Ang isyu ng kung ang toyo ay may negatibong epekto sa teroydeo ay isang patuloy na kontrobersiya. Ang mga potensyal na epekto ng soy sa teroydeo ay nananatiling isang mapagpahirap na isyu at nagpapakita ng walang mga palatandaan na malulutas sa malapit na hinaharap.
Ang Mga Gilid ng Debate
Sa isang gilid, mayroon kaming mga magazine sa kalusugan at nutrisyon na nagpapaalala sa mga benepisyo ng soy bilang isang lunas-lahat para sa menopos , pag-iwas sa kanser, sakit sa puso, pagbaba ng timbang, at maraming iba pang mga alalahanin sa kalusugan.
At sa likod ng maraming mga produkto ng toyo at suplemento ay isang multi-bilyon-dolyar na industriya na gumagawa ng malaking kita mula sa toyo. Soy ay isang media darling para sa maraming mga taon. At ang pag-ikot ng pro-soy contingent ay mga nutritionist at mga doktor na naniniwala na ang toyo ay isang nakakagulat na pagkain, kahit para sa mga pasyente ng teroydeo. (Ang menopos "guru" Christiane Northrup, MD ay, halimbawa, isang malaking tagapagtaguyod ng toyo, inirerekomenda ni Northrup na isama ni Oprah Winfrey ang maraming pagkain ng soy sa kanyang diyeta.
Sa kabilang panig ng usapin ay ang mga kalaban ng toyo, na naniniwala na ang toyo ay isang lason at endocrine disruptor at maaaring lalo na may problema sa kalusugan ng thyroid, at mga pasyente ng thyroid. Iba't ibang mga eksperto at organisasyon, kabilang ang Weston Price Foundation, ay tinututol ng tinig sa toyo.
Sa gitna ay mga eksperto na nagpapahiwatig na ang ilang toyo-hangga't ito ay nasa isang unprocessed form, fermented form, at hindi genetically modified (GMO) -may maging ligtas para sa mga pasyente ng thyroid, hangga't ito ay kinakain lamang sa pag-moderate.
Bilang isang pasyente ng teroydeo, paano ka makapagpasiya kung ano ang gagawin? Narito ang isang pagtingin sa ilan sa mga isyu upang isaalang-alang.
Tungkol sa Soy
Ang toyo (o soybeans) ay isang uri ng legume na ginamit sa loob ng 5,000 taon sa Asya para sa pagkain-ibig sabihin, tofu, tempeh, miso, at edamame beans-at nakapagpapagaling na layunin. Ang mga soybeans ay itinuturing na isang pinagkukunan ng protina at naproseso sa maraming karne at pag-aalaga ng pagawaan ng gatas.
Ang mga pangunahing producer ng soy ay ang Estados Unidos, Brazil, Argentina, China, at India.
Ang toyo at maraming mga produktong toyo ay naglalaman ng mga isoflavones, na mga phytoestrogens-plant-based estrogens. Ito ay mahina ang mga ari-ariang estrogenic na soy na madalas na tinuturing bilang isang benepisyo sa kalusugan ng toyo.
Ang soya ay isang napakalaking kapaki-pakinabang para sa ilan sa pinakamalaking sa buong mundo na multinasyunal na agribusiness. Kabilang dito ang Cargill, Archer Daniels Midland, at Solae (isang joint venture ng DuPont at Bunge). (Ang mga kumpanyang ito ay karaniwang tinutukoy bilang "Big Soy.") Sa nakalipas na dekada, ang merkado para sa toyo ay sumabog, at ang toyo ay isinasama na ngayon sa iba't ibang mga pagkaing naproseso at kasama sa iba't ibang mga nutritional supplement.
Ang mga Hayop ba May Mga Benepisyo sa Kalusugan?
Habang ang toyo ay tinatangkilik ang pagiging popular, ito ay hindi tiyak kung ang toyo ay marami sa paraan upang mag-alok, mapagpakabait sa kalusugan. Ang 2005 na inisponsor na pag-aaral ng gobyerno ng 200 iba't ibang pag-aaral sa toyo ay natagpuan ang napakaliit na katibayan ng mga benepisyo sa kalusugan mula sa toyo: lalo na ang isang maliit na pagbabawas sa "masamang" LDL cholesterol , at isang maliit na porsyento ng mga kababaihan na may maliit na pagbabawas sa mga mainit na flashes kapag gumagamit toyo sa panahon ng menopos. Ang Journal of the American Medical Association ay nag-ulat na ang mga isoflavones ay hindi nagpapabuti sa mga antas ng kolesterol, cognitive function, o density ng mineral ng buto.
