Ang Phytosterols , o mga sterols ng halaman, ay binigkas para sa kanilang kakayahang makatulong sa mas mababang antas ng LDL cholesterol. Ang ilang mga pag-aaral ay nakilala hanggang sa isang 15% na pagbaba sa mga antas ng LDL kapag kumukuha ng kahit saan sa pagitan ng 2 at 3 gramo ng phytosterols araw-araw. Maraming mga tagagawa ang nakuha din ng abiso, paglalagay ng phytosterols sa maraming pagkain - tulad ng mga spreads at meryenda - pati na rin ang mga bitamina.
Ngunit sila ay ligtas na kumuha ng mahabang panahon?
Kahit na maraming mga panandaliang pag-aaral na nagpapahiwatig ng phytosterols ay maaaring mas mababa LDL, hindi sapat na pag-aaral ay isinasagawa upang suriin ang pang-matagalang epekto ng phytosterol supplementation sa mga tao. Para sa pinaka-bahagi, ang mga phytosterols ay mahusay na pinahihintulutan noong unang nagsimula, na may ilang mga indibidwal na nakararanas ng mga epekto gaya ng paninigas ng dumi, bloating, o nakakapagod na tiyan.
Gayunpaman, ang mga pag-aaral na pagtingin sa mga potensyal na epekto ng pangmatagalang pagkakalantad sa phytosterol supplementation ay napakakaunting - at magkakontrahan. Sinasabi ng ilang pag-aaral na ang isang mataas na paggamit ng phytosterols ay hindi lamang bawasan ang iyong LDL - maaari din itong magkaroon ng neutral na epekto o babaan ang iyong panganib para sa sakit sa puso. Sa kabilang banda, may ilang mga pag-aaral na nagpapahiwatig na ang pag-ubos ng maraming phytosterols pangmatagalang maaaring mapataas ang iyong panganib na magkaroon ng sakit sa puso.
Ang pag-iisip na ang phytosterols ay maaaring mag-ambag sa atherosclerosis ay kadalasang nagmumula sa mga obserbasyon sa mga tao at hayop na nag-aalis ng phytosterols na may kondisyon na tinatawag na sitosterolemia .
Ang Sitosterolemia, o phytosterolemia, ay isang bihirang, minanang kondisyon na nagdudulot ng mas maraming pagsipsip ng phytosterols (lalo na sitosterol) sa dugo, na nagiging sanhi ng mga ito upang makaipon sa katawan at magdeposito sa mga arteries. Sa mga pag-aaral na ito, nadagdagan ang paggamit ng phytosterol sa mice at rats ay nagresulta sa pagpabilis ng pagbuo ng mga atherosclerotic plaques na naglalaman ng sitosterol.
Sinasabi ng isang pag-aaral na ang isang nadagdagan na konsentrasyon ng sitosterol sa dugo ay nagdulot rin ng isang mas mataas na saklaw ng cardiovascular events sa mga tao na mayroon na sakit sa puso.
Bukod pa rito, naisip na ang pangmatagalang pag-inom ng mga pagkain na may mga phytosterols ay maaaring maging sanhi ng isang maliit na pagbaba sa pagsipsip ng ilang mga taba-natutunaw na mga bitamina at antioxidant na may fat-carotene, sa paglipas ng panahon.
Dahil ang mga pag-aaral na sinusuri ang mga salik na ito ay magkasalungat, mas maraming impormasyon ang kinakailangan upang malaman kung ano ang mga problema, kung mayroon man, ay maaaring magresulta mula sa pagkonsumo ng mga pagkain at mga pildoras na phytosterol sa loob ng mahabang panahon.
Kaya, kung isinasaalang-alang mo ang pagkuha ng mga pandagdag sa phytosterol o mga pagkain na kinabibilangan ng phytosterols, ngunit nag-aalala tungkol sa kakulangan ng impormasyon sa pang-matagalang kaligtasan, maaari mong isaalang-alang ang pagkuha ng iyong phytosterols mula sa malusog na pagkain tulad ng:
- Prutas
- Mga gulay
- Nuts
- Buong butil
Hanggang sa higit pa ay kilala tungkol sa pangmatagalang phytosterol supplementation, ang Nutrition Committee ng American Heart Association ay nagrekomenda na ang phytosterols - kung suplemento sa mga pagkain o sa isang tableta - ay dapat lamang gamitin sa mga indibidwal na may mataas na kabuuang kolesterol at / o LDL cholesterol mga antas.
Pinagmulan:
Malinowski JM at Gehret MM. Phytosterols para sa dyslipidemia. Am J Health Syst Pharm 2010; 67; 1165-1173.
Pinedo S, Vissers MN, Von Bergmann K et al. Ang plasma antas ng sterols ng halaman at ang panganib ng sakit na coronary artery: ang inaasahang EPIC-Norfolk Population Study. J. Lipid Res. 2007. 48: 139-144.
Strandberg TE, Gylling H, Tilvis RS, et al. Halaman ng serum at iba pang mga sterol ng noncholesterol, metabolismo ng kolesterol at 22 taong pagkamatay sa mga taong nasa katanghaliang-gulang. Atherosclerosis 210 (2010) 282-287.
Fassbender K, Lutjohann D, Dik MG, et al. Ang mataas na antas ng sterol ng planta ay nauugnay sa pinababang panganib ng cardiovascular-ang pag-aaral ng LASA. Atherosclerosis 196 (2008) 283-288.
Silbernagel G, Baumgartner I, Marz W. Cardiovascular kaligtasan ng plant sterol at planta ng stanol consumption. J AOAC 2015; 98: 739-741.