Maaari kang mabigla upang malaman na ang mga trilyunyo ng maliliit na organismo na tinatawag na bakterya na nabubuhay sa iyong usok ay nakakaapekto sa pag-unlad at paggana ng iyong immune system.
Dahil sinasalakay ng immune system ang myelin (ang proteksiyon sa paligid ng nerve fibers) sa iyong utak at spinal cord sa Multiple Sclerosis (MS) , abala ang mga siyentipiko na tuklasin ang isang potensyal na link sa pagitan ng MS at ng iyong bakterya ng tiyan-at higit na partikular, paano mo mababago ang iyong usus bakterya sa pamamagitan ng kung ano ang kinakain mo.
Ang iyong Gut Bakterya
Hanggang sa 100 trilyong bakterya ang nakatira sa iyong mga bituka, at mayroon silang magkakaibang mga tungkulin kabilang ang mga nutrient at fiber na nakapagpapalusog, na pinoprotektahan ang laylayan ng tupukin, at tinutulungan ang iyong immune system na matanda at gumana. Ang uri ng bakterya na unang binubuo ng iyong tupukin ay tinutukoy ng iyong ina sa panahon ng kapanganakan. Ngunit sa lalong madaling panahon, ang komposisyon ng iyong bakterya ay nagbabago, batay sa maraming iba't ibang mga kadahilanan tulad ng:
- impeksiyon
- stress
- edad
- antibiotics
- genetika
Nalalaman na ngayon ng mga siyentipiko na ang iyong diyeta ay isang kadahilanan sa kung paano nagbabago ang iyong bakterya sa tiyan -isang kadahilanan na higit pa sa iyong kontrol (hindi katulad ng iyong edad o iyong DNA). Ang mga siyentipiko ay naniniwala na ang iyong pagkain ay nakakaapekto sa iyong bakteryang gut sa dalawang paraan:
- ang uri ng bakterya na lumalaki sa iyong mga bituka (tinawag na komposisyon ng bacterial)
- ang aktibidad ng metabolikong bakterya (ang mga produktong ginagawa nila at kung paano ito nakakaimpluwensya sa iba pang bahagi ng katawan, lalo na ang iyong immune health)
Paano Nakakaapekto ang Diet ng iyong Bakteryang Gut
Ang isang maliit ngunit kamangha-manghang pag-aaral sa 2014 sa Kalikasan ay nagpapakita lamang kung paano mabilis na pagkain ay maaaring makaapekto sa iyong bakterya ng usok. Sa pag-aaral na ito, ang sampung kalahok ay inutusan na kumain ng isang diyeta na nakabatay sa planta para sa limang sunud-sunod na araw, na binubuo ng karamihan sa mga prutas, gulay, mga binhi, at mga butil. Kasama sa mga halimbawa ng pagkain sa pagkain na ito:
- granola
- sariwang mangga at papaya
- Jasmine na bigas
- banana chips
- sariwang karot at butternut squash
- frozen spinach and peas
Gayundin, ang sampung iba pang kalahok ay inutusan na kumain ng pagkain na nakabatay sa hayop para sa limang magkakasunod na araw. Ang pagkain na ito ay binubuo ng mga keso, itlog, karne, at cream.
Ang mga kalahok ay nagbibigay ng pang-araw-araw na halimbawa ng dumi, simula sa apat na araw bago ang diyeta at nagtatapos ng anim na araw pagkatapos ng pagkain. Sa mga araw bago at pagkatapos ng diyeta, ang mga kalahok ay hiniling na kumain ng normal. Ang mga sample na dumi ng tao ay pinag-aralan para sa uri ng bakterya kasalukuyan at ang kanilang mga produkto ng bakterya.
Ang mga resulta ay nagpakita na ang bakterya ng usok ng mga kalahok ay nagbago pagkatapos ng pag-ubos ng kanilang mga itinalagang diet, lalo na sa mga pag-ubos sa diyeta na nakabatay sa hayop. Halimbawa, nagkaroon ng pagtaas sa bilang ng mga bile-resistant bacteria na naroroon. Ito ay gumagawa ng mga pandama dahil ang diyeta na nakabatay sa hayop ay mataas sa taba, at may mas mataas na taba na nilalaman, ang katawan ay naglalabas ng mga bile na asing-gamot upang tumulong sa panunaw, kaya ang bakterya na maaaring mapagparaya ang acidity ng apdo ay umunlad.
Bilang karagdagan sa pagbabago sa komposisyon ng bakterya, binago din ang pagpapahayag ng bacterial gene. Halimbawa, sa mga kalamnan ng mga kalahok sa diyeta na nakabatay sa hayop, mayroong higit pang mga produkto ng amino acid fermentation (protina breakdown) at mas mababa karbohidrat pagbuburo, tulad ng nakikita sa plant-based na diyeta.
