Sila ba ay Nagpapalaganap ng Higit na Matinding Sintomas ng Sakit sa Artritis?
Nightshade na pagkain trigger ng sakit sa buto. Iyon ay isang popular na teorya maraming taon na ang nakalilipas nang una kong diagnosed na may sakit sa buto . Ang implikasyon ay kung ang mga taong may sakit sa buto ay iiwasan ang mga pagkain sa nightshade o inalis ang mga ito mula sa kanilang pagkain, sakit at iba pang mga sintomas ng arthritis ay aalisin. Ito ay itinuturing na isang tunay na solusyon para sa sakit sa arthritis. Ang teorya ay nagpatuloy hanggang sa araw na ito, ngunit natutunan namin sa paglipas ng mga taon na ang pag-iwas o pag-aalis ng mga pagkain sa nightshade ay nakakatulong sa ilang mga tao na higit sa iba.
Ano ba ang Mga Pagkain na Nightshade?
Ang "Nightshades" ay tumutukoy sa higit sa 2,800 species ng mga halaman na lumago sa lilim ng gabi. Ang mga halaman ay nabibilang sa pang-agham na pagkakasunud-sunod ng mga Polemoniales at ang pamilya ng mga halaman ng Solanaceae. Kasama sa mga nightshades ang maraming gulay: patatas, kamatis, matamis na peppers, mainit na peppers, talong, tomatillos, tamarillos, pepitos, pimentos, paprika, at mga peppers. Ang mga mainit na sarsa na ginawa mula sa mainit na peppers ay isinasaalang-alang na mga gabi. Gayundin, ang mga cherry sa lupa, hardin ng huckleberry, naranjilla, at kahit na tabako ay itinuturing na nightshades. (Tandaan: ang mga matamis na patatas, yams, at black pepper ay hindi kasama sa mga nightshades.)
Bakit Maaaring Makabuluhang Pag-trigger ng Arthritis?
Ang nakakasakit na bahagi ng mga nightshades na maaaring maging sanhi ng mga problema para sa ilang mga tao na may sakit sa buto ay naisip na alkaloids. Mayroong apat na uri ng mga alkaloid sa mga halaman ng gabi:
- steroid alkaloids (ang pinaka-kapansin-pansin na solanine)
- tropea alkaloids
- pyrrolizidine alkaloids
- indole alkaloids
Ang mga alkaloid ng steroid ay ang mga alkaloid na karaniwang matatagpuan sa mga pagkain sa gabi. Ang iba pang mga uri ng mga alkaloid ay mas sinaliksik dahil mayroon silang mga katangian na tulad ng droga. Ang mga alkaloid ay tila nakakahadlang sa metabolismo ng calcium . Ang isang teorya ay nagpapahiwatig na ang nightshades ay mag-alis ng kaltsyum mula sa buto at ideposito ito sa malambot na tisyu.
Ang isa pang teorya ay ang nightshades ay mga pro-inflammatory substance, na nagpapalakas ng immune at nagpapaalab na reaksiyon sa katawan.
Ang mga dahon ng lahat ng mga halaman ng nightshade ay naglalaman ng nikotina, ngunit sa mas mababang halaga kaysa sa tabako. Ang ilang mga eksperto ay nagpapahiwatig na ang halaga ng nikotina sa nightshades ay walang kabuluhan-masyadong maliit na magkaroon ng negatibong epekto na makakatulong sa arthritis. Makatarungang ipagpalagay na sa mga nakikipagkumpitensya na teoryang ito, hindi lubos na nauunawaan kung paano nakakaapekto sa mga sakit sa gabi ang arthritis, kung sa anuman. Karamihan sa impormasyon ay nagmula sa mga survey at testimonial ng pasyente, hindi sa pag-aaral ng siyensya ng tao.
Paano Malaman Kung Ikaw ay Sensitibo sa Mga Pagkain sa Nightshade
Habang walang pananaliksik na nagpapatunay ng negatibong epekto ng mga pagkain sa gabi sa mga taong may sakit sa buto, iminungkahi na ang ilang tao ay nakakaranas ng mas malalang sintomas. Inirerekomenda ng ilang mga mananaliksik at mga doktor na alisin ang mga pagkain sa gabi-gabi para sa 2 o 3 linggo upang makita kung mapabuti ang sintomas ng iyong arthritis. Kahit na ang iyong mga sintomas ay nagpapabuti, hanggang sa mapapatunayan ng mga mananaliksik ang isang koneksyon, pipiliin ng mga may pag-aalinlangang maniwala na ang iyong pagpapabuti ay dahil sa isang epekto ng placebo, kung saan ang pag-aalis ng mga nightshades ay nagtrabaho lamang dahil inaasahan mong magtrabaho ito.
Gayundin, kung mapabuti ng mga sintomas para sa iyo, maaaring ito ay nagpapahiwatig ng isang allergy sa pagkain.
Ang isang pag-aalis ng elimination ay hindi sasaktan ka at makatutulong sa iyo. Ngunit, panatilihing makatotohanan ang iyong mga inaasahan. Imposibleng alamin kung gaano karaming mga tao ang sinubukan na alisin ang mga nightshades mula sa kanilang pagkain sa isang pagsisikap upang mapabuti ang mga sintomas ng arthritis. Gayunpaman, angkop na ipalagay na kung may isang malaking pinagkasunduan ng tagumpay, malalaman natin.
Isang Salita Mula
Kung pinili mo o alisin ang mga pagkain sa gabi-gabi ay ganap na nakasalalay sa iyo. Kung pinili mong subukan, gawin ito ayon sa pamamaraan sa pamamagitan ng pagsunod sa isang talaarawan sa pagkain. Ang talaarawan ay tutulong sa iyo na subaybayan kung ano ang iyong kinakain, kung ano ang iyong inalis mula sa iyong diyeta at kung kailan, at mapansin ang anumang mga trend sa iyong antas ng sakit o iba pang mga sintomas.
Ito tunog madali lamang alisin ang ilang mga pagkain, ngunit ang pagkilala sa kung saan ay ang mga nagkasala ay isang bit mas kumplikado. Dapat mong tiyakin na isaalang-alang mo ang epekto ng iba pang mga kadahilanan, pati na rin ang antas ng aktibidad, antas ng pagod, pagbabago ng gamot, at karagdagang stress sa iyong buhay. Halimbawa, sa isang araw, ang mas matinding sintomas ay maaaring may kaugnayan sa mga gawain na labis na labis kaysa sa talong parmesan na iyong kinain. Kung magagawa mo, sa pamamagitan ng pag-aalis, upang makilala ang isang pagkain ng nightshade na pinaghihinalaan mo ay may problema para sa iyo, muling ipakilala ito sa iyong diyeta mamaya upang makita kung ang mga sintomas ay lumala muli.
Pinagmulan:
> Hagen KB, Byfuglien MG, Falzon L, et al. Mga Panuntunan sa Diyeta para sa Rheumatoid Arthritis. Cochrane Database Syst Rev. 2009; 1: CD006400.
> Smedslund G, Byfuglien MG, Olsen SU, et al. Epektibo at Kaligtasan ng mga Pamamagitan ng Pagmumula para sa Rheumatoid Arthritis: Isang Systematic Review ng Randomized Controlled Trials. J Am Diet Assoc. 2010; 110 (5): 727-35.