Ginawa ang Lutong Pagkain sa Bahay
Ang pagkain ng isang malusog na diyeta ay nasa harapan ng maraming tahanan mga araw na ito. At para sa mabuting dahilan-alam natin ang halaga nito; Ang pagkain ng malusog ay maaaring makatulong upang pamahalaan at palayasin ang mga sakit tulad ng type 2 diabetes, dagdagan ang mga antas ng enerhiya, malaglag na mga pounds, at magbigay ng kontribusyon sa pagtingin at pakiramdam ng mas bata. Kung ito lamang ay madali! Ang pamimili ng pagkain, prepping, at paghahanda ay maaaring maging matagal, nakakalito, at mahal.
Sa kabutihang palad, ang mga kumpanya ay nagsimula upang bumuo ng pre-portioned na mga sistema ng paghahatid ng pagkain.
Ang mga kumpanya tulad ng Blue Apron at Sun Basket (mga organic na sangkap) ay nag-aalok ng malawak na iba't-ibang mga recipe para sa mga nag-iisang tao pati na rin ang mga pamilya. Ang mga produktong ito sa paghahatid ng pagkain ay ang kalidad ng merkado, sariwa, sangkap ng sakahan na may napakahusay na mga recipe sa pagtikim. Ang layunin ay mag-focus sa mga lutong bahay na pagkain, habang inaalis ang ilan sa mga stress ng prep ng pagkain. Ang medyo bago sa trend ng paghahatid ng pagkain sa merkado ay ang pakikipagsosyo (inilunsad noong Hulyo 2016) sa pagitan ng American Diabetes Association at Chef'd, na nagbibigay ng madaling maghanda recipe kit para sa mga taong may diyabetis na inspirasyon ng award ng American Diabetes Association na nanalo ng cookbooks.
Ang natatangi ng partikular na pakikipagsosyo na ito ay ang bawat recipe ay maingat na sinusuri ng mga nakarehistrong dietitians upang matiyak na nakakatugon ito sa nutritional guidelines para sa mga taong nabubuhay na may diyabetis .
Nangangahulugan ito na ang mga pagkain ay kontrolado ng calorie at karbohidrat, mababa sa taba ng saturated at sodium, at mayaman sa hibla.
Bilang karagdagan sa pakikisosyo sa American Diabetes Association, nakipagsosyo ang Chef'd sa Atkins, Weight Watchers, at marami pang iba. Para sa mga taong may diyabetis na kumain ng napakababa ng mga diet na karbohidrat o sumusunod sa Mga Tagatimbang ng Timbang, maaaring ito ay isang opsyon para sa iyo.
Mayroon din silang array ng vegetarian , vegan, at gluten-free na mga recipe.
Ang isa pang bonus ay ang Chef'd ay pinangungunahan ng isang award-winning na chef na may halos 30 taon na karanasan sa industriya ng pagkain. Ang listahan ng mga chef na nag-ambag sa mga recipe na ito ay lubhang kataka-taka.
Paano Ito Gumagana
Nagpunta ako sa proseso at medyo simple at madaling gamitin. Una, pipiliin mo kung gusto mo ang iyong mga recipe na magbunga ng dalawang pagkain o apat na pagkain. Susunod, piliin kung gaano karaming mga pagkain ang gusto mo bawat linggo. Maaari kang mag-order ng hanggang pitong pagkain bawat linggo, at ang bawat isa ay pre-portioned na may mga sangkap na ipinadala diretso sa iyong pinto. Maaari mong i-personalize ang iyong plano sa pagkain kung mayroon kang ilang mga alerdyi. Piliin ang iyong mga kagustuhan-gusto mo ba ng pagkain na may isda, manok, karne ng baka?
