Iwasto ang Pamamaga at Ibababa ang iyong Cholesterol Sa Mga Pagkain na ito
Kapag ang iyong puso ay nasaktan - sa pamamagitan ng paninigarilyo, sakit sa puso, mataas na presyon ng dugo - ang iyong katawan ay maaaring maglunsad ng isang nagpapasiklab na tugon. Ito ay maaaring humantong sa plake buildup sa iyong mga arteries, nag-aambag sa o worsening sakit sa puso. Sa kabutihang palad, maaari mong labanan ang pamamaga sa isang malusog na diyeta, at makatulong na mabawasan ang iyong kolesterol, sa pamamagitan ng pag-stock sa mga pagkain sa ibaba.
Beans
Ang mga bean ay maaaring hindi lamang maging anti-namumula, kundi isang mahusay na pinagmumulan ng protina, hibla, at bitamina B. Ang mga bean ay madaling kapalit ng karne sa tacos, chili, soups at Italian food dishes.
"Hinihikayat ko ang mga kliyente na isama ang mga beans at mga gisantes sa kanilang mga pagkain, lalo na ang mas madidilim na beans, na may maraming benepisyo sa kalusugan," sabi ng Direktor ng Programang Malinda D. Cecil, MS, RD, Instructor at Dietetic sa University of Maryland Eastern Shore. "Ang mga beans ay mayaman sa matutunaw na hibla at phytonutrients-talagang pinupuno ka nila, ay isang pinagmumulan ng mababang-taba na protina at libreng kolesterol - beans ay tunay na sobrang pagkain," dagdag ni Cecil.
Buong butil
Ang buong butil , tulad ng barley, bulgur, oats, quinoa at rye, ay naglalaman ng buong mga bahagi at nutrients ng kanilang orihinal na binhi (kumpara sa pinong butil, na kinuha ang bran at mikrobyo).
"Ang buong butil ay makakatulong sa braso sa iyong katawan na may isang malakas na sistema ng pagtatanggol laban sa damaging nagpapasiklab-inducing libreng radicals," ayon sa Jessica Butcher, RD, isang dietitian sa Grand Haven, Michigan.
"Bilang ang 2015 Dietary Guidelines para sa mga Amerikano ay inirerekomenda, maaari kang makakuha ng mga nutrient powerhouses na ito sa pamamagitan ng pagpuno sa kalahati ng iyong plato na may ani, isang-kapat na may buong butil, at ang huling quarter na may sandalan protina."
Mataba Isda
Maraming mga pasyente na may mataas na kolesterol ang alam na ang isda ay "mabuti para sa iyo," ngunit nagtataka kung bakit.
Ang omega-3 nutrients na eicosapentaenoic acid (EPA) at docosahexaenoic acid (DHA) ay dapat pasalamatan para sa karamihan ng benepisyo ng cardiovascular ng isda. Ang mga mataba acids bawasan ang pamamaga.
"Inirerekomenda ko ang preformed EPA at DHA mula sa mga pinagkukunang taba ng Omega-3 tulad ng malamig na tubig na isda, salmon, mackerel o sardine," sabi ni Beth Ellen DiLuglio, MS, RD, isang tagapagturo ng nutrisyon sa Florida.
Mga itlog
Ang mga itlog ay maaaring hindi ang unang pagkain na sa tingin mo ay para sa kalusugan ng puso, ngunit sa katunayan mayroong dahilan upang kainin ang mga ito, lalo na ang mga nagpapastol ng Omega-3 na taba. Ayon sa DiLuglio, ang buong itlog mula sa mga manok na nagpapakain ng omega-3-enriched feed ay naghahatid ng mga omega-3 sa yolk. "Ang yolk ay nagbibigay din sa iyo ng bitamina D, E, at B12." Gayunpaman, pinakamainam na limitahan ang mga itlog sa isang araw, dahil naghahatid din sila ng puspos na taba, isang nutrient na maaaring magtataas ng iyong panganib ng sakit sa puso.
Spices
Ang mga pampalasa ay isang madalas na pinapansin na mapagkukunan ng mga anti-inflammatory nutrient. Ang pagdaragdag ng pampalasa ay isang mabilis, walang lutuin na paraan upang mapabuti ang nutritional benefit ng isang pagkain.
"Turmerik at luya ang dalawang anti-namumula pampalasa na maaaring magamit sa maraming mga pinggan, salad dressings at sauces," sabi ni DiLuglio.
Mga Pagkain Mataas sa Flavonoids (tulad ng anthocyanins at quercetin)
Ang mga flavonoid ay likas na mga compound na matatagpuan sa mga mansanas, mga bunga ng sitrus, mga sibuyas, mga soybeans at mga produktong toyo (ie tofu, toyo gatas, edamame), kape at tsaa.
Ang mga pagkaing ito ay hindi maaaring pagbawalan lamang ang pamamaga kundi posibleng paglago ng tumor. Maaari nilang tulungan ang kaligtasan sa sakit at palakasin ang produksyon ng mga detoxifying enzymes sa katawan ayon sa DiLuglio.
Mga Pagkain Mataas sa Polyphenols
Ang mga polyphenols ay mga compound (tulad ng ellagic acid at resveratrol) na matatagpuan sa mga bunga ng sitrus, mansanas, buong butil, berdeng tsaa, ubas, alak, berries, at mani. Maaaring hindi lamang nila maiwasan ang pamamaga, ngunit maiwasan ang pagbuo ng kanser at magtrabaho bilang antioxidants.
Pinagmulan:
Personal na Panayam Melinda Cecil 4/30/11
Personal Interview Jessica Butcher 4/30/11
Personal na Panayam Beth Ellen DiLuglio 4/30/11