Ang isa sa mga hindi gaanong paborito kong mga bagay ay nagsasabi sa aking mga pasyente kung ano ang hindi makakain. Gusto kong mag-focus sa positives at turuan ang aking mga pasyente tungkol sa kalabisan ng mga mahusay na pagkain na maaari mong kumain. Ngunit, sa pana-panahon, nakita ko na ang ilang tao ay nagpapasalamat kapag sinabi sa kanila na ang ilang mga pagkain ay "mga limitasyon." Ang mga uri ng pagkain na maaari kong isipin ang "mga limitasyon" ay maaaring sorpresa sa iyo dahil kung ano ang iniisip ng mga tao ay malusog ay maaaring hindi palaging ang pinakamahusay na pagpipilian.
Ang ilan sa mga pagkain na ito ay halata dahil naglalaman ang mga ito ng mga idinagdag na sugars - halimbawa, mga candies, cookies, soda, atbp. Iba pang mga pagkain na dapat mong iwasan ay mga pagkaing mayaman sa carbohydrate at / o asukal na may limitadong hibla, at mga kulang sa nutrisyon (bitamina at mineral). Narito ang ilang mga halimbawa:
Buong Whole Wheat Bagels
Kahit na ang ganitong uri ng bagel ay buong trigo, na hindi nangangahulugan na ito ay mas kaunting carbohydrates kaysa sa ito ay white counterpart. Ang isang bagel ay katumbas ng pagkain tungkol sa 4-6 hiwa ng tinapay, na nangangahulugang ito ay sobrang karbohidrat na makakapal at maaaring magtataas ng mga sugars sa dugo . Ang mga bagel ay kulang sa pagpuno ng hibla at protina. Samakatuwid, ikaw ay malamang na gutom ilang oras pagkatapos kumain ng isa na maaaring negatibong epekto sa iyong mga sugars sa dugo at timbang.
- Upang gawin itong isang mas malusog na pagpipilian, magpasya na kumain ng 1/2 (scooped out) at itaas ito ng ilang mga scrambled itlog puti at isang gulay na iyong pinili. Ang aking paboritong kumbinasyon ay 3 itlog puti na may 1/3 abukado, at 1/2 tasa spinach - ito ay nagdaragdag ng protina, fiber, at malusog na taba. Ang ilang mga pag-aaral ay nagpapahiwatig ng isang mas malaki, mas mataas na protina, mas mataas na taba ng almusal ay maaaring makatulong upang mabawasan ang HgbA1c.
Buong Wheat Pretzels
Ang buong pretzels ng trigo ay maaaring mukhang tulad ng isang mahusay na pagpipilian dahil ang mga ito ay buong trigo, ngunit pretzels ay mayaman sa sosa at kakulangan nutritional halaga. Ang isang serving ng honey pretzels ay nagkakahalaga ng ~ 110 calories, 1 g fat, 20 0mg sodium, 24 g carbohydrate, 1 g fiber at 3 g protein. Ang Pretzels ay mayroon ding mataas na glycemic index na maaaring makaapekto sa kontrol ng asukal sa dugo.
Ang American Diabetes Association ay nagpapahiwatig na ang pagpapalit ng mababang glycemic index na pagkain para sa mataas na glycemic index na pagkain ay maaaring mapabuti ang kontrol ng asukal sa dugo.
- Kapag pumipili ng meryenda ito ay pinakamahusay na pumili ng mga pagkain na mayaman sa hibla at protina. Halimbawa: isang mansanas na may peanut butter o karot na may hummus. Para sa higit pang mga tip sa snacking: Lahat ng Tungkol sa Snacking na may Uri 2 Diyabetis
- 20 Meryenda para sa 200 Calorie o Less
Dried Fruit (Kahit Unsweetened)
Ang pinatuyong prutas, lalo na ang pinatuyong prutas na sakop ng yogurt, tsokolate, o kung hindi man ay pinatamis ay puno ng asukal para sa napakaliit na bahagi. Dahil ang pinatuyong prutas ay condensed, ang serving ay napakaliit. Ang isa sa paghahatid ng mga pasas ay dalawang dosena lamang.
- Kung posible, pinakamahusay na kumain ng buong prutas at limitahan ang iyong mga bahagi sa tungkol sa 2-3 max bawat araw. Alamin kung paano isama ang prutas sa iyong plano sa pagkain: Maaari ba akong Kumain ng Prutas kung mayroon akong Diyabetis?
Margarine
Hindi lahat ng margarin ay nilikha pantay. Ang layunin ng margarin ay upang mabawasan ang puspos na taba at calories. Gayunpaman, ang ilang mga margarine spread ay ginawa na may bahagyang hydrogenated langis (trans taba). Iwasan ang trans fat dahil ito ay gumaganap nang katulad sa taba ng puspos.
- Kapag pumipili ng margarin, tiyaking basahin ang label. Kung ang label ay naglilista ng "hydrogenated o bahagyang hydrogenated oil" dapat mong iwasan ito. Naglalayong ikalat ang buong grain grain na may malusog na mga alternatibong taba ng puso tulad ng hummus, avocado, at nut butter.
> Pinagmulan
> Rabinovitz, HR, Boaz, M., Ganz, T., Jakubowicz, D., Matas, Z., Madar, Z. > at > Wainstein, J. (2013), Big breakfast na mayaman sa protina at taba ay nagpapabuti ng glycemic control sa mga diabetic ng uri 2. Labis na Katabaan. doi: 10.1002 / oby.20654
> American Diabetes Association. Glycemic Index at Diabetes. http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/understanding-carbohydrates/glycemic-index-and-diabetes.html