Matapos mong gawin ang iyong mga pagpipilian, pop up ang isang awtomatikong menu. Maaari mong magpalitan ng mga pagkain na mukhang hindi sumisigaw sa iyo. Gayundin, ang ilang mga pagkain ay nagkakahalaga ng higit kaysa sa iba depende sa mga sangkap, na maaaring mag-iba ng mga presyo. Maaari mong ipagpalit ang mga pricier na pagkain para sa mga mas mura. Ang mas maraming pagkain na pipiliin mo bawat linggo, mas maraming pera ang gastos sa paghahatid ng pagkain. Kasama sa lahat ng pagkain ang detalyadong impormasyon sa nutrisyon, kabilang ang nilalaman ng carbohydrate. Bilang karagdagan, ang mga recipe ay may kasamang antas ng kahirapan, oras na kailangan, pati na rin kung anong uri ng kagamitan sa pagluluto ang kinakailangan upang ihanda ang iyong pagkain.
Kung kailangan mo upang laktawan ang isang linggo o swap pagkain upang magkasya ang iyong iskedyul, maaari mong.
Ano ang Nilalaman ng Nutrisyon?
Ang mga pagkain ay tumatakbo nang mababa sa katamtaman sa calories at kinokontrol ng karbohidrat. Karamihan sa mga pagkain ay tila mula sa 220-540 calories, na may malawak na pagkakaiba-iba sa pagitan. Natuklasan ko rin na ang mga pagkain ay mula sa 5-16g taba, 11-58g carbohydrate, 4-9g fiber, 20-47g protein, at 200-570mg sodium. Bukod sa listahan ng mga pangunahing kaalaman sa nutrisyon, ang mga label ay naglilista rin ng halaga ng posporus at potasa sa bawat pagkain. Ito ay mahalaga para sa mga taong may diyabetis na may sakit sa bato at kailangang subaybayan ang kanilang paggamit ng dalawang mineral na ito.
Sila ay Nag-aalok din ng ilang mga Perks
Ang kumpanya ay nag-aalok din ng ilang mga perks masyadong:
- Makakatanggap ka ng pera kung inaanyayahan mo ang mga kaibigan.
- Walang membership o subscription fee.
- Makakatanggap ka ng libreng pagpapadala ng pagkain para sa anumang order na higit sa $ 40.
- Maaari mong piliin ang iyong petsa ng paghahatid at magdagdag ng mga espesyal na tala para sa paghahatid.
- Maaari kang bumili ng mga gift card para sa mga mahal sa buhay na may diyabetis.
Ito ay isang Mahusay na Way upang Jump-Start Healthy Eating
Kung ikaw o isang taong kilala mo ay may diyabetis at ikaw ay bumili ng isang grupo ng mga cookbook, ngunit hindi mo alam kung saan magsisimula, ito ay isang magandang lugar upang magsimula. Sa sandaling nagpasya ka sa mga recipe na gusto mo, maaari mong patuloy na mag-order sa kanila o simulan ang paggawa ng mga ito sa iyong sarili. Bilang karagdagan, ang mga pangunahing recipe na ito ay makakatulong sa iyo na matutunan ang mga pangunahing pamamaraan sa pagluluto na maaari mong gawin para sa iyong sarili at sa buong pamilya. Kung ikaw ay nag-aalala na ang iyong pamilya ay hindi maaaring kumain ng mga pagkaing ito-hindi dapat. Ang mga recipe na ito ay naglalaman ng tunay na pagkain na may tunay na sangkap. At ang pinakamagandang bahagi ay ang pagbibilang ng carbohydrate para sa iyo. Sa pamamagitan ng pagbabago ng iyong karbohydrate na paggamit maaari kang makatulong na babaan ang iyong mga sugars sa dugo at mawalan ng timbang.
> Pinagmulan:
> Alexandria, V. Chef'd at American Diabetes Association Anunsyo ang Pakikipagtulungan sa Gumawa ng Mga Opsyon sa Meal para sa mga Amerikano na Naninirahan sa Diyabetis. 2016. http://www.diabetes.org/newsroom/press-releases/2016/chefd-and-ada-announce-collaboration-to-create-meal-kit-options-for-americans-living-with-diabetes. html.
> Chef'd. Plano sa pagkain. https://www.chefd.com/pages/ada-mealplan.