Pagpunta Gluten-Free Sa Maramihang Sclerosis

Ang Iyong Plano ng 4 Linggo sa Pagpapa-Gluten-Free

Maraming tao na may maramihang sclerosis (MS) ang nagpapasya na magbigay ng gluten. Ang pagpapa-gluten-free ay iminungkahi ng maraming diets para sa MS, kabilang ang isang sangkap na bahagi ng popular na Best Bet Diet at ang MS Recovery Diet, at maaaring makatulong sa pagkain sensitivities sa MS . Anecdotally, maraming mga tao na may MS na nagbago ng kanilang diyeta o nagbigay ng gluten ay nagsasabing malaking pagpapabuti sa kung ano ang nararamdaman nila.

Ang artikulong ito ay hindi tungkol sa kung dapat kang pumunta gluten-libre o hindi, sa halip na ito ay tungkol sa kung paano magbigay ng gluten kung magpasya kang gawin ito.

Kapag nagpunta ka ng gluten-free, maaari mo munang isipin na ang ibig sabihin nito ay pagbibigay ng tinapay at mga panaderya. Gayunpaman, ang mga bagay na ito ay lamang ang dulo ng malaking bato ng yelo. Maraming higit pang mga bagay na pagkain na naglalaman ng gluten.

Apat na Linggo upang Maging Gluten-Free

Maaaring tumagal ng ilang mga pagsubok at error upang malaman kung paano iakma ang iyong diyeta at ang iyong pamumuhay sa proseso upang maging gluten-free. Ito ay isang apat na linggong, apat na hakbang na plano upang mag-gluten libre. Siyempre, maaari mong piliin na pahabain o paikliin ang mga linggo upang maging angkop sa iyong mga kagustuhan.

Hakbang: Tanggalin ang Malinaw

Marahil ito ay ang pinaka-mahirap na bahagi ng pagbibigay up gluten. Ikaw ay gupitin ang lahat ng mga halatang pagkain na naglalaman ng gluten - anumang bagay na may trigo, barley, o rye. Walang alinlangan, marami sa iyong mga paboritong pagkain ang mapupunta sa bagong "no-no" list na ito.

Gagawa ka ng mga pagkakamali. Ikaw ay mahulog "off ang gluten kariton" kapag ikaw ay unang nagsisimula. Manatiling sinusubukan at sa wakas ay makakahanap ka ng mga solusyon sa ilan sa iyong mga pinakamalaking hamon ng gluten at maaaring mahanap pa rin ang mga bagay na gusto mo.

Hakbang 2: Hanapin (at Tanggalin) Nakatagong Mga Pinagmumulan ng Gluten

Sa hakbang na ito, makikita mo ang isang mas masusing pagtingin sa kung ano ang iyong pagkain.

Sana, matagumpay mong nakuha ang maraming mga gluten biggies - pasta, tinapay, serbesa, panggupit na mga kalakal, at iba pa Ngayon ay oras na talagang simulan ang pagbabasa ng mga label at pag-aaral tungkol sa mga lugar kung saan gluten nagtatago. Maaari itong maging intimidating sa simula, ngunit mabilis kang matutunan upang makilala ang mga pagkain sa pamamagitan ng pagbabasa ng mga label na maaaring may problemang, pati na rin makahanap ng gluten-free na mga solusyon.

Hakbang 3: Mga Kalagayan ng Master Restaurant

Ito ay isang bagay upang sundin ang isang pinaghihigpit na pagkain kapag ikaw ay naghahanda ng iyong sariling mga pagkain, ngunit kapag pumunta ka sa isang restaurant, ang mga bagay ay maaaring maging mas mahirap. Kakailanganin mong magsanay ng mga menu ng pagbabasa nang napakahusay para sa mga nakatagong pinagkukunan ng gluten. Kailangan mo ring kumportable na humihingi ng mga waiters tungkol sa mga item sa menu at humihiling ng mga pamalit, na maaaring maging hamon sa sarili para sa maraming tao. Sa kalaunan, ikaw ay magiging komportable na humihingi ng mga gulay o salad sa halip ng pasta o para sa isang simpleng sarsa ng mantikilya kaysa sa harina na naglalaman ng sarsa ng Alfredo sa iyong isda.

Kumuha ng puso - marami, maraming mga restaurant ang gumawa ng mas madali para sa iyo sa pamamagitan ng pag-aalok ng isang gluten-free na menu, na maaari mong hilingin kung ikaw ay nakaupo. Hindi lamang ito nagpapalayas ng labis na talakayan tungkol sa mga indibidwal na mga item, ngunit ito rin ay nakakatulong na maiwasan ang tukso at diin ng pagsusuklay sa buong menu.

Hakbang 4: Eksperimento

Habang nakakakuha ka ng mas komportableng pamimili at paghahanda ng gluten-free na pagkain, gugustuhin mong palawakin ang iyong mga horizon. Eksperimento sa mga bagong recipe at lutuin. Kumuha ng gluten-free cooking classes. Subukan ang mga lutuing rehiyonal - halimbawa, ang karamihan sa pagkain ng Asya at Mexicanong pagkain ay maaaring ihanda sa walang gluten na paraan. At kung ito ay lumabas na ang pagpunta gluten-free ay hindi para sa iyo at hindi mo makita ang mga pagpapabuti sa kung ano ang nararamdaman mo, huwag maging malupit sa iyong sarili. Mas madaling isama ang gluten sa likod kaysa ito ay upang i-cut ito, at wala kang nawala.

Bottom Line

Tumutok sa kung ano ang iyong idinagdag, sa halip na kung ano ang iyong inaalis sa iyong diyeta.

Ang pagsunod sa mga hakbang na nakabalangkas sa itaas ay makakatulong sa iyo na harapin ang proseso sa mga piraso. Isipin ito bilang isang hamon. Gantimpalaan ang iyong sarili ng mga espesyal (gluten-free) treats habang matagumpay mong ginagawa ito sa buong araw at linggo na walang gluten.