Kung naisip mo kung mayroon kang problema sa gluten, malamang na tumakbo ka sa termino na "gluten intolerance." Maaaring maging kaunti pa itong nalilito sapagkat ang mga tao ay gumamit ng "gluten intolerance" sa iba't ibang panahon upang mangahulugang iba't ibang mga kondisyon, na ang lahat ay may isang bagay na magkapareho: ang taong kasangkot ay nagkaroon ng isang reaksyon pagkatapos kumain ng gluten.
Mayroong, sa katunayan, ang limang iba't ibang uri ng mga problema na maaari kang magkaroon ng gluten .
Ang pinakamahusay na kilala ng mga ito ay celiac sakit . Sa mga nakaraang taon, ang mga clinician at mga mananaliksik ay minsan ay gumagamit ng "gluten intolerance" na magkakaiba sa celiac disease, isang autoimmune disorder na kung saan ang mga pagkain na naglalaman ng gluten ay nagpapalitaw sa iyong immune system na pag-atake sa maliit na bituka.
Mas kamakailan lamang, ang "gluten intolerance" ay ginagamit ng mga kapwa sa loob at labas ng medikal na komunidad upang ilarawan ang mga hindi kanais-nais na mga sintomas na nangyayari kapag ang mga taong walang sakit na celiac gayunman ay tumutugon sa gluten na naglalaman ng mga pagkain. Ngunit sa kasong ito din, ang "gluten intolerance" ay nawalan ng pabor, at tinawag na ngayon ng mga doktor ang kondisyong ito na "non-celiac gluten sensitivity (NCGS)."
Ang mga araw na ito, ang terminong "gluten intolerance" ay itinuturing na di-tiyak at lipas na sa panahon.
Sa paglipas ng mga taon, ang magkakaibang kahulugan ng "gluten intolerance" ay nakabuo ng isang makatarungang dami ng pagkalito kapwa sa mga manggagamot at sa mga taong nagdusa sa isang gluten na may kaugnayan sa karamdaman.
Gayunpaman, ngayon, ang mga nangungunang mga mananaliksik sa larangan ay nagsabi na mas gusto nila ang terminong "non-celiac gluten sensitivity" sa iba pang mga katulad na termino, kabilang ang "gluten intolerance," para sa isang taong nakakakuha ng mga sintomas mula sa gluten ngunit walang sakit na celiac o ibang disorder na may kaugnayan sa gluten.
Upang maiwasan ang kalituhan, hinihimok ng mga dalubhasa na ito ang komunidad ng mga medikal na lumayo mula sa paggamit ng salitang "intolerance ng gluten." May mga mas mahusay na mga tuntunin na maaari mong gamitin upang sumangguni sa isang problema sa gluten.
Pinagmulan:
Ludvigsson J. et al. Ang mga kahulugan ng Oslo para sa sakit na celiac at mga kaugnay na termino. Gut. 2013 Jan; 62 (1): 43-52. doi: 10.1136 / gutjnl-2011-301346. Epub 2012 Peb. 16.