Ang mga babaeng may polycystic ovarian syndrome (PCOS) ay kadalasang may mga isyu sa insulin resistance na humahantong sa mataas na asukal sa dugo at makikinabang mula sa pagsunod sa isang mababang glycemic index na diyeta.
Ngunit pagkatapos ng isang mahabang araw ng pagtratrabaho at / o pag-aalaga ng iyong pamilya, maaaring mahirap na isipin ang paghahanda ng hapunan, pabayaan mag-aral upang magluto ng mga bagong recipe.
Ang magandang balita ay, ang paglipat sa isang mababang glycemic index (GI) diyeta ay hindi kailangang maging mahirap at tiyak na hindi ito nangangahulugan na kailangan mong alipinin ang mainit na kalan para sa oras sa isang pagkakataon.
Tingnan ang mga mungkahing ito para sa mga mababang glycemic dinners.
Almusal Para sa Hapunan
Walang panuntunan na kailangan mong kumain ng mga tradisyonal na almusal o mga pagkain sa tanghalian para sa mga pagkain; Gustung-gusto kong mag-almusal para sa hapunan.
Ang mga torta, Pranses toast gamit ang 100% buong trigo o mababang karbohidrat na tinapay, o isang matamis na patatas hash na may mga gulay at sausage ang lahat ng napakadaling gawin at maaaring madaling iniangkop sa mababang diyeta ng glycemic index.
Soup Night
Hindi ka rin mas madali kaysa sa isang mangkok ng sopas na may salad. Gumawa ng isang malaking palayok ng iyong paboritong sopas at i-freeze ang mga indibidwal na bahagi. Napakadaling mag-ihaw at mag-init-init sa isang partikular na abalang gabi.
Maghangad sa mga soup na mabigat sa mababang gulay na karbohidrat at mababa sa almirol. Malinaw na sopas na nakabatay sa sabaw na may maraming mababang gulay na karbungkal, tulad ng manok at gulay o karne ng baka at kabute, o mga purong gulay, tulad ng kuliplor at leek na sopas, ay madaling mababa ang mga pagpipilian sa GI.
Manatiling malayo mula sa mataas na sustansiyang GI na pormal, tulad ng split pea, corn chowder o potato soup, na maaaring maging sanhi ng spike ng asukal sa dugo.
Mababang GI Pasta
Lumipat ang iyong regular na pasta para sa isang buong trigo, mababang karbohidrat o gulay (tulad ng spinach o kamatis) na bersyon at gawin ang iyong mga paboritong recipe - spaghetti at meatballs, inihurnong ziti o kahit lasagna. Ang mga ito ay mahusay dahil sila din freeze na rin; gumawa ng isang malaking batch ng lasagna at stick dagdag na bahagi sa freezer para sa abala gabi.
Maaari mo ring magpalitan ng mga veggies para sa pasta, tulad ng julienne zucchini o spaghetti squash, o kahit na maglingkod sa iyong sauce sa sauteed spinach.
Ginisa
Isa sa paborito kong pagkain ay isang veggie stir or fry rice. Igisa ang anumang mga gulay na gusto mo (nagtabi ako ng isang bag ng mga gulay na kumislap sa freezer para lamang sa abalang gabi) sa isang maliit na bahagi ng langis ng oliba o canola hanggang sa matapos.
Maaari mong itapon sa isang maliit na toyo at maglingkod sa ibabaw ng kayumanggi kanin o itapon ang kanin sa kanin sa pan na may mga gulay. Pag-aagawan ng itlog o dalawa at idagdag sa halo ng bigas at gulay at itapon ang toyo.
Siyempre, maaari kang magdagdag ng karne sa iyong pagpapakain; manok, baboy at hipon ay lahat ng mahusay na paraan upang magdagdag ng protina. Siguraduhin na ang iyong karne ay ganap na niluto bago idagdag ang iyong mga gulay.
Quick Chicken Night
Ang isa pang mahusay na pagpipilian ay upang kunin ang isang rotisserie manok mula sa iyong tindahan ng groseri at maglingkod sa isang salad o isang gilid ng steamed o inihaw gulay.
Panatilihin ang mga tira at gamitin ang manok para sa iba pang mga pagkain mamaya sa linggo. Maaari kang gumawa ng salad ng manok (gusto ko ang minahan na may light mayo, tinadtad na mansanas, kintsay, at pecans), chicken fajitas, chicken quesadillas (makakakita ka ng mababang carb wraps sa iyong lokal na grocery store) o kahit na gumawa ng simpleng sandwich na sandwich 't kalimutan 100% buong wheat bread!).
Chili
Ang chili ay talagang simple at malusog, at maaari pa ring gawin sa iyong mabagal na kusinilya. Itapon lamang ang iyong mga sangkap sa umaga, itakda ito sa mababang at hayaan itong lutuin sa buong araw.
Gumagamit ako ng 2 lata ng anumang beans na mayroon ako sa aking dispensa (mga kidney beans, cannellini beans, at mga rosas na beans ang lahat ay gumagana nang maayos), isang lata ng diced o stewed tomatoes at isang malaking lata ng durog na kamatis. Maaari mo ring i-imbak ang ilang mga tinadtad veggies (bawang, sibuyas, karot, kintsay at / o berdeng peppers) at lupa karne (karne ng baka o turkey gumagana ng maayos) at idagdag ang mga sa palayok pati na rin.
Season na may chili powder sa panlasa. Maglingkod sa brown rice.
Plan ahead
Ang susi sa paggawa ng mga pagbabago sa iyong diyeta ay nagpaplano nang maaga.
Umupo sa bawat linggo at malaman kung ano ang gusto mong magluto para sa hapunan at tiyaking bilhin ang lahat ng kailangan mo muna. Mayroong isang tonelada ng mga website na nag-aalok ng iba pang mga ideya para sa mababang glycemic index dinners.