Plant Sterols para sa Mataas na Kolesterol

Ang isang bilang ng mga pagkain ng halaman ay naglalaman ng mga compound na tinatawag na sterols ng halaman. Minsan tinutukoy bilang "phytosterols", ang mga sterols ng halaman ay maaaring makatulong upang labanan ang mataas na kolesterol . Natagpuan ang mga ito nang natural sa mga langis, nuts, buto, at butil ng gulay at matatagpuan din sa mga pinatibay na pagkain at sa form na pandagdag sa pandiyeta.

Paano Nila Magtrabaho?

Ang mga pag-aaral ay nagmumungkahi na ang mga sterols ng halaman ay maaaring makatulong na mapanatili ang cholesterol sa pamamagitan ng pagbabawal sa pagsipsip ng kolesterol ng bituka.

Sa paggawa nito, makakatulong ang mga sterols ng planta na mabawasan ang mga antas ng kolesterol at pababain ang antas ng LDL ("bad") na kolesterol.

Mga Benepisyo sa Kalusugan

Ang isang bilang ng mga pag-aaral ay nagmumungkahi na ang regular na pagkonsumo ng mga sterols ng halaman ay maaaring makatulong sa labanan ang mataas na kolesterol. Para sa isang 2007 na ulat na inilathala sa Mga Review ng Nutrisyon , halimbawa, ang mga mananaliksik ay naglagay ng magagamit na pananaliksik sa pag-inom ng pagkain ng mga sterols ng halaman at ang epekto nito sa metabolismo ng kolesterol.

Ang pagtuklas ng mas mataas na paggamit ng mga sterols ng halaman ay nakaugnay sa mas mababang antas ng kolesterol, ang mga may-akda ng ulat ay nag-ulat na ang pandiyeta sa paggamit ng mga sterols ng halaman ay dapat na bahagi ng pandiyeta na payo sa mga pasyente na may mataas na kolesterol (gayundin sa pangkalahatang publiko para sa pag-iwas at pamamahala ng puso sakit ).

Sa isang pagsusuri sa pananaliksik na inilathala sa Kasalukuyang Mga Ulat ng Atherosclerosis sa susunod na taon, sinuri ng mga siyentipiko ang mga nakaraang pag-aaral sa epekto ng pagbaba ng cholesterol ng mga sterols ng halaman at nagtapos na kabilang ang mga sterols ng halaman sa pagkain ay maaaring "isang ligtas at epektibong paraan upang bawasan ang panganib ng coronary heart sakit. "

Bukod pa rito, ang isang 2009 na pagsuri ng pananaliksik mula sa Mga Kamakailang Patent sa Pagkain, Nutrisyon at Agrikultura ay nagsasabi na ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng 1-2 gramo ng mga sterols ng halaman ay natagpuan upang maging sanhi ng 10 hanggang 20% ​​na pagbawas sa LDL cholesterol sa mga siyentipikong pag-aaral.

Sa ngayon, ang pananaliksik sa paggamit ng mga suplementong planta ng planta para sa paggamot o pag-iwas sa mataas na kolesterol ay medyo limitado.

Kahit na ang isang 2004 na ulat na inilathala sa Kasalukuyang Opinion sa Lipidology ay nagpapahiwatig na ang pag-ubos sterols halaman sa supplement form ay maaaring makatulong sa mas mababang antas ng LDL kolesterol, higit pang mga pananaliksik ay kailangang isagawa bago ang planta ng mga suplementong planta ay maaaring inirerekomenda bilang isang paggamot ng kolesterol na pagbaba.

Mga Mapagkukunan ng Pagkain

Ang mga sterols ng halaman ay natural na natagpuan sa mga sumusunod na pagkain:

Bilang karagdagan, ang isang bilang ng mga pinatibay na pagkain (kabilang ang cereal, gatas, orange juice, mga gulay na langis ng gulay, at yogurt) ay naglalaman ng mga karagdagang sterols ng halaman.

Mga Caveat

Kahit na ang pag-ubos ng sterols ng halaman sa normal na halaga sa pamamagitan ng pagkain ay karaniwang itinuturing na katanggap-tanggap, ang pagpasok ng malaking dosis ng sterols ng halaman ay maaaring maging sanhi ng maraming mga problema (tulad ng pagtatae , hindi pagkatunaw ng pagkain , at pagduduwal). Sinasabi ng pananaliksik na ang mga sterols ng halaman ay maaaring tumawid sa barrier ng dugo-utak, gayunpaman, ang klinikal na kahalagahan nito ay hindi kilala.