Inilista ng American Heart Association ang mas maagang suporta nito ng toyo at ngayon ay nagsasabi na walang katibayan na ang toyo ay may mga partikular na benepisyo para sa kalusugan ng puso o para sa pagpapababa ng kolesterol. Ang pananaliksik sa paggamit ng toyo at isoflavones para sa pag-iwas sa kanser ay walang tiyak na paniniwala. At walang katibayan na ang toyo ay maaaring "maging sanhi" ng pagbaba ng timbang, maliban sa papel nito sa pagbawas ng calories, sa pamamagitan ng pagpapalit ng fattier, mas mataas na calorie na mga protina na may mas mababang taba, mas mababang calorie soy. Sa pangkalahatan, hindi sapat ang data upang magmungkahi na ang toyo ay may proteksiyong papel laban sa anumang mga kondisyong medikal o sakit.
Soy at ang thyroid
Bukod sa tanong tungkol sa kung ang toyo ay may mga kapaki-pakinabang na benepisyo sa kalusugan, may mga pang-matagalang alalahanin na ang toyo ay maaaring magkaroon ng negatibong epekto sa function ng thyroid at hormonal na kalusugan.
Ang soya ay nahahati sa isang kategorya ng mga pagkaing kilala bilang goitrogens . Ang Goitrogens ay isang kategorya ng mga pagkain na kinabibilangan ng ilang mga gulay, prutas at nagtataguyod ng pagbuo ng goiter, isang pinalaki na teroydeo. Ang ilang mga goitrogens ay mayroon ding isang tiyak na antithyroid effect at lumilitaw upang makapagpabagal ng function ng thyroid, at sa ilang mga kaso, nauudyok ang thyroid disease . Ang mga alalahanin na ito ay na-aral sa loob ng maraming taon ngunit partikular na itinaas ng mga mananaliksik na Food and Drug Administration (FDA) na si Daniel Doerge at Daniel Sheehan. Doerge at Sheehan ang mga pangunahing eksperto sa FDA sa toyo. Noong 2000, sumulat si Doerge at Sheehan ng isang sulat ng protesta sa kanilang sariling tagapag-empleyo, na nagpoprotesta sa mga positibong claim sa kalusugan para sa toyo na ang FDA ay sumang-ayon sa oras na iyon. Isinulat nila:
... may maraming katibayan na ang ilan sa mga isoflavones na natagpuan sa toyo, kabilang ang genistein at equol, isang metabolize ng daidzen, nagpapakita ng toxicity sa estrogen sensitive tissues at sa thyroid. Ito ay totoo para sa isang bilang ng mga species, kabilang ang mga tao. Karagdagan pa, ang isoflavones ay inhibitors ng thyroid peroxidase na gumagawa ng T3 at T4. Ang pagbabawal ay maaaring inaasahan upang makabuo ng mga abnormalidad sa teroydeo, kabilang ang goiter at autoimmune thyroiditis. Mayroong isang mahalagang katawan ng data ng hayop na nagpapakita goitrogenic at kahit na carcinogenic epekto ng mga produkto ng toyo. Bukod dito, may mga mahahalagang ulat ng mga epekto ng goitrogenic mula sa pag-inom ng toyo sa mga sanggol at matatanda.
