Ang pag-iwas sa stroke ay batay sa pang-matagalang mga pang-araw-araw na gawi, lalo na ang malusog na pagkain, regular na ehersisyo, at pag-iwas sa paninigarilyo. Marami sa atin ang narinig na malusog ang vegetarian o vegan diet. Ngunit ang vegetarian ay kumakain ng pinakamahusay na paraan upang maiwasan ang mga sakit tulad ng stroke?
Ang stroke ay isang pangunahing kaganapan sa buhay na sanhi ng sakit sa vascular. Ang isang di-malusog na diyeta ay tiyak na isang malaking kontribyutor sa sakit sa vascular.
Kaya't ito ay kapaki-pakinabang upang maunawaan kung ang isang vegetarian o isang vegan diskarte sa pagkain ay ang tamang paraan upang maiwasan ang isang stroke. At sinaliksik ng mga mananaliksik ang tanong na ito, na may ilang mga kagiliw-giliw na mga resulta.
Ano ang Vegetarian Diet?
Sa madaling salita, ang isang vegetarian ay hindi kumakain ng karne. Ngunit ang isang vegetarian na diskarte sa pagkain ay hindi kinakailangang mahulog sa ilalim ng isang makitid na kahulugan, dahil mayroong maraming iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng vegetarianism.
Ang isang vegan ay hindi kumain ng karne o anumang mga produkto ng hayop. Ang isang pescetarian ay hindi kumakain ng karne, ngunit kumakain ng isda, at maaaring o hindi maaaring ibukod ang ilang mga produkto ng hayop. At ang karamihan sa mga vegetarians ay pumili ng isang pare-parehong sistema tungkol sa pagsasama ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, itlog, patis ng gatas (isang produkto ng pagawaan ng gatas), at gulaman (isang produkto ng hayop).
Ang ilang mga tao na itinuturing na vegetarianism na maging malusog ay hindi maaaring maging ganap vegetarian, ngunit sa halip, magpatibay ng isang bahagyang vegetarian diet sa pamamagitan ng pag-cut pabalik sa karne o pagawaan ng gatas o itlog ngunit hindi ganap na inaalis ang mga ito.
At ang iba ay pana-panahong mabilis, inaalis ang ilang mga pagkain mula sa diyeta para sa tinukoy na mga panahon ng oras at pagkatapos ay ipagpatuloy ang mga item na iyon.
Sa pangkalahatan, mayroong iba't ibang sa vegetarian at vegan system ng pagkain na kahit na ang pinaka-maaasahang pang-agham na pag-aaral na idinisenyo upang masukat ang mga resulta ng kalusugan ng vegetarianism umamin sa kakulangan ng pagkakapareho sa mga kalahok.
Gayunpaman, mayroon tayong malakas na data tungkol sa kaugnayan sa pagitan ng vegetarian na pagkain at stroke.
Ang isang Vegetarian Diet Maiwasan ang Stroke?
Ito ay lumalabas na ang pag-aaral pagkatapos ng pag-aaral ay nagpapakita na ang mga vegetarians ay may mas mababang panganib ng stroke at mas pangkalahatang kalusugan kaysa mga di-vegetarians. Walang maaasahang mga paghahambing sa pagitan ng mga vegetarian, vegan, at pescetarians, dahil ang mga ito ay lumped magkasama bilang non-karne eaters. At kumakain ng pagkaing-dagat ay malakas na nakaugnay sa pag-iwas sa stroke .
Mayroong ilang mga paliwanag para sa kaugnayan ng vegetarian diet at mas mababang rate ng stroke.
Mas mababang antas ng taba at kolesterol sa mga vegetarians: Una at pinakamagaling, mas mababang antas ng lipid ng dugo at kolesterol ay nakikita sa mga vegetarian. Habang ang dietary cholesterol ay hindi pinaniniwalaan na mapanganib gaya ng isang beses, ang mga vegetarian ay karaniwang may mas mababang paggamit ng lahat ng uri ng taba at kolesterol, pati na rin ang mas mababang masusukat na antas ng dugo ng kolesterol at triglyceride kaysa sa mga taong regular na kumakain ng karne. Ito ay isa sa ilang mga kinalabasan na nag-aaral ng mga may-akda na nag-uulat sa mga vegetarian na kalahok.
Mas mababang mga rate ng labis na katabaan sa mga vegetarians: Ang isa pang trend sa mga vegetarians ay isang malaking kakulangan ng labis na katabaan. Ang isang BMI sa itaas 30 ay lubos na sang-ayon sa isang mataas na panganib na stroke .
Kadalasan, ang mga vegetarian ay sinasadya na gumamit ng mas kaunting mga calorie kaysa sa mga kinakain ng karne. Ang mas mababang rate ng labis na katabaan ay isang resulta ng sadyang mas mababang caloric na paggamit pati na rin ang likas na mas mababang caloric na nilalaman ng karamihan sa vegetarian na pagkain.
Nutritional variety sa vegetarian diet: Ang nutritional composition ng vegetarian diet sa pangkalahatan ay mas magkakaiba kaysa sa di-vegetarian na diyeta, kadalasan kabilang ang isang mas malawak na hanay ng mga bitamina at mineral na matatagpuan sa sariwang pagkain. Ang isang pagkakaiba-iba ng prutas, gulay, at buong butil ay nagbibigay ng maraming mga nutrients na nakikipaglaban sa stroke tulad ng fiber at cysteine. Bagaman hindi ang panuntunan sa mga kinakain ng karne, ang mga di-vegetarians sa pangkalahatan ay hindi kumakain ng maraming iba't ibang uri ng sariwang prutas at gulay bilang vegetarians.
