Pagluluto na may Fibromyalgia & Malalang Pagod na Pagkauhol

Keys to Kitchen Survival

Kapag mayroon kang fibromyalgia o talamak na nakakapagod na sindrom , ang pagluluto ay nagdudulot ng maraming hamon-na nakatayo sa kusina ay maaaring maging sanhi ng sakit at magsuot ka ng; Ang mga problema sa panandaliang memorya at multi-tasking ay nahihirapan na sundin ang mga hakbang ng kahit isang simpleng recipe; at madaling makakuha ng bigo at nalulula sa buong proseso.

Maaari itong maging kaakit-akit upang maiwasan ito nang buo, ngunit hindi ito makatotohanang para sa karamihan sa atin. May sakit o hindi, dapat kaming kumain. Sapagkat marami sa atin ang mga kundisyong ito ay nangangailangan ng isang espesyal na pinasadya na diyeta, o hindi bababa sa pakiramdam ng mas mahusay na kapag kumain tayo ng malusog , ang pagluluto ay mahalaga.

Sa kabutihang palad, marami kang magagawa upang gawing simple ang pagluluto at mabawasan ang pilay sa iyong katawan.

1 -

Ang Mga Tamang Kasangkapan

Hindi lahat ng mga gamit sa kusina ay nilikha pantay. Ang ilan sa kanila ay mas madaling mahigpit kaysa sa iba, at ang ilan sa kanila ay maaaring gumawa ng ilang mga trabaho ng mas madali.

Makakahanap ka ng makatuwirang presyo tulad ng mga tagatangkilik at pagsukat ng mga tasa na may mga may palaman o ergonomic handle. Ang mga maaaring panatilihin ang iyong mga kamay mula sa suot out bilang mabilis at bawasan ang halaga ng enerhiya na kinakailangan upang gawin simpleng trabaho.

Magkaroon ng isang matigas oras pagbubukas garapon at bote? Ang isang manipis na gripper ng goma ay maaaring maging isang malaking tulong, na nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang mas mahusay na hold sa lids. Mayroon ding mga tool sa pagbubukas ng garapon na "V" na hugis ng mga ridge na nakakuha sa mga grooves sa lids. Ang ilan ay may hawak na kamay at ang iba ay makakabit sa ilalim ng isang aparador upang kailangan mo lamang gamitin ang isang kamay.

Ang mga sharp knife ay mahusay din para sa conserving enerhiya. Gayunpaman, ang mga magagandang bagay ay mahal. Kung hindi mo kayang bayaran ang mga mahusay na kutsilyo, subukan na mamuhunan sa isang bakal o patalina na maaaring mapanatili ang isang mahusay na gilid sa mga ito.

Ang mga tool sa kusina tulad ng mga ito ay mahusay na mga bagay upang humingi bilang mga regalo, lalo na mula sa mga tao na madaling gamitin sa kusina at marahil ay may lahat ng mga uri ng mga bagay na makakatulong sa kanila.

2 -

Panatilihin itong Madaling-magamit

Hangga't maaari, sikaping panatilihin ang mga bagay na ginagamit mo ng maraming kung saan madali mong makuha ang mga ito.

Halimbawa, kapag ang mga kutsara at spatula ay nasa isang kubyerta sa counter, ito ay nangangailangan ng napakaliit na pagsisikap upang makuha ang isa kapag kailangan mo ito. Ang mga bloke ng kutsilyo ay isang magandang ideya, masyadong.

Kung maikli ka sa counter space, maaaring gusto mong tuklasin ang mga bagay tulad ng mga rice rack na nakabitin sa dingding o magnetic stripe para sa mga kutsilyo, na maaaring tama sa itaas ng iyong lugar ng trabaho habang pinapanatiling malinaw ang mga counter.

Mabibigo ka rin kung hindi mo kailangang maghukay sa mga drawer na naghahanap ng iyong mga tool.