Pagkatapos ng paglalathala ng kanilang liham, pinalabas ng Doerge at Sheehan ang kanilang mga alalahanin, at sa journal Environmental Health Perspectives , iminungkahi na para sa toyo na maging sanhi ng toxicity, kailangang magkaroon ng maraming mga kadahilanan, kabilang ang kakulangan ng iodine, mga depekto ng hormone synthesis, o karagdagang goitrogen sa pagkain. Sinabi rin nila na: "Bagaman hindi kinakailangan ang pagsusuri sa kaligtasan sa mga likas na produkto, kabilang ang mga produktong toyo, ang posibilidad na ang malawak na pag-inom ng mga produkto ng toyo ay maaaring maging sanhi ng pinsala sa populasyon ng tao sa pamamagitan ng alinman o parehong estrogenic at goitrogenic na gawain. -Twality experimental at human research sa toxicity ng toyo ay ang pinakamahusay na paraan upang matugunan ang mga alalahaning ito. "
Ang iba pang mga pag-aaral ay nagpapaalala tungkol sa epekto ng soy sa mga hormone, halimbawa:
- Ang isang 2011 na pag-aaral na inilathala sa Journal of Clinical Endocrinology at Metabolism ay natagpuan na sa mga tao na may mild o subclinical hypothyroidism, "mayroong 3-fold na mas mataas na peligro ng pagbuo ng pantao hypothyroidism na may dietary supplementation na 16 mg soy phytoestrogens."
- Natuklasan ng isang pag-aaral na ang mga bata na may sakit na autoimmune thyroid ay mas malamang na pinainom ng formula ng sanggol na batay sa toyo.
- Nakita ng isang pag-aaral sa Hapon noong 1991 na ang pag-inom ng toyo ay maaaring makasumpong ng teroydeo at maging sanhi ng mga goiters sa mga malulusog na tao, lalo na sa mga matatanda.
- Ang mga mananaliksik sa Czech noong 2006 ay nag-ulat sa isang pag-aaral na tumingin sa mga thyroid hormone at thyroid autoantibodies, kasama ang mga antas ng dugo ng dalawang isoflavone - daidzein at genistein. Ang pag-aaral ay tumingin sa mga bata na walang overt disease sa thyroid , na hindi yodo kulang. Natagpuan nila ang isang "makabuluhang positibong samahan ng genistein sa thyroglobulin autoantibodies at isang negatibong kaugnayan sa teroydeo dami." Napagpasyahan nila na "kahit na maliit na mga pagkakaiba sa soy phytoestrogen paggamit ay maaaring makakaimpluwensya sa thyroid function, na maaaring mahalaga kapag ang yodo paggamit ay hindi sapat."
- Noong 2004, natagpuan ng mga mananaliksik na ang mga sanggol na pinakain ng soy formula ay may matagal na pagtaas sa kanilang mga antas ng thyroid stimulating hormone (TSH), kung ikukumpara sa mga sanggol na hindi kumain ng soy formula.
- Ang mga mananaliksik sa Europa ay natagpuan sa isang pag-aaral na kahit na isang linggo ng pag-ubos ng mga hindi pinagproseso na pinakuluang likas na soybeans ay naging sanhi ng mababang pagbabago sa mga antas ng teroydeo.
Ang isa sa mga pinaka-kilalang holistic na doktor ng Amerika, si Andrew Weil, MD, habang kadalasang isang tagapagtaguyod ng toyo, ay may ilang mga alalahanin tungkol sa thyroid tungkol sa toyo. Sinabi niya sa kanyang "Tanungin ang website ng Dr. Weil":
Ang labis na pagkonsumo ng toyo ay maaaring makaapekto sa function ng thyroid, kung mayroon kang isang thyroid disorder upang magsimula sa o kung hindi ka nakakakuha ng sapat na yodo sa iyong diyeta ... malamang na hindi ka makakuha ng masyadong maraming isoflavones bilang resulta ng pagdaragdag ng mga pagkaing soy ang iyong diyeta - ngunit malamang ay magdadala ka ng masyadong maraming kung kumuha ka ng mga suplemento sa toyo sa pormul na pill. Sa puntong ito, maaari ko lamang inirerekumenda na maiwasan mo ang mga suplemento ng toyo.
