Narinig namin ang hindi mabilang na beses na ang almusal ang pinakamahalagang pagkain ng araw-maaari itong tumalon sa pagsisimula ng pagsunog ng pagkain sa katawan, maiwasan ang mga cravings ng pagkain, at matulungan ang mga tao na mawalan ng timbang. Ang pinakakaraniwang reklamo ng mga "non eaters" ay hindi sila magkaroon ng oras sa umaga upang kumain at na sila ay naghahanap ng mga ideya sa mabilis na almusal. Samakatuwid, madalas na tanungin ako ng mga tao, "Maaari ba akong kumain ng malamig na cereal para sa almusal?" Habang mas malamang na kumain ng isang bagay para sa almusal kaysa sa wala sa lahat, malamig na cereal ay karaniwang hindi ang pinakamahusay na pagpipilian para sa isang taong may diyabetis na sinusubukan na mawalan ng timbang.
Ang dahilan ay multi-factorial.
Una, ipinakita ng mga pag-aaral na ang mga taong may diyabetis ay may posibilidad na magkaroon ng mas mahusay na sugars sa dugo at kontrol sa timbang kapag nagsisimula sa araw na may mas mataas na taba, mas mataas na protina, mas mababa ang karbohidrat na almusal . Ang protina at taba ay malamang na maging mas satiating na maaaring mapanatili ang iyong pakiramdam ng buong para sa mas mahaba, karaniwang nagreresulta sa mas pangkalahatang calorie paggamit. Bilang karagdagan, ang sugars ng dugo ay may posibilidad na tumaas nang mas mataas pagkatapos ng almusal at maraming tao ang lumalaban sa insulin sa umaga na maaari ring maging sanhi ng sugars sa dugo upang mag-ayos. Ang mataas na sugars sa dugo ay maaaring maging sanhi ng karagdagang karbohidrat cravings, na maaaring humantong sa labis na calorie at karbohidrat paggamit, madalas na nagreresulta sa labis na asukal sa dugo.
Pangalawa, maraming mga tao ang kumain nang labis ng cereal na maaaring humantong sa labis na calorie at carbohydrate intake. Ang nag-iisang serving ng cereal ay tungkol sa 3/4 tasa. Ang tatlong-ikaapat na tasa ng cereal ay karaniwang nagkakahalaga ng tungkol sa 120 calories at 24 gramo ng karbohidrat.
Ang halagang ito ng carbohydrates ay katumbas ng pagkain ng halos dalawang hiwa ng tinapay at ito ay walang pagdaragdag ng prutas o gatas sa iyong mangkok. Ang isang tipikal na pagkaing cereal, tulad ng 3/4 tasa na may isang saging at isang tasa ng mababang-taba gatas ay naglalaman ng halos 340 calories at 66 gramo ng carbohydrate (tungkol sa apat na hiwa ng tinapay).
Kahit na ang mga calories ay hindi masyadong mataas, ang dami ng pagkain ay maliit at ang karbohydrate na nilalaman ay mataas. Karamihan sa mga taong may diyabetis ay dapat kumain ng tungkol sa 30-45 g ng carbohydrates para sa almusal at marami ang pinakamahusay kapag kumakain ng mas mababa sa 30 g para sa almusal .
Sa ikatlo, hindi lahat ng cereal ay nilikha pantay. Ang naproseso, pino, mataas na sugary na sereal ay mayaman sa calories, carbohydrates at asukal. Kapag pumipili ng isang cereal, mahalagang pumili ng isang cereal na mababa sa asukal at mataas sa hibla. Layunin na pumili ng isang cereal na may mas mababa sa anim na gramo ng asukal at hindi bababa sa tatlong gramo ng hibla. Ang pagpili ng isang buong grain cereal ay pinakamahusay, tulad ng mga pag-aaral ay nagpakita na ang pagkain ng isang pagkain na mayaman sa buong butil ay maaaring mabawasan ang panganib ng sakit sa puso.
Ngunit, Akala Ko Ang Birtud ay Malusog?
Ang ilang siryal ay mas malusog kaysa sa iba. Halimbawa, ang mga butil ng buong grain na ginawa ng malusog na sangkap tulad ng mga nuts ay malusog, ngunit maaari ring maging mayaman sa calories at taba para sa isang maliit na bahagi. Ang mabuting balita ay kung pinili mo nang matalino at panoorin ang iyong mga bahagi, maaari mong tangkilikin ang cereal. Sa katunayan, maraming butil ang pinatibay ng mga bitamina at mineral, na makakatulong sa mga tao na matugunan ang kanilang mga pangangailangan sa nutrisyon. Para sa isang taong may diyabetis, ang isang magandang panahon upang kumain ng cereal ay maaaring bago mag-ehersisyo.
