Oo, ito ay totoo: Kapag kumain ka ng isa sa tatlong mga gluten na butil - trigo, barley o rye - ang gluten protein ay dumadaan sa iyong digestive system at lumilitaw sa iyong gatas.
Ang mga medikal na pag-aaral ay nakumpirma na ito. Sa unang pag-aaral, ang mga mananaliksik ay nagpakain ng 53 babae ng kabuuang 20 gramo ng gluten (katumbas ng mga anim na piraso ng hiwa ng tinapay ng trigo) at pagkatapos ay sinusuri ang mga halimbawa ng kanilang gatas sa suso.
Natagpuan nila ang gluten sa 54 sa 80 mga sample, at ang mga antas ng gluten ay pinakamataas sa mga sample na kinuha sa pagitan ng dalawa at apat na oras matapos ang mga babae ay kumain ng gluten.
Sa ikalawang pag-aaral, sinubukan ng mga mananaliksik ang mga kababaihan na sumusunod sa isang normal na pagkain na naglalaman ng gluten. Natagpuan nila ang gluten protein sa lahat ng 64 sample ng gatas na sinubukan nila, sa mga antas na medyo malawak sa pagitan ng 0.01 bahagi bawat milyon at 18 na bahagi kada milyon (narito ang mga bahagi ng bawat milyon, at kung magkano ang maaaring maging ligtas).
Sinubukan din ng mga mananaliksik ang gatas mula sa anim na kababaihan na sumunod sa gluten-free diet sa loob ng tatlong araw at natagpuan pa rin ang kanilang gatas na gluten protein. Walang mukhang anumang relasyon sa pagitan ng halaga ng gluten-containing foods na kinain ng mga babae at ang halaga ng gluten protein sa kanilang dibdib ng gatas.
Bakit Nangyayari ito?
Naniniwala ang mga doktor na gluten (at iba pang mga potensyal na allergenic substance sa ating diet, tulad ng peanuts) ay pumapasok sa gatas ng suso para sa isang dahilan: upang "sanayin" ang batang kabataan ng immune system upang makayanan ito.
Sa karamihan ng mga kaso, ito ay gumagana tulad ng ito ay inilaan upang gumana, at immune system ng mga sanggol matuto na huwag mag-alala tungkol sa mga protina. Ngunit sa ilang mga sanggol, maaaring ito ay pabalik-balik, na humahantong sa mga alerdyi at posibleng kahit na sa mga simula ng mga yugto ng celiac disease .
Ang karamihan ng mga bata ay hindi masuri na may sakit na celiac hanggang sa nagsimula na ang gluten na naglalaman ng solidong pagkain, tulad ng tinapay at crackers.
Ngunit may mga tiyak na ilang mga sanggol at mga bata na ang mga ina ay tila mukhang tumugon sa kanilang gatas sa suso, at sa ilang mga kaso, ang mga ina ay lutasin ang problema sa pamamagitan ng pag-alis ng mga allergens mula sa kanilang sariling mga pagkain - pinaka karaniwang gatas ng baka, ngunit kung minsan gluten , din.
Ang mga Celiac na Sanggol at Toddler Kailangan ng Gluten-Free Breast Milk
Kung ang iyong sanggol o sanggol ay na- diagnose na may celiac disease at ikaw ay nagpapasuso pa, ang iyong dibdib ng gatas ay dapat na gluten-free ... na nangangahulugan na kailangan mong magbigay ng gluten-containing foods, masyadong. (Ang iyong alternatibo, siyempre, ay upang alisin ang iyong anak upang hindi mo kailangang gumawa ng isang malaking pagbabago sa pagkain.)
Ang mga nanay na nagpapasuso ng mga sanggol na hindi pa nasuri sa sakit na celiac, ngunit mukhang reaksiyon sa gatas ng ina, dapat isaalang-alang ang pagtatrabaho sa kanilang mga doktor sa pagkain ng elimination o iba pang solusyon sa problema. (Tulad ng lahat ng mga ina alam, ang ilang mga sanggol ay fussier lamang kaysa sa iba, at ang dahilan ay hindi maaaring ang iyong pagkain sa lahat.)
Ang mga doktor ay nag-isip na ang pagpapasuso ay nakatulong upang maiwasan ang sakit sa celiac sa mga sanggol na nagdadala ng mga celiac gen . Sa kasamaang palad, ang karagdagang pag-aaral na natagpuan na ito ay hindi panulat: ang pagpapasuso (habang ang pinakamainam na pagpipilian sa pangkalahatan) ay hindi nakatulong sa mga bata na iwasan ang isang diagnosis ng celiac.
(Ini-edit ni Jane Anderson)
Pinagmulan:
Chirdo FG et al. Ang pagkakaroon ng mataas na antas ng di-nagpapasama gliadin sa gatas ng suso mula sa mga malusog na ina. Scandinavian Journal of Gastroenterology . 1998; 33: 1186-92.
Troncone R et al. Pagpapasa ng gliadin sa gatas ng suso ng tao. ACTA Paediatrica Scandinavica (Stockholm) . 1987; 76: 453-6.
Vadas P et al. Ang pagkakita ng mga peanut allergens sa breast milk ng mga babaeng may lactating. Journal ng American Medical Association . 2001 Apr 4; 285 (13): 1746-8.
Vandenplas Y et al. Mga patnubay para sa pagsusuri at pangangasiwa ng gatas ng protina ng allergy sa baka sa mga sanggol. Archives of Disease in Childhood . 2007 Okt; 92 (10): 902-908.