Ang aming kultura ay sa halip na awash sa Kool-Aid. Hindi ang literal na uri, bagaman mayroong isang makatarungang halaga din iyon. Ang aking pag-aalala sa sandaling ito ay ang makasagisag na uri, ang uri kung saan ang "pag-inom ng Kool-Aid" ay nangangahulugan ng pag-ibig sa ilang paniniwala.
Sa kaso ng calories at iyong mga anak, at ang mga pakikipag-ugnayan sa pagitan ng dalawa, may mga tila dalawang nakikipagkumpitensya na lasa.
Ang FDA, arguably, ay naglilingkod sa isa. Sa pamamagitan ng pag-aatas na ang mga calorie ay ipaskil sa mga chain restaurant menu at sa mga pagkain na pinaglilingkuran sa mga pampublikong lugar tulad ng mga sinehan, ang FDA ay malinaw na nagmumungkahi na ang kamalayan ng calorie na nilalaman ay kapaki-pakinabang. Tumpak na impormasyon tungkol sa mga calorie, na pinapalitan ang cluelessness calorie na nilalaman na pinapahiwatig ng pinaka-kaugnay na pananaliksik na namamayani sa aming kultura, ay maaaring makatulong sa mga magulang na pumili ng mas mababang-calorie na mga item o mas maliit na bahagi. Na, sa turn, ay maaaring makatulong sa suporta salutary enerhiya balanse, at timbang control.
Ang nakikipagkumpetensyang paniniwala ay ang mga kaloriya ay hindi nauugnay. Sa sobra, ang argumentong ito na pinalaganap sa parehong pagsulat ng kultura ng pop at ng literatura ng peer-reviewed ay nagpapahiwatig na ang isang calorie ay hindi isang calorie, at ang pansin sa calories ay isang ehersisyo sa kawalang-kabuluhan.
Ang aking rekomendasyon ay uminom ka ng hindi pagkakaiba sa partikular na Kool-Aid na ito, anuman ang nilalaman ng calorie.
Oo, ang isang calorie ay isang calorie. Oo, ang bilang ng calories. Ngunit oo, ang pagtutuon ng pansin sa mga caloriya ay maaaring humantong sa isang buong maraming problema.
Ang mga calorie ay mahalaga para sa pinaka-halatang dahilan. Ang mga ito ay isang sukatan ng nakaimbak na enerhiya na magagamit ng katawan upang patakbuhin ang magkakaibang gawain nito, o para sa paglago. Ang pag-unlad na iyon ay maaaring maging vertical, o pahalang.
Sa isang edad ng epidemya (o mas tama, ngayon na ang mataas na antas ay naging pamantayan, "hyperendemic") pagkabata labis na katabaan, karamihan sa atin ay may dahilan para sa pag-aalala tungkol sa paglago ng pahalang na iba't-ibang- sa aming mga anak at apo, pati na rin ating sarili. Ang isang labis na calories ay kung ano ang fuels na hindi kanais-nais na paglago ng taba ng katawan at isang mas mahusay na caloric balanse ay mapagkakatiwalaan ipagtanggol laban dito.
Ang problema sa pag-post ng calorie ay na ito ay nagsasabi lamang ng isang napakaliit na bahagi ng may-katuturang kuwento. Ang isang maliit na bahagi ng junk food ay magkakaroon ng mas kaunting mga calorie kaysa sa isang malaking bahagi ng junk food. Ngunit, malinaw naman, pareho pa rin ang magiging basura. Ang Junk ay isang masamang pagpili kapwa dahil walang mapagmahal na magulang ang dapat magpataw ng basura bilang materyal sa pagtatayo para sa lumalaking katawan ng isang bata at dahil ang junk food ay nakikipagtalo laban sa kontrol ng calorie. Ang mga pagkain ng junk, kilala, ay ininhinyero upang palaganapin ang gana sa pagkain at mapakinabangan ang mga calorie na kinakailangan upang maging buo. Kaya ang isang bahagi ay maaaring maliit, at ang mga calories nito ay kaunti lamang; ngunit hindi ito nakakatulong sa paglipas ng panahon kung ang ganang kumain ay stimulated sa halip na nasiyahan. Higit pang mga calories ay sigurado na sundin.
Sa kaibahan, ang ilang mga napakahusay na pagkain at napakahusay na satiating, tulad ng mga mani at nut butters, hummus, avocado, o kahit na mga itlog-ay potensyal na medyo mas mataas sa mga calorie kaysa sa nakikipagkumpitensya na mga pagpipilian.
Ngunit hindi tinatanggap ang mga aktwal na implikasyon ng pagkain sa mga pagkain na ito. Ang masustansiyang pagkain, anuman ang kanilang calorie content, ay naghahatid ng mataas na kalidad na nutrisyon, at sa pangkalahatan ay gumagawa ng isang walang hanggang pakiramdam ng kapunuan. Halimbawa, ang katibayan ay nagpapahiwatig na ang mga walnuts at iba pang mga mani, at mga nakapagpapalusog na pagkain ng meryenda, ay maaaring makatulong sa pagkontrol at pagbabawas ng paggamit ng calorie sa kurso ng araw sa kabila ng kanilang mataas na calorie content. Para sa kontrol ng timbang sa paglipas ng panahon, ito ay calorie paggamit sa paglipas ng panahon-hindi sa anumang oras-na tunay na mahalaga.
Sa wakas, kung gayon, ang sagot sa tanong na- "ay nakakatulong sa pagtatakda ng calorie sa paglaban sa labis na katabaan ng pagkabata?" - ay isang halata: depende ito.
Ito ay kaunti tulad ng pagtatanong: ay isang martilyo isang kapaki-pakinabang na tool? Para sa pagmamaneho ng kuko, siguradong. Para sa pagtali sa iyong sapatos? Hindi gaanong. Para sa pag-play ng biyolin? Ang isang tunay na masama, maingay na ideya.
Kung nakatuon ka sa pangkalahatang nutritional kalidad ng mga pagkain na pinili mo para sa iyong sarili at sa iyong pamilya, ang mga calories ay isang kapaki-pakinabang na pagsasaalang-alang sa mga nakikipagkumpitensya na pagpipilian ng maihahambing na kalidad. Kung walang iba pa, ang mga calorie ay magbibigay ng isang kapaki-pakinabang na pagsusuri sa katotohanan tungkol sa makatwirang laki ng bahagi.
Kung, gayunman, umaasa ka nang labis sa mga kaloriya at huwag pansinin ang pangkalahatang kalidad ng nutrisyon, madali mong mapipigilan ang pagpili ng mas maliliit na bahagi ng junk sa lugar ng isang mas mahusay na opsyon na may higit pang mga calorie. Sa paglipas ng panahon, ito ay ang kalidad ng calories na pinaka-mapagkakatiwalaang makakatulong sa amin, at ang aming mga anak, pamahalaan ang dami.
Kung hindi mo ihahandog ang iyong anak ng isang martilyo upang i-play ang byolin, mag-ingat laban sa isang katulad na kakutyaan na nagreresulta mula sa calorie post. Ang impormasyon tungkol sa calories ay isang kasangkapan lamang tulad ng iba pang; maaari itong magamit nang maayos, o masama. Ang bahaging iyon at nanggagaling na ingay o musika ay ganap na nakasalalay sa iyo.