Ang Phytosterols ay isang grupo ng mga kemikal na matatagpuan sa iba't ibang mga produkto ng halaman. Nagkaroon ng maraming pag-uusap tungkol sa mga benepisyo ng malusog na puso ng mga kemikal na ito sa nakalipas na ilang taon. Ang ilang mga pag-aaral ay nagpakita na ang phytosterols ay maaaring makatulong sa modestly bawasan ang iyong "masamang" kolesterol, o LDL, sa pamamagitan ng isang average ng 10%. Ngunit saan mo makikita ang mga malulusog na kemikal na ito? Ang mabuting balita ay ang phytosterols ay matatagpuan sa isang iba't ibang mga madaling-access na mga produkto, mula sa mga pandagdag sa medyo ilang mga malusog na pagkain.
Mga Pagkain na Tinaglay ng Phytosterols
Ang pagiging epektibo ng phytosterols sa pagbaba ng LDL ay hinihikayat ang ilang mga tagagawa ng pagkain upang madagdagan phytosterols sa ilang mga produkto ng pagkain. Ang Phytosterols ay kadalasang idinagdag sa panahon ng proseso ng pagmamanupaktura ng ilang mga pagkain na naglalaman ng napakaliit na halaga o walang phytosterols. Mayroong ilang mga pagkain na magagamit sa iyong lokal na grocery store na pinatibay sa phytosterols, kabilang ang:
- Salad dressings
- Margarines at kumalat
- Keso
- Orange Juice
- Mga pagkain na meryenda, tulad ng cookies crackers, at potato chips
Ang mga pagkaing ito ay malinaw na maipapakita na naglalaman ang mga ito ng phytosterols sa kanilang packaging. Kahit na ang mga pag-aaral na may mga suplementong pagkain na may phytosterols ay nagpakita na maaari nilang bahagyang babaan ang LDL, walang mga pang-matagalang pag-aaral na isinagawa sa mga produktong ito. Bukod pa rito, ang pag-ubos ng mga pagkaing meryenda na naglalaman ng phytosterols, tulad ng mga chips o cookies, ay maaaring maging kontra sa kontrol sa iyong kolesterol lalo na sa asukal at mga sugat na idinagdag sa naturang mga pagkain.
Bago ka bumili ng anumang mga pagkain na na-suplemento sa phytosterols, dapat mong suriin ang nutrisyon label upang matiyak na ang pagkain ay malusog.
Mga Pagkain Na Naturally Naglalaman ng Phytosterols
Mayroong maraming mga malusog na pagkain na natural naglalaman phytosterols, masyadong. Ang halaga ng phytosterols sa bawat isa sa mga pagkaing ito ay maaaring mag-iba ng kaunti.
Kasama sa mga pagkaing ito ang:
- Mga gulay
- Mga Prutas
- Buong butil
- Beans at lentils
- Nuts
Bagaman naglalaman ang mga pagkain na ito ng phytosterols, ang halaga ng phytosterols na natagpuan sa bawat isa sa mga pagkaing ito ay maliit. Samakatuwid, kailangan mong ubusin ang maraming mga pagkaing ito upang makita ang mga benepisyo ng pagbaba ng kolesterol. Sa kabila nito, ang lahat ng mga pagkain sa itaas na nabanggit sa itaas ay malusog at naglalaman ng iba pang mga sangkap ng cholesterol-friendly, tulad ng hibla, bitamina, at iba pang nutrients na ginagawa itong mahusay na pagkain upang maisama sa iyong diet-lowering diet.
Mga Suplemento ng Phytosterol
Mayroong iba't ibang mga suplemento na naglalaman ng phytosterols na matatagpuan sa karamihan sa mga tindahan ng grocery at mga parmasya.
Karaniwan na matatagpuan sa bitamina o natural na mga pasilyo ng mga produkto, ang mga suplemento ng phytosterol ay maaaring matagpuan na mag-isa o pinagsama sa iba pang mga bitamina at mineral. Karaniwan silang nahulog sa iba't ibang mga tatak, ngunit maaaring maglaman ng isa o higit pa sa mga sumusunod:
- Plant sterols
- Campesterol
- Phytostanols
- Beta-sitosterol
- Sterol esters
- Stanol esters
- Sterols
Bagaman mayroon kang potensyal na makakuha ng mas maraming phytosterols sa pamamagitan ng pagkuha ng suplemento, may ilang mga pag-aaral na nagmungkahi na ang phytosterols sa ilang mga suplemento ay maaaring maging inactivated sa panahon ng proseso ng pagmamanupaktura, kaya hindi epektibo sa pagpapababa ng iyong kolesterol.
Bukod pa rito, maaaring hindi mo makuha ang mga karagdagang nutrients na maaaring magbigay ng mga malusog na pagkain na naglalaman ng phytosterols. Ang ilan sa mga suplementong ito ay maaaring maging sanhi ng mga side effect . Kaya, kung ikaw ay nag-iisip tungkol sa pagkuha ng mga suplementong phytosterol, siguraduhing muna kang kumunsulta sa iyong healthcare provider.
Pinagmulan:
Ostund RE. Phytosterols, pagsipsip ng kolesterol at malusog na pagkain. Mga Lipid. e-pub Enero 9, 2007.
Malinowski JM at Gehret MM. Phytosterols para sa dyslipidemia. Am J Health Syst Pharm 2010; 67; 1165-1173.