3 -

I-minimize ang Pag-aangat

Ang mga stack ng mga kaldero at mga kaldero o salamin ng mga mangkok ng salamin ay maaaring makakuha ng mabigat na mabilis. Kaya hindi mo kailangang iangat ang lahat ng mga hanggang sa mas mababa sa isa, baka gusto mong tumingin sa pagdaragdag ng mga istante upang maaari kang mag-imbak ng mga ito nang hiwalay o sa mas maiksing mga stack.

Nakatutulong din upang palitan ang mga mangkok ng salamin na may mga plastik na mas timbang na mas marami.

Isaalang-alang ang bigat ng mga bagay tulad ng mga plato, mangkok, salamin sa mata at mga kape ng kape. Ito ay maaaring makatulong upang palitan ang mga ito ng manipis, light-timbang na.

4 -

Matataas at mabababa

Kapag kailangan mong makakuha ng mga bagay na nakaimbak na mataas o mababa, subukang gumamit ng mga tool na mabawasan kung magkano ang kailangan mong yumuko, mag-abot, at balanse.

Ang mga silya ng kusina ay maginhawa, ngunit maaari silang maging mahirap upang makakuha ng at off ng. Pagsamahin na may isang nahihilo spell at maaari itong spell kalamidad.

Ang isang matibay, maliliit na dulang na natitiklop na timbang ay isang mas mahusay na pagpipilian para sa pagkuha ng kung ano ang wala sa iyong maabot. Ang dalawa o tatlong maliliit na hakbang ay mas ligtas kaysa sa pag-akyat sa isang upuan. Maraming mga laki at estilo ay magagamit na maaaring slip sa espasyo sa tabi ng iyong refrigerator o sa loob ng pantry.

Maaari ka ring bumili ng mga grabbers sa matagal na sticks na makakatulong sa iyong makakuha ng mga item mula sa mataas o mababa ang istante, o pumili ng mga bagay mula sa sahig. Kung kailangan mong bumaba, ang pag-squatting o pagkuha sa iyong mga tuhod ay karaniwang mas mahusay kaysa sa baluktot. Makinig sa mga pahiwatig ng iyong katawan at i-minimize ang mga bagay na nagdudulot ng sakit.

5 -

Kunin ang Strain Off Your Legs

Ang nakatayo sa isang hard floor habang nagluluto ay maaaring maging sanhi ng maraming sakit sa binti at pagkapagod. Mayroong isang magandang dahilan ang mga propesyonal na chef ay nagsusuot ng sapatos na pinahiran at tumayo sa mga banig na goma.

Ang paglalagay ng iyong kusina na may mga banig o may palaman na mga alpombra, at may suot na sapatos o malambot na tsinelas habang nagluluto, ay gumagawa ng malaking pagkakaiba.

Para sa mga gawain na nagpapanatili sa iyo sa isang lugar sa loob ng higit sa ilang minuto, tulad ng pagpuputol ng gulay o iba pang prep na trabaho, subukan ang pag-upo sa talahanayan o breakfast bar.

6 -

Pagsubaybay ng Ano ang Susunod

Salamat sa aming mga mistulang talino at panandaliang mga problema sa memorya , sa pangkalahatan ay kailangan naming i-refer back sa isang recipe (o ang kahon) ng maraming higit pa kaysa sa karamihan ng mga tao. Hindi mo nais na magsuot o mag-twist upang makita ito, upang makatutulong upang magkaroon ng isang mahusay na may-ari.

Ang mga tindahan sa bahay ay karaniwang nagdadala ng mga tagasulat ng tagaluto na magpapanatiling tuwid ang mga aklat, bukas sa tamang pahina, at madaling makita.

Para sa mga card ng recipe o mga piraso ng papel, itago ang isang pin na madaling magamit na damit na maaari mong gamitin upang i-clip ito sa isang kahon o anumang iba pa ay panatilihin ito sa tamang taas.