Sa aklat na Living Well With Hypothyroidism , si Dr. Mike Fitzpatrick, isang dalubhasang kilalang eksperto sa toyo, ay inirehistro. Si Dr. Fitzpatrick ay isang siyentipiko sa kapaligiran at phytoestrogen researcher na may malawakan na sinaliksik ang isyu ng mga formula ng toyo, at ang epekto ng pag-inom ng toyo sa function ng teroydeo. Sinulat ko:
Si Dr. Fitzpatrick ay nababahala na siya ay tumatawag para sa mga tagagawa ng soy formula upang alisin ang isoflavones - ang mga ahente na pinaka aktibo laban sa teroydeo - mula sa kanilang mga produkto. .. Mayroon ding mga alalahanin para sa pang-adultong pagkonsumo ng mga produktong toyo. Ang isang pag-aaral sa UK na kinasasangkutan ng mga babaeng premenopausal ay nagbigay ng 60 gramo ng toyo protina bawat araw para sa isang buwan. Ito ay natagpuan upang sirain ang panregla cycle, na may mga epekto ng isoflavones magpatuloy para sa isang buong tatlong buwan matapos itigil ang soy sa diyeta. Natuklasan ng isa pang pag-aaral na ang paggamit ng toyo sa loob ng mahabang panahon ay nagiging sanhi ng pagpapalaki ng teroydeo at pinipigilan ang paggaling ng thyroid. Ang mga Isoflavones ay kilala rin na baguhin ang pagkamayabong at baguhin ang katayuan ng sex hormone, at magkaroon ng malubhang epekto sa kalusugan - kabilang ang kawalan ng katabaan, sakit sa thyroid o sakit sa atay - sa isang bilang ng mga mammal ... Naniniwala si Dr. Fitzpatrick na ang mga taong may hypothyroidism ay dapat seryoso na isaalang-alang ang pag-iwas sa toyo mga produkto, at hinuhulaan ang kasalukuyang pag-promote ng toyo bilang isang pagkain sa kalusugan ay magreresulta sa pagtaas ng mga sakit sa thyroid.
Habang ang US ay nanatiling wala na sa paglipas ng soy, ang iba pang mga bansa ay gumawa ng aksyon upang limitahan ang posibleng panganib ng toyo. Ang Pranses Center for Cancer Research ay nagbigay ng babala na nagsasabi na ang mga produktong toyo-sa anumang halaga-ay hindi dapat kainin ng mga batang wala pang 3 taong gulang o mga babae na may kanser sa suso o nasa peligro ng sakit. Ang Israeli Health Ministry ay nagbigay din ng babalang pampubliko sa soy, na nagpapahiwatig na ang pag-inom ng toyo ay limitado sa mga bata at iwasan kung posible sa mga sanggol. Sa Germany, ang Federal Institute for Risk Assessment ay gumagawa ng isang pag-aaral ng mga suplementong isoflavone at iniulat na mayroong kakulangan ng katibayan upang kumpirmahin ang kaligtasan ng mga suplemento, at ilang katibayan upang magmungkahi na maaaring may mga panganib sa kalusugan.
Ang sobrang pagkonsumo ng Soy ang Main Concern?
Ang ilang mga eksperto ay nagpapahiwatig na ang soy mismo ay hindi inherently isang problema, ngunit ito ay lalo na labis na pagkonsumo-at pangalawa, ang isyu ng genetic na pagbabago-na ang mga alalahanin. Nagtatalo sila na ang toyo na hindi binago sa genetiko, at natupok sa mga porma ng pagkain-tulad ng tofu, tempeh, at miso-ay maaaring ligtas na nakasama sa diyeta kapag ginamit sa moderation, at kumakain ay bilang isang pampalasa at hindi bilang pangunahing protina, katulad sa pagkain ng Asya.
May mga pagtatantya na nagmumungkahi na ang mga Asyano ay kumain ng 10 hanggang 30 milligrams ng isoflavones mula sa toyo sa isang araw sa pinakamaraming. Ang toyo na ito ay karaniwang sa tradisyonal na form ng pagkain na hindi naproseso o binago ng genetiko. Sa Estados Unidos, gayunpaman, ang ilang mga tao ay tumatagal ng hanggang sa 80 hanggang 100 milligrams ng toyo isoflavones sa isang araw, sa pamamagitan ng pag-inom ng soy milk, soy nuts, soy protein shake, soy candy bar, soy cereal, at pagkain na may enriched soy, pati na rin bilang mga suplemento sa toyo. Ang ilang mga toyo at isoflavone supplement ay may hanggang 300 milligrams ng isoflavones. Ang mga isoflavones ay din na nadagdagan bilang isang tinatawag na "malusog" bahagi ng pagkain at iba pang mga pandagdag.
Ang Kaayla Daniels, Ph.D., ang may-akda ng The Whole Soy Story, ay nagpapahiwatig na ang mga thyroid-toxic effect ng toyo ay madalas na nakikita sa mga antas sa itaas 30 mg ng toyo bawat araw.
