Ano ang Dapat Kong Malaman Tungkol dito?
Ano ang Red Yeast Rice?
Ang red yeast rice ay isang sangkap na ginawa sa pamamagitan ng pagbuburo ng isang uri ng pulang lebadura na tinatawag na Monascus purpureus sa kanin. Ang red rice rice ay ginagamit sa China bilang isang preservative, spice, at food coloring. Ito ay ginagamit upang bigyan ang Peking pato nito katangian ng pulang kulay at maaari ring maging isang sahog sa sauce ng isda, isda paste, at bigas alak. Ang red yeast rice ay ginagamit sa tradisyunal na gamot ng Tsino bilang isang lunas para sa mahinang sirkulasyon, hindi pagkatunaw ng pagkain, at pagtatae.
Ang pulang lebadura ay naglalaman ng natural na mga sangkap na tinatawag na monacolins. Ang mga monocolins, lalo na ang isang tinatawag na lovastatin, ay pinaniniwalaan na binago sa katawan sa isang sangkap na nagpipigil sa HMG-CoA reductase, isang enzyme na nagpapalit ng produksyon ng kolesterol. Dahil sa pagkilos na ito, ang mga produktong pulang lebadura na naglalaman ng mas mataas na konsentrasyon ng monocolins ay binuo at na-market bilang isang likas na produkto upang mabawasan ang kolesterol.
Kaugnay na: Natural na Mga Remedyo para sa Mataas na Kolesterol .
Ang problema ay ang pangunahing sangkap sa mga suplementong ito, lovastatin, ay ang aktibong parmasyutiko na gamot sa mga inireresetang gamot para sa mataas na kolesterol tulad ng Mevacor. Sa katunayan, ang lovastatin ay orihinal na nagmula sa ibang uri ng pulang lebadura na tinatawag na Monascus ruber.
Nang malaman ng FDA na ang red yeast rice ay naglalaman ng sustansya na natagpuan sa mga de-resetang gamot, pinagbawalan nito ang mga pulang lebadura na mga produkto ng bigas na naglalaman ng lovastatin.
Noong Agosto, 2007, ang FDA ay nagbigay ng babala na mayroong ilang pulang lebadura na mga produkto ng bigas na naglalaman ng lovastatin. Nakita na ng mga tagagawa ng mga produktong ito ang mga produktong ito.
Gumagamit para sa Red Yeast Rice
- Upang Lower Cholesterol at Triglycerides
Sapagkat hindi na naglalaman ng lovastatin ang red rice na mga produkto, hindi malinaw kung ang mga red yeast product na kasalukuyang nasa merkado ay magkakaroon ng anumang epekto sa mga antas ng kolesterol.
Mayroon lamang ng ilang mahusay na dinisenyo pag-aaral sa red rice rice sa mga tao.
Halimbawa, sinusuri ng isang pag-aaral na isinagawa ng UCLA School of Medicine ang paggamit ng red rice rice sa 83 katao na may mataas na kolesterol.
Ang mga paksa ay randomized upang makatanggap ng 2.4 gramo sa isang araw pulang lebadura bigas o placebo, at sila ay sinabi na ubusin ang isang 30% taba diyeta (na hindi hihigit sa 10% ng ito mula sa puspos taba at mas mababa sa 300 mg kolesterol sa isang araw).
Matapos ang 12 linggo na paggamot na panahon, nagkaroon ng isang makabuluhang pagbawas sa kabuuang kolesterol, LDL kolesterol, at mga antas ng triglyceride, kumpara sa placebo. Ang HDL cholesterol ay hindi apektado sa pag-aaral na ito.
Mga Caveat
Impormasyon tungkol sa mga epekto ng pulang lebadura ng bigas .
Ang mga produktong red yeast rice ay natagpuan na naglalaman ng citrinin, isang nakakalason sa pamamagitan ng produkto ng proseso ng pagbuburo.
Ang mga taong may sakit sa atay o nasa panganib para sa sakit sa atay ay hindi dapat gumamit ng pulang lebadura ng bigas, dahil ang pulang lebadura ng bigas ay maaaring makapinsala sa pag-andar sa atay.
Ang mga taong may matinding impeksiyon, sakit sa bato, o may isang organ transplant ay hindi dapat gumamit ng red rice rice.
Ang mga tao na nagkakaroon ng red yeast rice na gumagawa ng sakit sa kalamnan o lambot ay dapat na ihinto agad ang produkto at suriin sa kanilang doktor.
Tingnan ang isang listahan ng ilan sa mga gamot na maaaring makipag-ugnayan sa red rice rice.
Ang mga suplemento ng red yeast ay hindi pa nasubok para sa kaligtasan at tandaan na ang kaligtasan ng mga suplemento sa mga buntis na kababaihan, mga ina ng ina, mga bata, at mga may kundisyong medikal o sino ang kumukuha ng mga gamot ay hindi naitatag. Maaari kang makakuha ng mga tip sa paggamit ng mga suplemento dito ngunit kung isinasaalang-alang mo ang paggamit ng pulang lebadura bigas, makipag-usap sa iyong pangunahing tagapagbigay ng pangangalaga muna.
Pinagmulan
Baens-Arcega L, Ardisher AG, Beddows CG, et al. Indigenous amino acid / peptide sauces at pastes na may karne-tulad ng lasa. Intsik toyo, Hapon shoyu, Hapon miso, mga saro sa isda at pasta sa Timog-silangang Asya, at mga kaugnay na pagkain na fermented. In: Steinkraus KH, ed. Handbook of Indigenous Fermented Foods. 2nd ed. New York, NY: Marcel Dekker, Inc; 1996: 625-633.
Endo A. Monacolin K. Isang bagong hypocholesterolemic agent na ginawa ng isang species ng Monascus. J Antibiot (Tokyo). 1979; 32: 852-854.
Heber D, Yip I, Ashley JM, Elashoff DA, Elashoff RM, Go VL. Ang pagpapababa ng kolesterol na mga epekto ng isang pagmamay-ari na red-yeast-rice dietary supplement ng Chinese. American Journal of Clinical Nutrition. 69.2 (1999): 231-6.
Monograph. Monascus purpureus (red rice rice). Review ng Alternatibong Medisina. 9.2 (2004): 208-10.
Disclaimer: Ang impormasyon na nakapaloob sa site na ito ay para lamang sa mga layuning pang-edukasyon at hindi kapalit ng payo, diagnosis o paggamot ng isang lisensiyadong manggagamot. Hindi ito sinasadya upang masaklaw ang lahat ng posibleng pag-iingat, mga pakikipag-ugnayan sa droga, mga pangyayari o masamang epekto. Dapat kang humingi ng agarang medikal na pangangalaga para sa anumang mga isyu sa kalusugan at kumunsulta sa iyong doktor bago gumamit ng alternatibong gamot o gumawa ng pagbabago sa iyong pamumuhay.