Ang artichoke leaf extract ay nagmula sa artichokes ( Cynara scolymus ). Ang halaman na ito ay kabilang sa daisy na pamilya at katutubong sa mga lugar tulad ng katimugang Europa at hilagang Africa. Ito ay isang masarap na accompaniment sa maraming mga pinggan, at ang mga dahon nito ay ayon sa kaugalian na ginagamit upang gamutin ang mga karamdaman tulad ng jaundice, acid reflux, at iba't ibang mga sakit sa atay. Ang mga pag-aaral sa pananaliksik ay nagpapakita na ang artichoke ay maaaring magkaroon ng bagong angkop na lugar: pagpapababa ng kolesterol .
Paano Mahusay ang Artichokes Lower Cholesterol?
Sa kasamaang palad, ang mga pag-aaral ay magkakasama tungkol sa paggamit ng mga artichokes sa pagpapababa ng kolesterol. Karamihan lamang ang may kinalaman sa pagsusuri sa mga epekto ng artichoke leaf extract, na kung saan ay din malawak na magagamit bilang isang suplemento. Natuklasan ng isang pag-aaral na ang kabuuang antas ng kolesterol ay bumaba ng 18.5% kumpara sa 8.6% sa mga indibidwal na kumukuha ng isang placebo. Bukod pa rito, ang LDL cholesterol ay bumaba ng 22.9%, kumpara sa 6% ng mga kumukuha ng placebo. Upang makita ang pagkakaiba na ito, ang mga kalahok sa pag-aaral na ito ay kailangang kumuha ng hindi bababa sa 1800 mg ng artichoke leaf extract para sa halos 6 na linggo.
Kahit na ang ilang mga pag-aaral ay natagpuan na ang kabuuang antas ng kolesterol ay binabaan ng 5% hanggang 45% sa mga pagkuha ng artichoke leaf extract, maraming iba pang mga pag-aaral ay walang nakitang pagkakaiba. Bukod pa rito, nalaman ng karamihan sa mga pag-aaral na ang mga triglyceride at HDL ay hindi lumilitaw na lubhang apektado ng artichoke leaf extract.
Ang average na halaga ng artichoke leaf extract na kinuha sa mga pag-aaral na ito ay umabot sa pagitan ng 1800 hanggang 1900 mg araw-araw sa loob ng hindi bababa sa 6 na linggo. Sa panahon ng pag-aaral, ang tanging mahahalagang pangyayari na nabanggit ay ang pagkagutom, kabagabagan, at kahinaan.
Paano Gumagana ang Artichoke Lower Cholesterol?
Ang paraan kung saan ang mga artichokes na mas mababa ang kolesterol ay hindi lubos na kilala.
Iniisip na ang mga artichokes ay maaaring direktang makipag-ugnayan sa parehong protina na nakikipag-ugnayan sa statin upang mas mababang kolesterol. Tinatawag na HMGCoA reductase, ang enzyme na ito ay may mahalagang papel sa paggawa ng kolesterol.
Ang mga artichokes ay naglalaman din ng mga antioxidant, tulad ng mga flavonoid. Ang mga kemikal na ito ay din sa iba't ibang mga iba pang, mga makukulay na gulay at prutas at naisip na naglalaro sa pagpapababa ng oksihenasyon ng LDL , na tumutulong sa atherosclerosis .
Kabilang ang Artichokes sa Iyong Diyeta
Ang mga artichokes ay isang malusog na alternatibo sa pag-ubos ng iba pang mga mataas na taba na pagkain, ngunit hindi dapat lamang sila umasa upang babaan ang antas ng iyong kolesterol at triglyceride. Bagaman mayroon ding mga anyo ng mga artichoke supplement sa komersyal na magagamit, hindi nila maaaring ipahiram sa iba pang mga nutrients na maaaring aktibo ng artichoke sa iyong diyeta. Sapagkat ang mga suplemento ng artichoke leaf extract ay maaaring makipag-ugnayan sa iba pang mga medikal na kondisyon na mayroon ka o mga gamot na kinukuha mo, dapat kang makipag-usap sa iyong healthcare provider bago isama ang mga ito sa iyong kalusugan ng pamumuhay.
Mayroong maraming mga paraan upang isama ang mga artichokes sa iyong kolesterol na pagbaba diyeta. Ang mga artichokes ay maaaring maging lightly sautéed, inihaw, inihaw, o natupok raw.
Basta maging maingat na hindi lutuin ang iyong artichokes sa mabibigat na taba o magprito sa kanila - ito ay maaaring magdagdag ng higit pang mga calories at puspos na taba sa iyong ulam.
> Pinagmulan:
> Bundy R, Walker AF, Middleton RW. Ang artichoke leaf extract ay binabawasan ang kolesterol sa plasma kung hindi man ay malusog na hypercholesterolemic na may sapat na gulang: isang randomized double-blind placebo-controlled trial. Phytomedicine 2008 Sep; 15 (9): 668-75
> Pittler MH, Thompson CJ, Ernst E. Artichoke leaf extract para sa pagpapagamot ng hypercholesterolemia. Cochrane Database Syst Rev 2008; 3: CD003335
> Rondanelli M, Giacosa A, Opizzi A et al. Mga kapaki-pakinabang na epekto ng artichoke leaf extract supplementation sa pagtaas ng HDL-cholesterol sa mga paksa na may pangunahing mild hypercholesterolemia: isang double-blind, randomized, placebo-controlled trial. Int J Food Sci Nutr 2013; 64: 7-15.