Ang pisikal na aktibidad ay tumutulong sa pagsunog ng asukal (o glucose). Kung ikaw ay isang tao na tumatagal ng isang gamot sa bibig o insulin na maaaring maging sanhi ng iyong asukal sa dugo sa drop, malamang na kailangan mong kumain ng carbohydrates bago mag-ehersisyo upang maiwasan ang mababang sugars sa dugo sa panahon ng pisikal na aktibidad.
Kung Masiyahan ka sa Eating Cereal Subukan ang mga Tip sa Ibaba Ang Nilalaman ng Carbohydrate:
- Pumili ng isang mainit na cereal tulad ng oatmeal, quinoa o iba pang buong butil na timpla at idagdag ang tinadtad na mani o nut butter para sa dagdag na hibla, protina at malusog na taba. Halimbawa: 1/2 tasa na lutong oatmeal na may 3/4 tasa blueberries, at 2 tablespoons tinadtad na mga walnuts, na hinaluan ng kanela.
- Kung ikaw ay pumipili ng malamig na cereal:
- Basahin ang label at patpat sa isang paghahatid, sukatin ito ng isang tasang panukat at gumamit ng isang maliit na mangkok upang gawing mas malaki ang bahagi
- Pumili ng isang cereal na isang buong butil (ang unang sahog ay dapat sabihin buong)
- Pumili ng isang cereal na may hindi bababa sa tatlong gramo ng hibla at hindi hihigit sa anim na gramo ng asukal
- Iwasan ang pagdadagdag ng pinatuyong prutas, asukal, o iba pang calorie sweeteners, tulad ng agave, honey, table sugar
- Magdagdag ng isang serving ng mataas na prutas na hibla upang madagdagan ang fiber content tulad ng: blueberries, raspberries, strawberries
- Pumili ng unsweetened almond milk para sa mas mababa karbohidrat kaysa sa gatas ng baka
- Laktawan ang gatas sa kabuuan at gumawa ng yogurt parfait: gamit ang mababang-taba ng Griyego na yogurt na mapalakas ang nilalaman ng protina at mabawasan ang nilalaman ng carbohydrate
Ano ang Ilang Mga Magandang Tatak:
Kung ikaw ay isang taong may diyabetis, maaari mong masuri kung aling mga siryal ang pinakamainam para sa iyo sa pamamagitan ng pagsubok ng iyong asukal sa dugo bago at dalawang oras pagkatapos kumain ka. Kung ang iyong asukal sa dugo ay nasa layunin , pagkatapos ay nasa track ka. Marami sa aking mga pasyente ang nagsasabi sa akin na ang kanilang mga sugars sa dugo ay pinakamainam at nadarama nila ang pinakamadalas kapag kumain sila ng mga sumusunod na tatak ng malamig na cereal:
Cascadian Farm Organic Purely O's ®
Cheerios ®
Mag-post ng Bran Flakes ®
Wheaties ®
Quaker Crunchy Corn Bran ®
Kix ®
Fiber One ®
Barbara's Bakery ® Puffins (kanela at Honey Rice)
Kashi ® (ilang mga varities), tulad ng, Puffed Rice, GoLean
Kellogg's® Special K High Protein
Kellogg's All Bran
Isang Tala Mula
Ang siryal ay hindi isang mahusay na pagpipilian para sa lahat ng may diyabetis, ngunit ito ay maaaring mas mahusay kaysa sa pagkain walang-sa-lahat at maaaring magdagdag ng mga bitamina, mineral, at fiber sa iyong diyeta pati na rin ang tulong upang maiwasan ang mababang sugars ng dugo. Ang susi sa pagkain ng cereal ay upang manatili sa isang paghahatid at panoorin ang iyong add-on's.
Pinagmulan:
> Rabinovitz, HR, Boaz, M., Ganz, T., Jakubowicz, D., Matas, Z., Madar, Z. at Wainstein, J. (2013), Big breakfast na mayaman sa protina at taba ay nagpapabuti ng glycemic control sa uri 2 mga diabetic. Labis na Katabaan. doi: 10.1002 / oby.20654
> Lausch, Marnie. Sa Cutting Edge Diabetes Care and Education. Carbohydrate, Insulin Pump, at Patuloy na Pagsubaybay ng Teknolohiya ng Glucose at Mga Espesyal na Tampok upang Pamahalaan ang Glycemia. 2014; V35; 2, pp 7-11.