Ang kasaganaan ng antioxidants sa vegetarian diet: Ang mga antioxidant ay likas na bahagi ng sariwang prutas, gulay, mani, at isda. Ang isang diyeta na mayaman sa ganitong uri ng pagkain ay mataas sa antioxidants. Ang pagkilos ng paglaban sa sakit ng antioxidants ay mahusay na dokumentado sa pang-agham panitikan, tulad ng antioxidants protektahan laban sa stroke, sakit sa puso, at kanser. Walang anumang pinsala o panganib ng labis na dosis natuklasan sa ngayon pagdating sa antioxidants. Totoong, ang mga vegetarians ay walang eksklusibong pagmamay-ari sa mga antioxidant, dahil ang mga nakakain ng karne ay maaaring at kumain ng sariwang prutas, gulay, at mga mani. Ngunit, sa pangkalahatan, isang vegetarian na pagkain ay likas na nagbibigay ng mas malaking porsyento ng mga pagkain na mayaman sa antioxidant sa pagkain.
Maaaring Magkaroon ng Vegetarian Diet sa Stroke?
Tulad ng bawat diyeta, walang magic bullet, at ang pag-moderate ay susi. Ito ay lumalabas na ang ilang mga vegetarians ay maaaring magkaroon ng isang mas mataas na panganib na stroke na partikular na bilang resulta ng vegetarian diet. Narito kung bakit.
Ang vegetarian ay hindi palaging nangangahulugang "malusog": Mahalagang tandaan na ang isang vegetarian na pagkain na "karaniwang" ay binubuo ng mas sariwang pagkain at bitamina at mineral, ngunit hindi palaging. Posible na maging vegetarian at lalo na kumain ng mga simpleng carbohydrates habang nilalaktawan ang mga puno ng gramo, prutas, at gulay na mayaman sa nutrient.
Trans fats: Ang pagputol ng karne o pagputol sa pagkonsumo ng karne ay karaniwang nagreresulta sa pagbaba ng timbang at mas mababang kolesterol at mga antas ng taba. Ang mga taba sa trans , ang uri ng taba na masidhing nakaugnay sa mga sakit tulad ng stroke at kanser, ay matatagpuan sa mga pagkaing pinroseso at malalim na pagkain, kung ang pagkain ay karne, pagawaan ng gatas o vegan. Kaya mahalaga na maunawaan na ang vegetarian ay hindi palaging katumbas ng "mababang taba" o kahit na "malusog na taba."
Kakulangan ng bitamina: Sa pangkalahatan, ang mga vegetarian ay may napakataas na posibilidad na magkaroon ng bitamina B12 kakulangan . Ang bitamina B12 ay isang mahalagang pagkaing nakapagpapalusog sa karne at iba pang mga produkto ng hayop. Ang kakulangan ng bitamina B12 ay nakakatulong sa pag-unlad ng sakit sa arterya at anemya, na parehong nagdudulot ng stroke.
Ang sobrang pag-iisip : Ang sobrang "kamalayan sa kalusugan" ay maaaring magresulta sa malubhang problema sa medisina. Ang overdosis ng bitamina ay maaaring mag-trigger ng stroke at iba pang mga uri ng pinsala sa utak. Ang sobrang "hugas" ay maaaring maging sanhi ng pagkalasing sa tubig . At pagiging kulang sa timbang , na isa pang produkto ng mahigpit na vegetarianism, ay nauugnay sa isang mas mataas na panganib ng pagkamatay ng stroke.
Isang Salita Mula
Ang isang vegetarian na pagkain ay nauugnay sa isang mas mababang panganib ng stroke pati na rin ang pagbawas ng isang bilang ng iba pang mga kondisyon, tulad ng sakit sa puso, kanser, at diyabetis. Gayunpaman, may iba pang mga paraan upang kumain nang malusog, at ang isang vegetarian na pagkain ay hindi lamang ang paraan. Ang pangunahing sangkap ng pagkain para sa pag-iwas sa sakit ay ang pagkuha ng tamang dami ng mga bitamina, mineral, protina, at calorie habang iniiwasan ang mga preservative, trans fats, sobrang paggamit ng mga taba ng saturated, at nakahilig sa sariwang pagkain sa halip na naproseso na pagkain.
Maaari itong maging isang hamon sa paglipat sa malusog na pagkain. Maaari kang magpatibay ng malusog na gawi sa pagkain upang gawing mas madali.
> Pinagmulan:
> Pawlak R. Ang kakulangan ba ng bitamina B12 ay isang panganib na kadahilanan para sa cardiovascular disease sa mga vegetarians? American Journal of Preventative Medicine . 2015; 48 (6): e11-26.
> Pilis W, Stec K, Zych M, Pilis A. Mga benepisyo at panganib sa kalusugan na nauugnay sa pagpapatibay ng vegetarian diet. Roczniki Państwowego Zakładu Higieny . 2014; 65 (1): 9-14.
> Shiue I, Arima H, Hankey GJ, Anderson CS. Paggamit ng pagkain ng mga pangunahing sustansya at subarachnoid hemorrhage: isang pag-aaral na nakabatay sa populasyon na batay sa populasyon sa Australasia. Cerebrovascular Disease . 2011; 31 (5): 464-70.