Ang ilang mga pananaliksik ay nagpapahiwatig na ang planta ng sterol na paggamit ay maaaring mabawasan ang pagsipsip ng taba-natutunaw na mga bitamina at antioxidant tulad ng carotenoids. tocopherol, at lycopene. Ang pagtaas ng pagkonsumo ng mga prutas at gulay sa higit sa limang servings sa isang araw at kabilang ang isa o higit pang mayaman na may karotenoid ay maaaring, sa ilang mga kaso, ay sapat upang mabawi ang pagbawas sa mga antas ng carotenoid.

Tandaan na ang mga suplemento ay hindi pa nasubok para sa kaligtasan at pandagdag sa pandiyeta ay higit sa lahat ay walang regulasyon. Mahalagang sabihin sa iyong doktor kung isinasaalang-alang mo ang paggamit ng sterols ng halaman. Ang pagpapagamot sa mataas na kolesterol na may sterols ng halaman at pag-iwas o pag-aalis ng karaniwang pag-aalaga ay maaaring may malubhang kahihinatnan.

Paggamit ng Plant Sterols para sa Kalusugan

Upang makamit at mapanatili ang malusog na antas ng kolesterol, ang National Cholesterol Education Program (bahagi ng National Heart, Lung, at Blood Institute) ay nagrekomenda ng pag-ubos ng dalawang gramo ng sterols ng halaman bawat araw bilang bahagi ng isang diyeta na malusog sa puso. Habang ang mga pandagdag ng planta ng sterol ay madalas na itinuturing bilang isang likas na lunas para sa mataas na kolesterol, kasalukuyang walang kakayahang pang-agham na ebidensya upang suportahan ang paggamit ng mga suplementong planta ng planta bilang isang paggamot para sa anumang kalagayan sa kalusugan.

Mahalaga na tandaan na ang mga sterols ng halaman (o mga suplementong planta ng planta) ay hindi dapat gamitin sa halip na paggamot ng doktor na inireseta para sa mataas na kolesterol.

Pinagmulan

AbuMweis SS, Jones PJ. "Ang kolesterol na pagbaba ng epekto ng sterols ng halaman." Curr Atheroscler Rep. 2008 Disyembre 10 (6): 467-72.

Ellegård LH, Andersson SW, Normén AL, Andersson HA. "Pandiyeta ng sterols at kolesterol na metabolismo." Nutr Rev. 2007 Jan; 65 (1): 39-45.

Jenkins DJ, Kendall CW, Nguyen TH, Marchie A, Faulkner DA, Ireland C, Josse AR, Vidgen E, Trautwein EA, Lapsley KG, Holmes C, Josse RG, Leiter LA, Connelly PW, Singer W. "Epekto ng plant sterols sa kumbinasyon ng iba pang mga pagkain sa pagbaba ng kolesterol. " Metabolismo. 2008 Jan; 57 (1): 130-9.

Kamal-Eldin A, Moazzami A. "Plant sterols at stanols bilang mga elemento ng pagbaba ng cholesterol sa mga functional na pagkain." Kamakailang Pat Food Nutr Agric. 2009 Jan; 1 (1): 1-14.

Ostlund RE Jr "Phytosterols at kolesterol na metabolismo." Curr Opin Lipidol. 2004 Peb; 15 (1): 37-41.

Smet ED, Mensink RP, Plat J. Mga epekto ng sterols ng halaman at stanols sa metabolismo sa bituka ng kolesterol: Mga mekanismo na iminungkahi mula sa nakaraan hanggang kasalukuyan. Mol Nutr Food Res. 2012 Jul; 56 (7): 1058-72.

Disclaimer: Ang impormasyon na nakapaloob sa site na ito ay para lamang sa mga layuning pang-edukasyon at hindi kapalit ng payo, diagnosis o paggamot ng isang lisensiyadong manggagamot. Hindi ito sinasadya upang masaklaw ang lahat ng posibleng pag-iingat, mga pakikipag-ugnayan sa droga, mga pangyayari o masamang epekto. Dapat kang humingi ng agarang medikal na pangangalaga para sa anumang mga isyu sa kalusugan at kumunsulta sa iyong doktor bago gumamit ng alternatibong gamot o gumawa ng pagbabago sa iyong pamumuhay.