Si Mary Anthony, isang pro-soy researcher sa Wake Forest University School of Medicine sa Winston-Salem, NC, ay nagsabi sa Los Angeles Times : "May isang ugali sa ating kultura na isipin kung ang isang maliit ay mabuti, at mas mabuti. Ang sobrang pag-aalala tungkol sa isoflavone na tabletas at soy protein na kinabibilangan ng mga sobrang isoflavones. Ang mga isoflavones, pagkatapos ng lahat, ay mukhang kumilos tulad ng mga hormones o droga sa ating katawan-kahit na para sa mga layuning regulasyon sila ay inuri bilang nutritional supplements.
Ang isyu ng genetically modified soy ay kontrobersyal rin, dahil ang mga korporasyon na nagsasaka ng toyo ay nagsasabi na ang mga genetically modified organismo (GMO) sa mga pagkain, kabilang ang toyo, ay ligtas. Kasabay nito, ang ilang mga bansa sa Europa ay nagbabawal o labis na naghihigpit sa paggamit ng mga pagkain ng GMO, dahil sa mga alalahanin tungkol sa mga potensyal na epekto ng mga pagkain sa GMO sa kalusugan, kasama na ang nagiging sanhi ng mga tugon sa alerdyi, na nag-aambag sa paglaban sa antibiotiko, paggawa ng mga bagong toxin, pag-isiping nakakalason na mga metal , pagpapahusay ng paglago ng nakakalason na fungi, at pinsala sa molekular o DNA. Sa US, iba't ibang mga eksperto at organisasyon, kabilang ang mamamayan ng Mamamayan ng Mamamayan, ang holistic na doktor na si Dr. Joseph Mercola, at ang grupo ng kapaligiran na Greenpeace, bukod sa iba pa, ay may malubhang alalahanin tungkol sa mga pagkain ng GMO, kabilang ang toyo. Ang aklat na pinakabibili ng aktibista at may-akda na "Mga Binhi ng Pang-aapi" sa maraming pahayag pang-agham tungkol sa mga pagkain ng GMO at pushback mula sa industriya.
Talaga ba ang Ligtas para sa thyroid?
Sa kabilang panig ng kontrobersiya ay ang mga buong puso na sumusuporta sa toyo. Ang mga tagapagtaguyod ng toyo ay tumutukoy sa isang pag-aaral, na madalas na tinutukoy bilang katibayan ng kaligtasan ng toyo para sa teroydeo, na inilathala noong 2006 sa journal Thyroid . Ang mga mananaliksik ay tumingin sa 14 mga pagsubok na kinasasangkutan ng toyo, at sa 13 sa 14 na mga pagsubok, walang epekto o maliit na pagbabago ang nabanggit sa function ng thyroid bilang resulta ng pag-inom ng toyo. Sinasabi ng mga mananaliksik na ang mga natuklasan ay nagbibigay ng maliit na katibayan na "sa euthyroid, iodine-replete na indibidwal, soy na pagkain, o isoflavones ay may adverse na nakakaapekto sa thyroid function."
Sinabi rin ng mga mananaliksik na:
May nananatiling isang teoretikong pag-aalala batay sa in vitro at data ng hayop na sa mga indibidwal na nakompromiso sa thyroid function at / o na ang pag-iodine ng iodine ay nasa gilid ng mga pagkain na soy ay maaaring magpataas ng panganib ng pagbuo ng clinical hypothyroidism. Samakatuwid, mahalaga para sa mga consumer na pagkain ng toyo upang matiyak na ang kanilang pag-inom ng yodo ay sapat. "Sinasabi rin nila na" ang ilang katibayan ay nagpapahiwatig na ang mga pagkaing toyo, sa pamamagitan ng inhibiting pagsipsip, ay maaaring mapataas ang dosis ng teroydeo hormone na kinakailangan ng mga pasyente ng hypothyroid. "
Ang pag-aaral na ito ay nagmumungkahi na ang toyo ay ligtas maliban kung mayroon kang kondisyon sa teroydeo o kakulangan sa yodo. Nagpapahiwatig din ito na ang mga pagkaing soy ay maaaring makapigil sa pagsipsip ng teroydeo ng gamot.