Ang pagbabagong ito sa mga produkto ng bacterial ay mahalaga, dahil ang mga plant-based diet ay mas mataas sa hibla, at ang bacterial fermentation ng hibla ay gumagawa ng isang bagay na tinatawag na short-chain fatty acids, o SCFAs. Ang SCFAS na ito ay lumikha ng isang anti-inflammatory effect sa katawan-kaya tinatahimik nila ang iyong immune system, na maaaring makahadlang sa atake ng myelin (panteorya sa oras na ito).
Ang malaking larawan dito ay mabilis na mababago ng diyeta ang iyong bakterya sa tiyan, na maaaring maka-impluwensya sa iyong immune health (at sa gayon ang iyong MS).
Sigurado Gut bakterya ang Middlemen sa MS?
Mahalaga na tandaan na ang MS ay isang komplikadong sakit na marahil ay nagmumula sa isang kumbinasyon ng iyong DNA at isa o higit pang mga nakapaligid sa kapaligiran.
Ito ay nangangahulugan na ang isang genetic predisposition kasama ang isang trigger ay maaaring humantong sa pag-unlad ng MS. Habang nakahiwalay ang mga siyentipiko ng ilang potensyal na mga genes na may kaugnayan sa MS (at patuloy pa rin ang pagtatrabaho nito), ang debate pa rin ng aktibong trigger (o nagpapalit) ng kapaligiran.
Iyon ay sinabi, posible na ang mga bacterial na organismo na nakatira sa pamamagitan ng trillions sa iyong mga bituka ay ang middlemen-ang mediators sa pagitan ng trigger ng isang tao at ang kanilang immune system mawalan ng balanse.
Halimbawa, marahil ang mga potensyal na pag-trigger ng MS-kaugnay (tulad ng isang virus, mababang antas ng bitamina D, labis na katabaan, paninigarilyo, o mataas na pagkain sa asin) baguhin ang bakterya sa iyong tupukin, na nagpapalitaw sa iyong immune system upang simulan ang pag-atake sa iyong central nervous system.
Kung ito ang kaso, ang mga tao na may MS ay maaaring magbahagi ng katotohanan na ang kanilang bakterya ng usok ay nabago (at hindi sa isang mahusay na paraan-patungo sa isang mas pro-inflammatory state), ngunit may mga natatanging pag-trigger para sa kung paano ang pagbabagong iyon ay dumating.
Ang Kahulugan Nito para sa Paggamot ng MS
Ang katotohanan na ang iyong bakterya ay may papel na ginagampanan sa kung bumuo ka ng MS o sa iyong kasalukuyang sakit na estado ay nagpapahiwatig na ang mga therapies tulad ng probiotics at marahil kahit fecal transplantation (kung saan ang mga stools ay inilipat sa iyong mga bituka) ay maaaring magamit sa hinaharap. Na sinasabi, kailangang siyasatin ng mga siyentipiko ang tumpak na papel na ginagampanan ng bakterya sa MS, katulad ng kung anong uri ng bug o mga bug ang nagtataguyod o nagbabawas ng aktibidad ng MS, kung mayroon man.
Bilang karagdagan, ang isang diyeta na nagtataguyod ng malusog na bakterya ng matupok (isa na nagtataguyod ng isang estado ng anti-namumula) ay maaaring maging kapaki-pakinabang, bagaman hindi natin masasabi. Anuman, ang isang diyeta na mayaman sa hibla at mababang taba (maraming sariwang prutas, gulay, at buong butil) ay mapapahusay ang iyong pangkalahatang pisikal na kalusugan.
Habang nagpapatuloy ang pananaliksik sa papel na ginagampanan ng bakterya ng tiyan at kung paano nakakaapekto ito sa mga kadahilanan tulad ng diyeta, magkakaroon kami ng mas malinaw na larawan kung paano pinakamahusay na isama ang nutrisyon sa aming pang-araw-araw na buhay.
Pinagmulan:
Bhargava P., Mowry E. Gut microbiome at multiple sclerosis. Curr Neurol Neurosci Rep . 2014. Okt; 14 (10): 492.
David LA. et al. Ang mabilis na diyeta at muling binabago ang microbiome ng tao. Kalikasan. 2014; 23: 505 (7484): 559-63.
Joscelyn J. Kasper LH. Ang pagdirikit sa umuusbong papel para sa mikrobiyo ng usok sa demyelination ng central nervous system. Multo Scler . 2014; 20 (2): 1553-9.