Maaaring mangyari ang sakit sa Hamburger pagkatapos kumain ng pagkain na nahawahan ng E.coli
Ang Hemolytic uremic syndrome (HUS), kung minsan ay tinutukoy bilang sakit sa hamburger, ay isang kondisyon na nagbabanta sa buhay na pumipinsala sa mga bato. HUS destroys clotting cells (thrombocytopenia) at pulang mga selula ng dugo (hemolytic anemia). Ang pagkawasak ng mga selulang ito ay nagiging sanhi ng pagsakop sa maliit na mga daluyan ng dugo at tubula ng mga bato, na humahantong sa pagkabigo ng bato - ang mga bato ay nagsara.
Ang HUS ay kadalasang nakakaapekto sa mga bata sa pagitan ng edad na 1 hanggang 10 taon, ngunit maaari ring mangyari sa mga matatanda. Ang HUS ay nakakaapekto sa halos dalawa sa 100,000 katao.
Hemolytic Uremic Syndrome at E. Coli
Ang madalas na paghihirap sa hemolytic uremic ay nangyayari pagkatapos na ang isang tao ay nahawahan ng O157: H7 strain ng E.coli, na madalas na kinuha mula sa kontaminadong pagkain o tubig. Ang mga impeksiyon na may ganitong strain ng E.coli ay ang palayaw na hamburger disease dahil ang strain ay maaaring matagpuan sa mga undercooked red meat. Ang iba pang mga strain ng E.coli ay maaaring maging sanhi ng HUS.
Ang HUS ay maaari ding mangyari bilang tugon sa iba pang mga mikrobyo, pagbubuntis, o ilang mga gamot. Sa bihirang mga kaso, ang dahilan ay maaaring hindi matukoy. Kapag ang mga may sapat na gulang ay may HUS, kadalasan ay dahil sa isang bagay maliban sa sakit na nakukuha sa pagkain. Ang iyong genetika ay maaari ring maglaro, na nagdudulot ng hindi tipikal na hemolytic uremic syndrome - isang minamana na kondisyon.
Mga sintomas
Ang hemolytic uremic syndrome ay nangyayari pagkatapos ng tiyan ng trangkaso (gastroenteritis) na maaaring magsama ng pagsusuka, lagnat, at madugo na pagtatae.
Pagkalipas ng dalawa hanggang 14 na araw, ang kondisyon ay nagsisimula sa mga sintomas tulad ng:
- Biglang paleness (pallor) at pagkamayamutin
- Kawalang-habas
- Bumaba ang pag-ihi
- Marikit na ihi
- Maliit na mga lilang sugat sa balat
- Nadagdagang presyon ng dugo
- Sakit sa tiyan
- Nakakapagod
- Pamamaga ng mukha, kamay, paa, o katawan
Pagkuha ng Diagnosis
Ang HUS ay masuri sa pamamagitan ng mga pagsusuri sa dugo, ihi, at dumi ng tao.
Ang mga pagsusuri sa dugo ay maghanap ng mababang pulang selula ng dugo at mga bilang ng platelet, pati na rin ang mataas na antas ng creatinine. Susuriin ng mga pagsusuri sa ihi ang mataas na antas ng protina at pagkakaroon ng dugo. Ang mga pagsusulit ng upuan ay maghanap ng bakterya tulad ng E.coli. Ang mga doktor ay maaari ring gumawa ng isang biopsy sa bato kung ang iba pang mga pagsubok ay walang tiyak na paniniwala.
Pagpapagamot ng HUS
Kung mayroon kang sakit sa hamburger, kakailanganin mong ma-admit sa isang ospital para sa paggamot. Ang pangangalagang medikal ay ibinibigay para sa kabiguan ng bato at maaaring kasama ang dialysis, pagsasalin ng dugo (upang maibalik ang dugo sa normal), mataas na presyon ng dugo, at isang espesyal na diyeta. Ang intravenous immunoglobulin G (IgG) ay maaari ding ibigay. Hindi malinaw kung ang mga antibiotics ay maaaring makatulong sa paggamot sa sakit. Sa kasamaang palad, ang 4-5 porsiyento ng mga pasyente ay hindi makaliligtas, at marami pa ang magkakaroon ng mga pangmatagalang problema sa kalusugan.
Para sa mga taong may pang-matagalang pinsala sa bato, maaaring inirerekomenda ng iyong doktor ang mga gamot sa presyon ng dugo o pagsunod sa diyeta na mababa ang protina upang mabawasan ang iyong mga panganib sa karagdagang pinsala sa bato.
Pag-iwas
Maaari mong protektahan ang iyong sarili at ang iyong mga anak sa pagkuha ng mga sakit na nakukuha sa pagkain sa pamamagitan ng:
- Pagluluto ng lahat ng karne ng baka at manok nang lubusan. Ipadala ang restawran ng pagkain pabalik sa kusina kung hindi ito luto nang maayos.
- Pag-iwas sa mga hindi pa linis na juice o gatas
- Refrigerating ground beef and perishable food kaagad pagkatapos mamili
- Paghuhugas ng iyong mga kamay at mga kagamitan sa pagkain na may mainit, may sabon ng tubig pagkatapos paghawak ng karne at manok
Pinagmulan:
Hemolytic Uremic Syndrome. Pambansang Kidney at Urologic Sakit Impormasyon Clearinghouse. Disyembre 2005. National Institute of Diabetes at Digestive and Kidney Diseases.
Sims, Judith. Hemolytic-uremic syndrome. Kalusugan AtoZ. Agosto 14, 2006. HealthAtoZ.com.
National Institute of Diabetes at Digestive and Kidney Diseases. Hemolytic Uremic Syndrome sa mga Bata. (2015)