Ang pag-aaral ay nagpapahiwatig din na sa kabila ng mga salik na ito, ang mga pagkain ng toyo ay sa katunayan ay ligtas, at ang lahat ng kailangan ay upang matiyak ang sapat na yodo sa diyeta kasama ang regular na pag-retesting at pagbabago ng dosis ng teroydeo gamot upang gumawa ng anumang epekto sa toyo ay may gamot sa teroydeo .
Ang pag-aaral ay hindi tumutukoy sa katotohanang tinatantya na hanggang sa ikaapat na bahagi ng populasyon ng US ay ngayon ang yodo kulang at ang bilang ay tumaas. Kasabay nito, maraming milyun-milyong Amerikano ay mayroon ding undiagnosed autoimmune thyroid disease. Sa pinakamababa, kung tinanggap mo ang saligan ng pag-aaral na ito, nangangahulugan ito na higit sa milyun-milyong Amerikano na may kakulangan sa yodo ay maaaring nasa panganib ng mga problema sa thyroid mula sa pag-inom ng toyo.
Nakakatawa din na tandaan na ang may-akda ng pag-aaral na ito, kasama ang iba pang mga pag-aaral na nag-aangkin ng toyo ay hindi isang panganib sa teroydeo, ay si Mark Messina, PhD. Si Messina, bagaman hindi isang medikal na doktor, ay napupunta rin sa pangalan na "Dr. Soy." Si Messina ay namamahala sa grant funding sa National Institutes of Health (NIH), kung saan pinangasiwaan niya ang isang $ 3 milyon na grant para sa soy studies. Di-nagtagal matapos na siya ay umalis sa NIH, siya ay tinanggap upang maglingkod sa mga pang-agham na advisory board ng parehong United Soybean Board at international soy agribusiness Archer Daniels Midland. Naghahain pa rin siya sa parehong pang-agham na advisory boards bilang isang payong tagapayo. Bilang karagdagan sa kanyang trabaho sa mga advisory boards, Messina ay nagsilbi bilang bayad na consultant at speaker para sa United Soybean Board, at na-edit ang soy-related newsletter nito. Nag-publish din si Messina ng ilang mga libro na nagpo-promote ng toyo. Maraming mga mapagkukunan na dokumentado ang malapit na relasyon sa pagitan ng Messina at ang iba't ibang mga corporate player sa soy industriya.
Kaya, tumpak ba ang pag-aaral? Sa totoo lang, imposibleng sabihin sa puntong ito. May malinaw na etika at pinansiyal na salungatan ng interes sa pag-commissioning ng pananaliksik sa kaligtasan ng toyo mula sa isang taong isang matagal na kinatawan ng, at kung sino ang kapaki-pakinabang na trabaho ng, ang soy na industriya mismo.
Sana, higit pang mga pag-aaral ay gagawin ng mga mananaliksik na walang kaugnayan sa industriya, o walang interes sa pagpapakita ng isang maloko na larawan ng soy vis vis visions ng thyroid.
Sino ang Dapat Maniwala sa mga Pasyente ng Pasyente? Ano ang dapat gawin ng mga pasyente ng thyroid?
Hanggang sa mayroon tayo ng uri ng tiyak, mahigpit, mataas na kalidad na pang-eksperimentong pag-aaral at pag-aaral ng tao sa toyo ng toyo na ang mga dalubhasa ng toyo na si Daniel Doerge at Daniel Sheehan ay tinawag, hindi maipapalagay na ang soya ay ligtas sa lahat para sa mga pasyente ng thyroid. Malinaw din na ang toyo ay may posibilidad na maging sanhi ng mga problema sa thyroid sa isang segment ng populasyon na madaling kapitan, dahil sa kakulangan ng yodo o iba pang mga kondisyon.
Kung sa tingin mo ito ay kinakailangan upang isama ang toyo sa iyong diyeta, narito ang ilang mga alituntunin.
