Sunny Anderson, Celebrity Chef

Maaraw Na May Isang Masigasig na Karera, At Ginawa Niya Ito Habang Nagtutuluyan May Ulcerative Colitis

Isang bubbly, high-energy foodie na nagsimula sa kanyang karera sa broadcast habang naglilingkod sa Air Force, ang Sunny Anderson ay nabubuhay sa kanyang unang pangalan. Siya ay naging isang paboritong host ng ilang mga palabas sa Network ng Pagkain, at tapos na ang lahat ng ito habang nakatira sa ulcerative kolaitis, isang form ng nagpapasiklab sakit magbunot ng bituka (IBD) .

Impluwensiya sa Pagluluto ng Maaraw

Nagsimula ang pag-ibig ng Sunny Anderson sa isang maagang edad at nurtured ng kanyang mga magulang, kung kanino siya manlalakbay sa mundo habang ang kanyang ama ay nasa Army.

Ang kanyang pamilya ay may mahabang kasaysayan sa militar ng Estados Unidos, kasama ang kanyang ama na naglilingkod sa Vietnam at ang kanyang lolo na naglilingkod sa World War II. Kinuha niya ang mga internasyunal na impluwensya mula sa iba't ibang mga lugar na kanyang tinirahan sa buong mundo, na madalas na nagpapakita sa kanyang mga recipe. Ang nakapagpapalaki sa kanya ay madalas niyang nilalampasan ang kanyang pag-ibig sa internasyunal na lasa sa mga Amerikano.

Radio Host By Day, Caterer By Night

Pagkatapos ng graduating high school sa San Antonio, Texas, Maaraw na inarkila sa Air Force. Habang naglilingkod siya ay naka-istasyon sa Seoul, South Korea, kung saan sinimulan niya ang kanyang karera sa pagsasahimpapaw sa radyo. Sa pagbabalik sa US, nagpatuloy siya bilang reporter, host, at producer para sa Air Force News Agency pabalik sa San Antonio. Pagkatapos na umalis sa Air Force, patuloy siyang nagtatrabaho sa radyo sa buong Estados Unidos, kabilang ang mga istasyon sa San Antonio, Fort Polk, Louisiana, Montgomery, Alabama, at Detroit, Michigan.

Ang radyo ay ang kanyang trabaho sa araw, ngunit nagkaroon siya ng pangalawang kalesa na nagpapatakbo ng isang negosyo sa pagtutustos ng pagkain, Mga Masasarap na Dine ng Sunny. Ano ang nagsimula bilang pagluluto para sa sarili at sa kanyang mga kaibigan at lumago sa isang maunlad na negosyo, nakatakda para sa mga kaganapan sa media. Isang guest spot sa Emeril Live ang itinulak sa kanya mula sa radyo papuntang TV. Ang Sunny ay lumitaw sa ilang mga palabas sa Food Network at ang Cooking Channel, kabilang ang How'd That Get On My Plate?, Dapat Kumuha Ito, Pagluluto para sa Real, at Ang Kusina.

Lumilitaw din siya regular sa The Rachael Ray Show at isang manunulat ng pagkain para sa O Magazine ng Oprah.

Naaapektuhan ng Ulcerative Colitis ang Kaniyang Career

Ang nag-iingat sa sarili para sa 20 taon ay ang lahat ng oras na iyon, dahil siya ay naglilingkod sa Air Force sa katunayan, siya ay naninirahan sa ulcerative colitis. Sinabi niya ang ilang piling tungkol sa kanyang IBD, kabilang ang mga taong nagtatrabaho siya nang malapit sa radyo at TV, dahil nalaman niya na ito ay isang pangangailangan minsan. Bilang disc jockey, ang Sunny ay nagkaroon ng isang mahirap na oras kung siya ay may isang flare-up at kailangan upang iwanan ang tunog booth kapag siya ay kailangan upang mabuhay sa radyo. "Sinasabi mo ang ilang mga katrabaho, lalo na kapag ito ay ang pangangailangan ng madaliang pagkilos upang pumunta, at ikaw ay nasa radyo at mayroon ka lamang ng isang 3 minuto na kanta. Kailangan mong malaman kung ano ang gagawin mo kapag nagsimula ang kanta lumalabas, "sabi ni Sunny. Gayunpaman, ang pangkalahatang publiko ay hindi alam ang kanyang kalagayan, o habang nagluluto siya ng pagkain at masaya sa kusina, maaaring maingat niyang maitakda ang kanyang pagkain.

Naging masigla ang madama na bilang isang chef ng tanyag na tao, may responsibilidad siyang magdala ng kamalayan tungkol sa IBD sa pangkalahatang publiko. Dahil siya ay lubos na kilala, siya ay madalas na nilapitan hindi lamang upang i-endorso ang mga produkto, ngunit din upang maging isang kampeon para sa iba't ibang mga nonprofits.

Maaraw ang salita sa kanyang tauhan na interesado siya sa paggawa ng isang bagay na may kaugnayan sa sakit na talagang mayroon siyang - ulcerative colitis. "Mayroon akong ulcerative colitis. Pakiramdam ko'y hindi alam ng mga tao ang tungkol dito. Patuloy kong tinuturuan ang mga tao dito, sa isang batayan," sabi niya.

Ang pagkakataon na magdala ng IBD sa mas malaking arena ay dumating sa anyo ng isang diyeta at nutrisyon web site para sa mga taong may IBD, kasabay ng Crohn's at Colitis Foundation at Janssen Biotech, Inc. Ang Get Your Full Course web site ay nagbibigay ng pangunahing impormasyon sa Crohn's disease at ulcerative colitis, nutrisyon impormasyon at ang bagay na Sunny ay pinaka-tanyag para sa: mga recipe.

Maaraw na ngayon ang nakatira sa Brooklyn, New York, kung saan siya namamalagi sa kanyang maraming mga pusa sa pagliligtas.

Higit pa tungkol sa Maaraw: