Allergic sa Dairy Foods
Ang allergy ng gatas ay ang pinakakaraniwang allergic pagkain para sa mga bata, at ang pangalawang pinakakaraniwang allergic pagkain para sa mga matatanda. Ang rate ng allergy sa gatas, na katulad ng iba pang mga allergy sa pagkain, ay tila tumataas , at nakakaapekto sa hindi bababa sa 3% ng lahat ng mga bata. Bagaman medyo karaniwan para sa mga bata na lumaki ang kanilang allergy sa gatas, kung minsan sa napakabata edad, ang allergy sa gatas ay maaaring magpatuloy sa karampatang gulang at maging isang huling buhay.
Mga sanhi
Ang gatas ng baka ay naglalaman ng maraming mga allergens, na kung saan ay karaniwang nasira sa mga kaso ng casein at patis ng gatas. Ang mga bahagi ng patis ng gatas ay kinabibilangan ng alpha at beta-lactoglobulins, pati na rin ang bovine immunoglobulin. Kasama sa mga bahagi ng casein ang mga bahagi ng alpha at beta-casein. Ang mga alerdyi sa mga sangkap ng lactoglobulin ay mas madaling masusukat ng mga bata, samantalang ang mga alerdyi sa mga sangkap ng kasein ay may posibilidad na magpatuloy sa pagbibinata o karampatang gulang.
Sa mga bata at may sapat na gulang na may sakit na alerdyik, ang katawan ay gumagawa ng mga allergic antibodies laban sa iba't ibang mga allergens ng gatas. Ang mga allergic na antibodies na ito ay nagbubuklod sa mga allergic cell sa katawan, na tinatawag na mast calls and basophils . Kapag ang mga produkto ng gatas o pagawaan ng gatas ay natupok, ang mga allergic na antibodies na ito ay nagbubuklod sa mga protina ng gatas, na nagiging sanhi ng mga selulang alerdyi upang palabasin ang histamine at iba pang mga kemikal na allergic. Ang mga allergic na kemikal ay responsable para sa mga allergic na sintomas na nangyari.
Mga sintomas
Ang mga sintomas ng gatas na allergy ay maaaring magkaiba sa bawat tao. Sa klasikal, ang allergy sa gatas ay kadalasang nagiging sanhi ng mga allergic na sintomas ng balat tulad ng urticaria (pamamantal), angioedema (pamamaga) , pruritus (pangangati) , atopic dermatitis (eksema) o iba pang balat sa balat. Ang iba pang mga sintomas ay maaaring kasangkot sa respiratory tract ( hika sintomas , ilong allergy sintomas ), Gastrointestinal tract (pagduduwal, pagsusuka, pagtatae), at kahit anaphylaxis .
Ang mga klasikong sintomas ng allergy sa gatas ay sanhi ng pagkakaroon ng allergy antibody, at tinutukoy bilang "IgE mediated".
Ang allergy gatas na hindi dulot ng mga allergic antibodies, na tinutukoy bilang "non-IgE mediated," ay maaari ring mangyari. Ang mga reaksiyong ito ay pa rin ang sanhi ng immune system, kumpara sa reaksyon na hindi sanhi ng immune system, tulad ng lactose intolerance . Ang mga non-IgE mediated forms ng allergy sa gatas ay kinabibilangan ng food -induced enterocolitis syndrome (FPIES) , protina na sapilitan ng protina ng pagkain, eosinophilic esophagitis (EoE; na maaari ding IgE-mediated) at Heiner syndrome .
Pag-diagnose
Ang mga reaksiyon ng IgE-mediated sa gatas ay karaniwang diagnosed na may allergy testing , na maaaring isagawa gamit ang skin testing o sa pagpapakita ng IgE laban sa gatas protina sa dugo. Ang pagsubok sa balat ay ang pinaka-tumpak na paraan upang masuri ang allergy sa gatas, bagaman nakakatulong ang pagsusuri sa dugo sa pagtukoy kung kailan at kung ang isang tao ay malamang na magkaroon ng isang allergy sa gatas.
