
Bilang karagdagan sa epekto sa bakterya, ang mga kumplikadong carbohydrates ay mahirap na digest. Ang anumang undigested carbohydrates ay naisip na mag-ambag sa paglikha ng mga toxins sa gat. Ang mga toxins ay maaaring karagdagang kontribusyon sa gastrointestinal sintomas at ang patuloy na hindi kumpletong pantunaw ng carbohydrates.
Pagkain na Pinahintulutan / Pinagbawalan Sa SCD
Ang SCD ay medyo mahigpit, at ang ilang mga tao ay nahihirapang sumunod dahil ito ay iba sa isang karaniwang pagkain sa Kanluran. Inirerekomenda na ang pagkain ay sinundan para sa hindi bababa sa isang taon bago ang mga pagkain na hindi SCD ay idinagdag pabalik sa diyeta. Pinapayagan ang mga pagkain tulad ng mga mani, matatandang keso, isda, karne ng baka, at mga unsweetened juice. Ang mga halimbawa ng mga pagkain na hindi pinahihintulutan ay ang mga sugars, oats, pasta, patatas, kanin, mga kapalit ng asukal, at trigo.
Ang Bottom Line
Ang SCD ay mahigpit, ngunit ang ilang mga tao ay nag-uulat ng pagpapabuti sa kanilang mga sintomas pagkatapos ng pagsunod dito. Sa oras na ito wala kaming mapagtibay na katibayan kung bakit maaaring mas mahusay na pakiramdam ng ilang tao ang paggamit ng diyeta na ito.
Ang SCD ay hindi magbabawas ng pamamaga, ni makapagdulot ito ng nagpapaalab na sakit sa bituka, ngunit hindi ito itinuturing na mapanganib. Ang mga siyentipiko ay kasalukuyang nag-iisip na maaaring may daan-daang mga uri ng IBD, na maaaring isang dahilan kung bakit ang ilang mga tao ay maaaring makahanap ng tulong sa pamamagitan ng pagbabago sa kanilang diyeta, at ang ibang mga tao ay hindi.
Bago baguhin ang iyong kinakain, at lalo na bago alisin ang buong grupo ng pagkain mula sa iyong diyeta, suriin sa iyong manggagamot at sa iyong nutritionist. Napakahalaga na makuha mo pa ang lahat ng bitamina at mineral na kailangan ng iyong katawan, at ang pagputol ng buong grupo ng pagkain ay maaaring mag-iwan sa iyo ng kulang, na problema na para sa mga taong may IBD.
Pinagmulan:
Crohn's at Colitis Foundation of America. "Crohn's Disease and Ulcerative Colitis Diet and Nutrition Q & A" CCFA May 30, 2012. 4 Nob 2013.
Gordon D. "Ang Tukoy na Karbohidrat Diet: Gumagana ba Ito?" CCCFA.org Hunyo 1, 2013. Agosto 30, 2013.
Gottschall E. "Pinipigilan ang Mabisyo Ikot: Mga Bituka ng Kalusugan sa pamamagitan ng Diet" Ang Kirkton Press. 1994. Septiyembre 29, 2015.
Hesche K. "Ang Legal / Ilegal na Listahan." Paglabag sa Vicious Cycle 2013. Agosto 30, 2013.
SCD Web Library. "Kailan ko maaaring magdagdag ng ilang mga pagkain pabalik sa aking pagkain?" SCDiet.org 2003. Agosto 30, 2013.