Nakakagulat na Mga dahilan na Patuloy Mo ang pagkakaroon ng Allergic Reactions

Sa isang perpektong mundo, malalaman mo ang iyong alerdyi sa pagkain o hindi pagpapahintulot sa pagkain at magiging matalino sa pamamahala nito, pag-iwas sa isang reaksiyong alerdyi. Ngunit ang mundo ay hindi perpekto. Sa katunayan, ang pag-uugali ng tao at ang paraan ng pagtugon ng katawan sa pagkain ay hindi perpekto o mahuhulaan, alinman.

Sa kabila ng iyong pinakamainam na pagsisikap sa pamamahala ng iyong allergy sa pagkain, posible na ikaw ay nagkakaroon ng patuloy na mga sintomas ng isang reaksiyong alerdyi o isang hindi pagpapahintulot sa pagkain. At iyon ay maaaring maging isang punto ng kabiguan.

Narito ang anim na kamangha-manghang mga dahilan kung bakit ang mga indibidwal na may mga alerdyi sa pagkain at mga di-katapat na pagkain ay patuloy na may mga reaksiyon. Tiyaking sinisiyasat mo ang mga kadahilanang ito at baguhin ang iyong diskarte sa pamamahala upang maiwasan ang mga sintomas sa hinaharap.

1 -

Cross Contamination
Ang mga hurno ay isang pangunahing pinagkukunan ng kontaminasyon ng krus. Roy Mehta / Getty Images

Hindi ka maingat tungkol sa paghuhugas ng mga countertop o paglilinis ng toaster bilang dating mo. Nagagalak ka na sa trabaho na dali ka nang magkakasama ng salad para sa tanghalian. Ngunit, ang mga breadcrumbs mula sa toaster ay maaaring mahawa sa iyong almusal na walang almusal. At ang salad bar sa trabaho ay puno ng mga potensyal na allergens na makakakuha sa iyong pagkain. Kahit na ang mga rate ng cross-contamination sa mga indibidwal na may allergy sa pagkain ay hindi kilala - nakasalalay sila sa dalas ng pagkalantad sa isang allergen, ang dosis, at ang dami ng pagkakalantad na magdudulot ng reaksyon sa loob ng isang indibidwal, na iba-iba-alam natin na isang nangungunang sanhi ng allergic reaksyon.

2 -

Nangangahulugan na Basahin ang Mga Label ng Sangkap
Ang pagbabasa ng mga sangkap ng label ay dapat na ang iyong pamantayan. Jeanette Bradley, na lisensyado sa About.com

Ikaw ay isang pro sa pamamahala ng iyong pagkain allergy, at bihira mong suriin ang mga sangkap ng label sa mga produkto ng pagkain dahil hindi mo malihis mula sa iyong karaniwang ligtas na taya. Ito ay maaaring mapanganib. Kailangan mong maging isang tiktik pagdating sa pagbili ng pagkain. Basahin nang lubusan ang label ng mga sangkap , kahit na ito ay isang produkto na regular mong bumili-sangkap ay maaaring magbago nang walang abiso, at nasa sa iyo upang siyasatin ang produkto tuwing binili mo ito.

3 -

Kasiyahan (Lax sa Pamamahala ng Allergy sa Pagkain)
Tiyaking magtanong tungkol sa prep at sangkap sa mga restawran. Jill Castle, MS, RDN

Ikaw ay pagod ng pagharap sa isang allergy sa pagkain. Pagkatapos ng lahat, wala kang isang allergic reaksyon sa mga taon. Kaya ikaw ay lundo tungkol sa panonood ng kontaminasyon sa kalyeng, pagbabasa ng mga sangkap na label, at pagtatanong kung paano ang pagkain ay ginawa sa mga restawran . Ang pagiging kasiya-siya tungkol sa iyong allergic pagkain, o maluwag sa iyong pamamahala nito, ay tulad ng paglalakad sa isang digmaan zone na walang ang iyong baluti o ang iyong mga armas. Ito ay isang kalamidad (isang reaksiyong alerdyi) na naghihintay na mangyari.

4 -

Pag-eksperimento sa Pagkain
Ang mga kabataan ay maaaring mag-eksperimento sa pagkain bilang isang normal na bahagi ng kanilang pag-unlad. Jill Castle, MS, RDN

Katulad ng pagiging complacent tungkol sa iyong alerdyi pagkain o intolerances, maaari kang matukso upang mag-eksperimento sa pagkain na maaaring naglalaman ng iyong pagkain alerdyen, o kahit na husto subukan ang iyong pagkain alerdyen. Ang pagnanais na ito ay maaaring mangyari pagkatapos ng mahabang panahon nang walang anumang sintomas ng allergy sa pagkain. Maaari din itong maging isang likas na bahagi ng malabata na paglalakbay patungo sa kalayaan, na may panganib para sa halaga ng isang gantimpala.

5 -

Di-malinaw / Di-tiyak na Pagsusuri
Aling pagkain ang gumagawa sa iyo ng sakit ?. Lendon Flanagan / Getty Images

Ang mga alerdyi sa pagkain ay medyo tapat, ngunit ang mga intolerances sa pagkain ay maaaring banayad. Maaari kang magkaroon ng mga sintomas ng isang reaksiyong alerdyi ngunit hindi mo nauunawaan kung bakit o kung ano ang nagiging dahilan nito. O, maaari kang sumunod sa pagkain ng pag-aalis ng pagkain , at nagtatrabaho upang maunawaan kung aling pagkain ang nagpapalitaw ng iyong mga reaksyon. Anuman, hindi alam kung anong pagkain ang nagiging sanhi ng iyong mga sintomas ay maaaring maging isyu. Makipag-ugnay sa isang board-certified allergist upang makapunta sa ilalim ng iyong mga sintomas upang maaari mong ihinto ang reacting sa pagkain.

6 -

Pamamahala ng Allergies ng Pagkain Walang Medikal na Input (Sa Iyong Sariling)
Ang patuloy na mga reaksiyong alerhiya ay maaaring nakakabigo. Dan Dalton / Caiaimages / Getty Images

Ang iyong kaibigan ay tila nakakaranas ng mga katulad na sintomas habang ikaw ay nakakaranas at siya ay na-diagnose na may isang allergy trigo . Ipinapalagay mo na mayroon ka ring isang allergy trigo, at simulang tanggalin ito sa iyong diyeta. Ang problema sa diskarteng ito ay ang iyong reaksyon ay maaaring sintomas ng allergy sa pagkain, hindi pagpapahintulot ng pagkain, o sensitivity ng pagkain, at ang mga sintomas ng iyong kaibigan ay walang kinalaman sa iyong mga sintomas. Kailangan mong imbestigahan ang iyong mga sintomas sa iyong sariling medikal na doktor o propesyonal sa pangangalagang pangkalusugan. Ito ay magbibigay ng isang malinaw na diagnosis, o hindi bababa sa isang diskarte upang matukoy kung ano ang ails sa iyo upang maaari mong pamahalaan ang iyong mga sintomas at mabuhay ng isang reaksyon-free na buhay.

> Mga Mapagkukunan

> Zurzolo et al. Mga pananaw ng pag-iingat sa pag-label sa mga magulang ng mga bata na may allergy sa pagkain at anaphylaxis. Med J Austr . 2013; 198: 621-623.

> Joneja JV. Ang Gabay sa Kalusugan ng Kalusugan sa mga Allergies at mga Intolerances ng Pagkain. Academy of Nutrition and Dietetics.