Ang pagsusuri ng di-IgE na mediated na reaksyon sa allergy ng gatas ay mas mahirap gawin, at ang pagsubok sa allergy ay hindi kapaki-pakinabang. Kadalasan, ang pagsusuri ay ginawa batay sa mga sintomas at ang kakulangan ng mga allergic antibodies na naroroon. Minsan, ang pagtaguyod ng pagsubok ay maaaring makatulong sa pagsusuri ng mga FPIES at EoE, at ang pagsusuri ng dugo para sa mga antibodies ng IgG ay ginagamit upang magpatingin sa Heiner syndrome.
Paggamot
Ang tanging malawak na tinatanggap na paggamot ng allergy sa gatas sa kasalukuyan ay pag-iwas sa gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang bibig immunotherapy (OIT) para sa allergy sa gatas ay kasalukuyang pinag-aralan sa mga medikal na unibersidad sa buong mundo, na may magagandang resulta. Ang OIT ay nagsasangkot ng pagbibigay ng napakaliit na halaga ng protina ng gatas nang pasalita sa mga taong may gatas na allergy, at unti-unti itong nadaragdagan sa dami. Ito ay madalas na nagreresulta sa isang tao na makapag-tolerate ng medyo malalaking halaga ng protina ng gatas sa paglipas ng panahon. Mahalaga na maunawaan, gayunpaman, na ang OIT para sa allergy ng gatas ay maaaring maging lubhang mapanganib, ay ginagawa lamang sa mga setting ng unibersidad sa ilalim ng malapit na pangangasiwa sa medisina.
Ang OIT para sa allergy ng gatas ay malamang na maraming taon ang layo mula sa ginagampanan ng iyong lokal na alerdyi.
Alamin kung paano sundin ang isang diyeta na walang gatas .
Gaano Kadalas Napapalaki ang Gatas ng Allergy?
Maraming mga bata ay sa kalaunan ay lalaganap ang kanilang allergy sa gatas, lalo na ang mga may mga di-IgE na mediated allergy. Para sa mga may isang IgE-mediated na allergy sa gatas, maaaring hindi ito mangyari kasabay ng naunang naisip. Ang mas matagal na pag-aaral ay nagmungkahi na ang 80% ng mga bata ay lumaki ang allergy ng gatas sa edad na 5; Ang isang mas kamakailan-lamang na pag-aaral na isinagawa sa isang mas malaking bilang ng mga bata ay nagpapahiwatig na halos 80% ng mga bata ang lumalaki sa allergy sa gatas - ngunit hindi hanggang sa kanilang ika-16 na kaarawan.
Ang pagsukat ng dami ng allergic antibody sa gatas ay maaaring makatulong sa hulaan ang posibilidad ng isang tao na lumalaki ang kanilang allergy sa gatas. Kung ang allergic antibody sa gatas ay mas mababa sa isang antas, ang isang alerdyi ay maaaring magrekomenda ng pagsasagawa ng isang hamon sa pagkain sa gatas sa ilalim ng pangangasiwa sa medisina. Ito ang tanging ligtas na paraan upang makita kung ang isang tao ay lumalaki sa kanilang allergy sa gatas.
Matuto nang higit pa tungkol sa pag-alsa ng alerdyi sa pagkain.
Pinagmulan:
Fiocchi A, Schunemann HJ, Brozek J, et al. Pag-diagnose at Pangangasiwa para sa Pagkilos Laban sa Milk Allergy ng Cow (DRACMA): Isang Ulat ng Buod. J Allergy Clin Immunol. 2010; 126: 1119-28.
Skripak JM, Matsui EC, Mudd K, Wood RA. Ang Natural History ng Mily Allergy ng IgE-Mediated Cow. 2007; 120: 1172-7.