- Siguraduhing hindi ka yoyine kulang. Ito ay nakakalito, gayunpaman, dahil ang tanging paraan upang tunay na matukoy kung ikaw ay kulang sa iodine ay magkaroon ng urinary iodine clearance test. (Ang proseso kung paano i-assess ang kakulangan ng yodo ay inilarawan nang maayos sa aklat ni Dr. David Brownstein, yodo: Bakit Kailangan Mo Ito, Kung Bakit Hindi Ninyo Mabubuhay Kung Wala Ito ). Mag-ingat na huwag lamang magpasya upang madagdagan ang yodo nang walang malinaw na pagtagumpayan na ikaw ay kulang, gayunpaman, dahil tulad ng kakulangan ng yodo ay maaaring magpalitaw ng isang problema sa teroydeo, ang labis na yodo ay maaari ring magpalala at lalalain ang mga problema sa thyroid .
- Kung mayroon kang nakataas na mga antibodies sa thyroid o autoimmune sakit sa thyroid na hindi ginagamot, alam na ang toyo ay maaaring maging isang trigger para sa pagbuo ng hypothyroidism.
Kung ikaw ay isang thyroid na pasyente na may na-optimize na teroydeo paggamot, at ikaw ay naghihirap pa rin mula sa hypothyroidism sintomas, isaalang-alang ang pag-alis ng toyo mula sa iyong diyeta upang makita kung na tumutulong sa mapawi ang mga sintomas.
Kung ikaw ay kumakain ng toyo na pagkain, baka gusto mong maiwasan ang GMO soy na pagkain hanggang sa malutas ang debate sa kanilang kaligtasan.
Kung ikaw ay kumain ng toyo, piliin ang mga fermented at mga porma ng pagkain ng toyo, halimbawa, tofu, tempe, at miso. Iwasan ang naproseso na mga produkto ng toyo, tulad ng toyo powders, protina shakes, at iba pang mga proseso ng soy.
Limitahan ang toyo at isoflavone consumption sa mas mababa sa 30 mg bawat araw, sa pinakamarami. Sa isip, limitahan ang mga pagkain ng toyo sa maraming servings bawat linggo.
Huwag kumain ng toyo na pagkain sa loob ng tatlo hanggang apat na oras ng pagkuha ng iyong hormone na paggamot sa thyroid hormone, upang maiwasan ang anumang pagkagambala sa iyong mga gamot sa thyroid.
Huwag gumamit ng mga suplemento ng soy o isoflavone.
Mag-ingat sa pangkalahatang dami ng mga pagkain ng goitrogenic na kumain ka ng hilaw, lalo na kung sila ay bukod sa mga pagkain ng toyo, na kilalang goitrogens.
Tandaan na ang toyo ay isa sa mga pinaka-karaniwang mga allergy-trigger na pagkain. Kahit na ang toyo ay hindi nakakaapekto sa iyong thyroid sa partikular, maaari itong mag-trigger ng mga sintomas ng allergy, kabilang ang acne, pamamaga, isang kirot na ilong, pagtatae, sakit sa tiyan, palpitations ng puso, balat rashes, pangangati, pantal, pamamaga sa lalamunan, pagkapagod, at episodes ng mababang presyon ng dugo.
Gayundin, tandaan na kung wala kang thyroid gland (dahil sa congenital hypothyroidism o surgery) o mayroon kang ganap na hindi gumaganang glandula (dahil sa paggamot ng radioactive iodine ablation), hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa mga epekto ng toyo sa iyong thyroid gland. Gayunpaman, maaari pa ring magambala ang sooy sa pagsipsip ng iyong teritoryong kapalit ng hormone ng hormone, kaya siguraduhing dalhin mo ang iyong gamot nang hindi bababa sa tatlong oras na hiwalay sa mga pagkain ng toyo.
> Pinagmulan:
> Balk, Ethan. "Mga Epekto ng Hayop sa Mga Kinalabasan ng Kalusugan." Agency para sa Pangangalaga sa Kalusugan at Kalidad . 2005.
> Bulletin de L'Office Fédéral de la Santé Publique, Hindi. 28, Hulyo 20, 1992
> Cassidy A, et al. "Biological Effects of a Diet of Soy Protein Rich in Isoflavones on Menstrual Cycle of Premenopausal Women." American Journal of Clinical Nutrition, 1994; 60: 333-340.
> Conrad SC, et. al. "Ang Formula ng Soy Kumokonekta sa Pamamahala ng Congenital Hypothyroidism." Arch Dis Child. 2004 Nobyembre; 89 (11): 1077.
