Ang mga binhi ng linga ay ginagamit para sa iba't ibang dahilan para sa libu-libong taon. Available ang mga ito sa 3 iba't ibang kulay - puti, itim, at kayumanggi. Ang mga linga ng buto ay ginagamit ng iba't ibang kultura para sa pagkain, kabilang ang mga lipunan ng Western bilang mga garnish sa mabilis na pagkain. Ang linga ng langis ay nakuha mula sa mga binhi at ginagamit sa mga resipe, pati na rin sa mga gamot at kosmetiko.
Ano ang Sesame Allergy?
Ang allergy sa linga ay hindi isang bagong problema. Kahit na unang inilarawan ito noong 1950, tila isang lumalaking problema. Ang isang kamakailang pag-aaral ay nagpakita na ang sesame allergy ang ika-apat na pinaka-karaniwang alerdyi sa pagkain sa mga bata sa Australya, sa likod ng itlog, gatas, at mani. Ang isa pang kamakailang pag-aaral ay nagpakita na ang sesame allergy sa mga batang Israeli ay mas karaniwan kaysa sa allan na peanut, at ang lamang na allergy sa gatas at itlog ay mas karaniwan sa alerdyi ng pagkain. Ang linga allergy ay tila nakakaapekto sa lahat ng edad, na nagpapahiwatig na ang allergic na pagkain na ito ay hindi karaniwan.
Ang mga sintomas ng linga allergy ay maaaring magsama ng mga sintomas ng urticaria / angioedema , allergic rhinitis , hika , atopic dermatitis , oral allergy syndrome at kahit anaphylaxis . Ang iba pang mga tao ay nakaranas ng contact dermatitis bilang isang resulta ng direktang pagkakalantad sa mga kosmetiko o mga produkto ng parmasyutiko na naglalaman ng mga linga na allergens.
Ang Sesame Allergy ay Nagtatakda ng isang Tao sa Panganib para sa Iba pang mga Allergy sa Pagkain?
Dahil ang linga allergens ay katulad sa biochemical istraktura sa peanut allergens, ang mga taong may linga allergy ay nasa panganib para sa pagkakaroon ng allergic reaksyon bilang resulta ng pagkain mani, at vice-versa.
Ito ay kilala bilang cross-reaktibiti - kapag ang isang sangkap ay katulad ng iba na ang parehong sistema ng immune ay tinatrato sa kanila. Lumilitaw din ang cross-reactivity sa pagitan ng linga allergens at rye, kiwi, poppy seed, at iba't ibang tree nut (tulad ng hazelnut, black walnut, cashew, macadamia, at pistachio).
Samakatuwid, ang mga taong may linga allergy ay dapat na maiwasan ang mga pagkain sa itaas hanggang ang isang alerdyi ay maaaring magsagawa ng allergy testing at / o oral na hamon ng pagkain sa mga kaugnay na pagkain.
Pinagmulan:
> Gangur V, Kelly C, Navuluri L. Sesame Allergy: Ang Growing Food Allergy ng Global Proporsyon. Ann Allergy Asthma Immunol. 2005; 95: 4-11.