Kung sinusundan mo ang isang recipe sa isang smart phone o tablet, maghanap ng isang paraan upang mag-udyok ito. Maraming maliliit na aparato ang magagamit para sa na, at ilang mga kaso double bilang nakatayo, pati na rin.

Maaari kang makahanap ng mga app na nagbabasa ng mga recipe ng malakas, at kung ang mga mahusay na gumagana para sa iyo, pagkatapos mahusay! Gayunman, marami sa atin ang may higit na problema sa pagsunod sa pagtuturo ng bibig kaysa sa nakasulat na isa, kaya hindi ito maaaring maging isang mahusay na solusyon.

7 -

Ayusin Bago Simulan

Gaano ka kadalas sa gitna ng isang bagay nang bigla mong natanto na wala ka sa sahog, o hindi mo mahanap ang item na kailangan mo sa susunod?

Kapag ang iyong utak ay nagtatrabaho na upang sundin ang mga tagubilin, ang isang bagay na tulad nito ay maaaring mag-trigger ng pagkabalisa , pagkalito, at pagkabigo na maaaring maging mahirap o imposibleng magpatuloy.

Upang panatilihin ito mula sa nangyayari, lumabas ang lahat ng mga kinakailangang sangkap bago ka magsimula sa pagluluto, at ayusin ang mga ito sa pagkakasunud-sunod kung kailan mo kakailanganin ang mga ito.

Lumabas din ang mga tasa ng pagsukat at iba pang mga tool na kailangan mo upang malaman mo kung saan sila naroroon (at sa gayon alam mo na hindi sila nakaupo sa makinang panghugas, marumi).

8 -

Panatilihin itong Simple

Madalas naming hindi ang pinakamahusay na multi-tasker, kaya ang isang bagay na maaaring mag-alis sa amin sa kusina mas mabilis kaysa sa anumang bagay ay nagkakaroon ng masyadong maraming pagpunta nang sabay-sabay. Subukan ang hindi upang ayusin ang mga bagay na nangangailangan ng kumukulo na ito habang pinutol iyon at sinasadya ang ilang ikatlong bagay para sa isang eksaktong dami ng oras-napakadaling mawala ang pagsubaybay, gumulo ng isang bagay, at magwakas ng malaking pinsala sa oras na iyon.

Maaaring maging mas mahusay na ideya na mag-focus nang higit sa isa sa isang bahagi ng hapunan at gawing madali ang pag-ihanda at prep-light o prep-free. Halimbawa, ang isang naka-imbak na salad o mga hilaw na gulay na may sawsaw ay isang mahusay na pagpipilian na nagbibigay sa iyo ng higit na pansin sa, halimbawa, ang protina o isang mahusay na bahagi ng ulam.

9 -

Alalahanin ang Iyong Pacing!

Huwag kalimutang i- bilis ang iyong sarili habang nagluluto! Kung posible:

• Magtrabaho nang ilang minuto at pagkatapos ay magpahinga ng ilang minuto
• Subukan na baguhin ang iyong mga gawain, ibig sabihin, kung mayroon kang maraming mga pagpuputol upang gawin, huwag gawin ang lahat ng ito sa isang kahabaan.
• Kapag naghahanda para sa isang holiday o malaking kaganapan, bigyan ang iyong sarili ng maraming dagdag na oras, at maghanda anumang maaari mong maagang ng panahon kaya hindi mo sinusubukang gawin ito nang sabay-sabay.

Isang Salita mula sa

Ang malalang sakit ay kumplikado ng maraming pang-araw-araw na gawain. Ang mahalagang bagay na dapat tandaan ay ang pag-angkop at paghahanap ng mga bagong diskarte, maaari mong panatilihin ang pagganap ng mga kinakailangang gawain tulad ng pagluluto. At sa mga araw kung kailan hindi mo magagawa? Gupitin ang iyong sarili ng ilang malungkot, ilagay ang isang bagay sa microwave, at dalhin ito madali.