> Divi RL, Chang HC, Doerge DR. "Anti-Thyroid Isoflavones mula sa Toyo: Paghihiwalay, Pagkakalarawan, at Mga Mekanismo ng Pagkilos." Biochem Pharmacol. 1997 Nobyembre 15; 54 (10): 1087-96.
> Doerge DR, Sheehan DM. "Goitrogenic at Estrogenic Activity ng Soy Isoflavones." Panlabas na Kalusugan ng Kalusugan. 2002 Hunyo; 110 Suppl 3: 349-53.
> Duncan AM, et al. "Ang Soy Isoflavones ay Nagpapakita ng Mabuti na Mga Epekto sa Premenopausal na Kababaihan." Journal of Endocrinologic Metabolism 1999; 84: 192-7.
> Fort P. et. al. "Breast and Sooy-Formula Feeding sa Early Infancy at ang Prevalence of Autoimmune Thyroid Disease in Children" J. Am. Coll. Nutr. 1990 9: 164-167.
> Hampl R, et. al. "Pangmatagalang Epekto ng Pagkonsumo ng Soy sa mga Antas ng Hormone sa Tiyo at Pagsasaayos sa Phytoestrogen Level sa Mga Malulusog na Paksa." Ang Endocrine Regulation . 2008 Hunyo; 42 (2-3): 53-61.
> Hseih CY, et al. "Estrogenic Effects ng Genistein sa Paglago ng Estrogen Receptor Positive Human Breast Cancer (MCF-7) Mga Cell sa Vitro at sa vVvo." Cancer Research 1998; 58: 3833-8
> Irvine C, et al. "Ang Potensyal na Adverse Effects ng Soya Phytoestrogens sa Infant Feeding." NZ Medical Journal 1995; 24: 318
> Ishizuki Y, et. al. "Ang Effects sa Thyroid Gland ng Soybeans na Pinangangasiwaan ng Eksperimento sa Malusog na Mga Paksa." Nippon Naibunpi Gakkai Zasshi . 1991 Mayo 20; 67 (5): 622-9.
> McMichael-Phillips DF, et al. "Mga Epekto ng Suplemento ng Soy-Protein sa Epithelial Proliferation sa Histologically Normal Human Breast." American Journal of Clinical Nutrition 1998; 68 (6 Suppl): 1431S-5S
> Messina, Mark, et. al. "Mga Epekto ng Soy Protein at toyo Isoflavones sa Function ng Organismo sa Mga Healthy Adult at Hypothyroid Pasyente: Isang Pagsusuri ng Mga Nauugnay na Literatura." Ang thyroid . 2006 Mar; 16 (3): 249-58.
> Mestel, Rosie. "Sa Liwanag ng Problema sa Pag-aaral sa Soy, Nakikita ang Pag-moderate bilang Key," LA Times , Lunes, Marso 27, 2000
> Milerová J, et. al. "Aktwal na Mga Antas ng Soy Phytoestrogens sa Mga Bata Nauugnay sa Mga Parameter sa Laboratoryo ng Thyroid." Clin Chem Lab Med. 2006; 44 (2): 171-4.
> Nestor, James "Masyadong Maraming Mahusay na Bagay? Mga Pag-aaway ng Kontrobersiya sa Pinakamataas na Regula ng Mundo," San Francisco Gate , Linggo, Agosto 13, 2006.
> Sacks FM, American Heart Association Nutrition Committee, et. al. "Soy Protein, Isoflavones, at Cardiovascular Health: Isang American Heart Association Science Advisory para sa mga Propesyonal mula sa Nutrition Committee." Circulation . 2006 Feb 21; 113 (7): 1034-44. Epub 2006 Jan 17.
> Sathyapalan T, et al. "Ang Epekto ng Soy Phytoestrogen Supplementation sa Thyroid Status at Cardiovascular Risk Markers sa mga Pasyente na may Subclinical hHpothyroidism: Isang Randomized, Double-Blind, Crossover Study." J Clin Endocrinol Metab. 2011 Mayo; 96 (5): 1442-9. doi: 10.1210 / jc.2010-2255. Epub 2011 Peb. 16.
> Setchell KD, et al. "Isoflavone Nilalaman ng Sanggol Formula at ang Metabolic kapalaran ng mga Maagang Phytoestrogens sa Maagang Buhay." American Journal of Clinical Nutrition 1998; Supplement: 1453S-1461S